Запіканка з грибами і куркою
Як приготувати що-небудь смачненьке з грибів і курки? Що-небудь таке, що сподобатися всім членам сім`ї і не займе занадто багато часу для його приготування. Якщо Ви ще ніколи раніше не готували страву запіканка з грибами і куркою (моя улюблена), спробуйте. Я думаю, що дане блюдо може назавжди стати улюбленою стравою вашого сімейного меню.
Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибами
Залежно від того, що у Вас имеемся під рукою можна також приготувати запіканку з грибами і картоплею.
Запіканка з грибами і куркою: інгредієнти
Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибами
Заморожені, свіжі або відварені гриби - 700 грам
Філе курки - 700-800 грам
Ріпчасту цибулю - 3 цибулини великого розміру
Картопля відварна - 2 середні картоплини
Твердий сир - 300 грам
Вершки або нежирну сметану 1 стакан
Відео: ЗАПІКАНКА з куркою І овочами
Сіль за смаком
Як приготувати запіканку з грибами і куркою
Ставимо варити гриби на 15 хвилин. У цей час ріжемо куряче філе на кубики і обсмажуємо на сильному вогні протягом 5 хвилин.
Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибами
Відварені гриби обсмажуємо на сковороді, окремо від м`яса також на сильному вогні протягом 5 хвилин. В кінці смаження грибів до них додаємо цибулю, порізані півкільцями.
У форму для запікання, змащену маслом, викладаємо потертий на тертці картопля. Зверху кладемо гриби з цибулею і курку. Поливаємо блюдо вершками або сметаною.
Посипаємо його подрібненим на тертці сиром. Запіканка може відправлятися в духовку. Виставляємо середню температуру і запікаємо блюдо протягом 30 хвилин. Урізноманітнити дане блюдо можна, додавши під час смаження курки трохи томатної пасти в сковороду.
