Натуральні барвники для яєць
Виберіть колір, який ви хочете отримати і підберіть для нього натуральний барвник. Спочатку потрібно приготувати з нього відвар. Потім дати цьому відвару настоятися. Якщо потрібно - процідити.
Якщо ви хочете отримати більш інтенсивний колір яєць, то додайте в відвар 1 столову ложку оцту.
Тепер вимийте теплою водою яйця, опустіть їх в підготовлений відвар, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 15 хвилин, після чого вийміть їх з відвару і остудіть. Обережно промокніть паперовим рушником.
Якщо ви хочете отримати більш яскраву і інтенсивне забарвлення яєць, то можна залишити яйця у відварі на кілька годин. Можна і на всю ніч, тільки поставте їх в холодильник.
Мариновані яйця, пофарбовані натуральними барвниками
Натуральними барвниками можна пофарбувати і очищені яйця. Причому ці яйця можна зробити маринованими. Вийде оригінальна закуска на великодній стіл. Або ж такі кольорові яйця можна використовувати для прикраси блюд. А як зробити ці прикраси, ви можете подивитися в моїй безкоштовної книзі «Прикраси для страв з яєць і овочів».
Зараз я дам вам рецепт, як приготувати мариновані яйця, пофарбовані буряком. Інші кольори яєць можна отримати аналогічно, замінивши буряк на інший натуральний барвник для яєць.
Яйця в буряковому маринаді
Інгредієнти для маринаду:
Відео: Відео-рецепт: Як фарбувати яйця натуральними барвниками
- 250 мл води
- 2 буряки середнього розміру
- 100 мл 9% -го оцту
- 1 чайна ложка солі без верху
- 2 столові ложки цукру з верхом
- Лавровий лист
- 5-6 горошин чорного перцю
- Інші спеції за бажанням
приготування:
Буряк вимити, почистити від шкірки і нарізати на шматки.
Налити в каструлю воду, покласти туди буряк і всі інші інгредієнти для маринаду. Поставити на вогонь і варити на повільному вогні хвилин 15, прикривши кришкою. Після цього дати маринаду охолонути.
У цей час зварити круто яйця (хвилин 15) і остудити їх під струменем холодної води.
Тепер треба почистити яйця від шкаралупи.
Відео: пастельні ВЕЛИКОДНІ ЯЙЦЯ | натуральні барвники
Візьміть досить глибоку ємність з щільно закривається кришкою, вилийте в неї буряковий маринад і опустіть в нього яйця. Яйця не повинні упиратися в стінки і кришку, інакше вони забарвляться нерівномірно. Закрийте ємність кришкою і поставте в холодильник мінімум на добу, а краще на двоє.
Яйця можна не просто пофарбувати, але і оригінально оформити з їх допомогою салат. Ось, наприклад, який оригінальний салат у вигляді кораблика у мене вийшов.
Як зробити таке диво, читайте в lt; lt; цієї статьеgt; gt;.
Для отримання іншого кольору маринованих яєць використовуйте інші натуральні барвники для яєць.
Щоб отримати рожеві мариновані яйця використовуйте сік журавлини або калини.
Для отримання червоних яєць підготуйте відвар з лушпиння червоної цибулі і процідіть його.
Жовті яйця вийдуть, якщо розчинити в гарячій воді куркуму або шафран.
За допомогою морквяного соку можна отримати помаранчеві мариновані яйця.
Для отримання коричневих яєць добре підійде міцна заварка чорного чаю або міцну каву.
Відео: ЯК ФАРБУВАТИ ЯЙЦЯ НА ВЕЛИКДЕНЬ. - Натуральні фарби для крашанок
Щоб отримати яйця зеленого кольору, потрібно загасити шпинат.
сині мариновані яйця можна отримати за допомогою чорниці. Для цього ягоди потрібно спочатку розім`яти і натерти ними яйця. А потім зробити з цих ягід маринад.
фіолетові яйця вийдуть з допомогою червонокачанної капусти. Для цього капусту треба спочатку дрібно нашаткувати або натерти на тертці, а потім згасити, додавши трохи води.
Використовуйте натуральні барвники для крашанок! Це і цікаво, і безпечно!
А ще я підготувала для вас lt; lt; подарокgt; gt; - музичну листівку-привітання з Великоднем. Цією листівкою ви можете привітати і своїх рідних, і друзів, і знайомих. Для цього потрібно скопіювати і переслати посилання https://blok.7enazametku.ru/Pasxa.html
lt; lt; Здесьgt; gt; ще одна моя музична листівка Світлої паски! Її можна пересилати, копіюючи посилання https://7enazametku.ru/Otkrytki/pasxa/1.htm
А ось ще одна листівка "Великдень радісно зустрічаємо!". Такий музичної листівці особливо зрадіють діти: https://7enazametku.ru/Otkrytki/pasxa/3.htm
А lt; lt; здесьgt; gt; можна почитати історію воскресіння Христового.
Якщо ви знайшли щось корисне для себе в цій статті, то, можливо, вона стане в нагоді і вашим друзям. Не забудьте поділитися з ними в соціальних мережах.
На дозвіллі раджу вам пограти в захоплюючі он-лайн гри з великодніми яйцями. lt; lt; Здесьgt; gt; ви знайдете 3 цікаві барвисті гри.
Відео: ЯК ПОФАРБУВАТИ ЯЙЦЯ НА ВЕЛИКДЕНЬ натуральні барвники
А зараз отримаєте задоволення - подивіться дуже красиву флеш-анімацію.
Це справжнє диво!
Зробіть "клік" на полотні внизу, і на ваших очах олівець намалює, а пензлик розфарбує справжню пасхальну картину, в тому числі і крашанки, які перетворяться в кінці ... Розповідати не буду, краще самі все подивіться:
Всі інші статті сайту ви можете знайти на lt; lt; мапі сайтаgt; gt;.
Автор блогу "Родині на замітку" Ксенія Дружкова
