Чим корисний риб`ячий жир?
За радянських часів щоденне вживання ложечки риб`ячого жиру вважалося невід`ємною традицією практично в кожній родині. При цьому мало хто з дітей любив цей, але специфічний на смак продукт.
З тих пір, як його почали випускати в капсулах з желатину, риб`ячий жир став доступнішим людям з абсолютно різними смаковими уподобаннями. Така популярність, здавалося б, нехитрого речовини наштовхує на думку: «Чим корисний риб`ячий жир?». Спробуємо розібратися в даному питанні.
Відео: Який риб`ячий жир краще приймати рідкий або в капсулах
Склад риб`ячого жиру і його користь
Риб`ячий жир - натуральний продукт, одержуваний з печінки тріски. У його складі є три головні компоненти: вітаміни А і D, а також кислоти омега-3, які роблять риб`ячий жир неймовірно цінним речовиною для здоров`я людини. Крім перерахованих компонентів риб`ячий жир збагачений залізом, магнієм, кальцієм і мікродозами йоду.
- Вітамін А
По-іншому, ретинол. Перш за все, він необхідний людям, які стежать за станом шкіри, волосся і нігтів. Посічені, сухе волосся, сухість шкіри обличчя і ламкі нігті - головні ознаки нестачі ретинолу в організмі. Також вітамін А сприяє відновленню нормального стану слизових оболонок.
- вітамін D
Він відповідає за доставку фосфору і кальцію клітинам організму, які необхідні для підтримки стану зубів, кісток і стабільної роботи нервової системи. Тандем елементів D і А сприяє поліпшенню зору, впливає на сприйняття кольорів і допомагає краще розрізняти предмети в темний час доби.
- Поліненасичені жирні кислоти омега-3
Дані кислоти - головний компонент, яким славиться риб`ячий жир. Організм людини не може виробляти ці елементи, але їх наявність і споживання в потрібній кількості просто необхідно для нормальної життєдіяльності.
Користь поліненасичених жирних кислот омега-3
Кислоти омега-3 - це невід`ємні компоненти, які сприяють правильному обміну речовин. Вони є незамінним джерелом енергії для організму людини і повинні становити не менше 20% від кількості калорій, що вживаються за день.
Особливу увагу до споживання добової дози цієї кислоти повинні приділяти майбутні мами, адже він сприяє нормальному розвитку органів зору та головного мозку плода, а також люди старшого віку, для них омега-3 - захист від можливих передчасних порушень діяльності мозку.
Переваги і користь жирних кислот омега-3:
- регулюють температуру тіла і артеріальний тиск;
- сприятливо впливають при запальних процесах;
- при розщепленні виділяють енергію;
- допомагають формувати захисні оболонки внутрішніх органів;
- знижують рівень холестерину;
- прискорюють процес загоєння виразки шлунка;
- значно знижують ризик утворення тромбів;
- знижують ризик виникнення хвороб серця.
Крім того, кислоти омега-3 допомагають впоратися із зайвими кілограмами, нормалізують процес травлення і стимулюють жировий обмін. Але при виникненні ракових захворювань омега-3 не допускають різкого зниження ваги, а позитивно поєднуються з лікарськими препаратами під час курсу лікування.
Вживання кислот омега-3 - чудовий спосіб підняти настрій. Кислоти збільшують вироблення серотоніну, по-іншому «гормону щастя», і знижують можливість вироблення гормонів стресу. Тобто риб`ячий жир можна назвати унікальним антистресовим речовиною і хорошим помічником в період затяжної депресії. Також цей унікальний рибний продукт є профілактичним засобом в холодну пору року, він зміцнює імунітет і запобігає виникненню рахіту у дітей.
Протипоказання риб`ячий жир?
Як і будь-який інший продукт, вживання риб`ячого жиру має ряд протипоказань або вимагає дуже обережного застосування в чистому вигляді або разом з харчовими добавками. Протипоказання або застосування під наглядом лікаря мають місце в таких випадках:
- якщо є алергічні реакції на саме речовина або рибу;
- хвороба щитовидної залози;
- захворювання сечовивідної системи або нирок;
- активна форма туберкульозу;
- високий рівень холестерину або кальцію в крові;
- під час вагітності.
