Риба в рукаві для запікання
Будь-яка господиня, готуючи обід для своєї сім`ї, хоче, щоб він був корисним і надзвичайно смачним. Але як же домогтися бажаного результату, адже способів приготування їжі існує величезна кількість, і у кожного з них є як плюси, так і мінуси. Наприклад, приготовані на пару або варені продукти дуже корисні, так як зберігають всередині все вітаміни, але, а смакові якості трохи губляться. Смажена їжа взагалі завдає шкоди людському організму. «Золотою серединою» моно назвати тушковані блюда, але, проте є і мінус. Процес приготування займає дуже тривалий час. На щастя, на сьогоднішній день технології досить просунулися, і з`явився новий спосіб, приготування корисної і одночасно смачної їжі - запікання в рукаві, це, безсумнівно, знахідка для домогосподарок. Як приготувати рибу в рукаві для запікання, читайте далі.
Відео: Риба запечена в духовці у фользі - рецепт за 5 хвилин
Практично в будь-якому супермаркеті можна придбати такий рукав для запікання (шматок поліетилену, по краях закріплений кліпсами). З його допомогою ви легко і просто, приготуєте, безсумнівно, смачні страви з риби, м`яса або овочів. У процесі приготування, всередині рукава утворюється гаряче повітря, який пропарюють їжу і робить її дуже м`якою і соковитою. Пропоную Вашій увазі один з рецептів: рецепт запеченої горбуші, з грибами та цибулею в рукаві.
Для приготування такої риби в рукаві для запікання нам знадобиться:
Відео: Короп в рукаві
- горбуша - 800-900 грам,
- гриби (консервовані або свіжі) -300 грам,
- 1 головка ріпчастої цибулі,
- майонез,
- сіль,
- рукав для запікання.
Горбуша з грибами в рукаві для запікання: рецепт приготування
Спочатку необхідно розморозити рибу, потім ретельно помити і почистити її.
Гриби порізати, так як вам більше подобається, ріпчаста цибуля очистити від шкірки і нарізати його півкільцями. Далі змішуємо півкільця цибулі з грибами і додаємо майонез.
Цією сумішшю ми фаршируємо рибу, попередньо посоливши її зовні і всередині.
Відео: Риба в духовці. Карась, короп, щука, запікаємо в рукаві
Потім перемістіть рибу в рукав для запікання, а слідом на деко. Час приготування 1 годину. Щоб риба вийшла рум`яна, за кілька хвилин до готовності, проткніть зверху рукав для запікання.
Ну от і все. Тепер можете з розчуленням спостерігати, як ваші домочадці за обидві щоки наминали ваш «шедевр» під назвою риба в рукаві для запікання.
.