Дозування і обмеження вживання жиру
Якщо людина здорова або ж не відповідає жодному з перерахованих вище пунктів, вживати риб`ячий жир рекомендується щороку протягом трьох місячних курсів. Його можна застосовувати як в капсулах або разом з харчовими добавками, так і в знайомому нам рідкому вигляді. А для тих, кому в чистому вигляді риб`ячий жир протипоказаний, всі корисні компоненти можна отримувати прямо з риби, взявши в звичку вживати її хоча б раз в тиждень по 150 грам. Бажано віддавати перевагу благородним сортам і виключати особливо жирні види.
Відео: Чим корисний риб`ячий жир в капсулах
Обмежити вживання риб`ячого жиру бажано людям з низьким тиском або тим, хто проходить курс лікування і приймає знижують тиск препарати, так як жир має аналогічні властивості. Люди з цукровим діабетом даний продукт можуть приймати тільки під наглядом лікарів, так як дослідження в цій області не прийшли до спільного висновку: чи підвищує риб`ячий жир рівень цукру або навпаки нормалізує його.
Вживання жиру разом з будь-якими лікарськими препаратами, включаючи народні засоби і гомеопатію, можуть привести до небезпечних непередбачених ускладнень. Тому, щоб уникнути негативних наслідків, курс лікування і список препаратів в обов`язковому порядку слід обговорювати з лікарем. Якщо ж ви вирішили додати риб`ячий жир в раціон дитини, теж радьтеся з лікарем. Правильне дозування і перевірений виробник - запорука успішного курсу лікування.
Риб`ячий жир допоможе схуднути
Неймовірно, але факт. Даний продукт дійсно сприяє схудненню, і якщо раніше про це тільки здогадувалися, то недавно був проведений ряд досліджень, які довели це. Виявляється, речовини, які містять риб`ячий жир, допомагають поліпшити обмінні процеси і руйнують щойно утворилися жирові клітини, не даючи їм «прижитися». Таким чином, цей риб`ячий продукт сприяє зниженню накопичення жиру в організмі.
Природно, просто старт вживання риб`ячого жиру без будь-яких змін в раціоні і фізичних навантажень до результату не приведе. Щоб допомогти своєму організму позбавитися від зайвих жирових клітин, досить харчуватися більш-менш здоровою їжею і хоча б трохи збільшити свою фізичну активність, наприклад, відмовитися від ліфта або ж ходити на роботу пішки. Крім того, вживання жиру сприяє виробленню гормону лептину, який допомагає контролювати апетит і бере участь в процесі спалювання накопичених жирів.
Відео: Користь риб`ячого жиру. Ранок Росії. Ефір від 02.09.15
Чим корисний риб`ячий жир для шкіри?
Користь даного компонента очевидна, так як риб`ячий жир містить кислоти, які надають просто чарівну дію на нашу шкіру. Вони не тільки покращують її зовнішній вигляд, роблячи її еластичною і пружною, а й допомагають захистити від шкідливих сонячних променів, завдяки чому шкіра захищена від появи пігментних плям і виникнення раку.
Завдяки компонентам жиру клітини шкіри воложаться зсередини, що запобігає передчасному поява видимих зморшок. Крім того, риб`ячий жир допомагає збалансувати вироблення шкірного сала, тому стане незмінним помічником для тих, хто бореться з вуграми і дуже жирною шкірою обличчя.
Добова доза жиру зазвичай вказана в інструкції або ж рецепті лікаря, але частіше за все рекомендується вживати по 6 грам цієї рідини. Крім того, не варто виключати зі свого раціону багаті на кислоти омега-3 продукти: оселедець, лосось, тунець, скумбрія, мигдаль, анчоуси, насіння гарбуза і волоські горіхи.
Користь риб`ячого жиру: зміцнення волосся
Щоб волосся виглядали здоровими і живими, в раціоні зобов`язані бути присутніми продукти, збагачені вітамінами А і D. Саме тому риб`ячий жир сприятливо діє на ламкі, сухі, витончення волосся, а також пасма, які постраждали від хімічних завивок або фарбувань. Навіть якщо проблем з волоссям немає, риб`ячий жир може стати профілактичним засобом і захистить волосся від можливих ушкоджень.
Жир містить кислоти Омега-3 і Омега-6, які допомагають поліпшити структуру волосся, а також олеїнової і пальмітинової кислоти, які зміцнюють і надають блиск. А вітаміни А, В і D запобігають випадання. Крім того, вітамін А - хороших антиоксидант, який прискорює регенерацію клітин.
Як бачимо, риб`ячий жир - це джерело вітамінів і корисних компонентів, які сприятливо впливають не тільки на внутрішні функції організму, але і допомагають красиво і здорово виглядати.
