Ефективна підготовка до дієти дозволяє схуднути на 5-7 кг!
У передчутті новорічних свят саме час схуднути до бажаних розмірів. Залишилось якраз достатньо для того, щоб скинути зайві 5-7 кг, не виснажуючи себе дієтами. Щоб «вичавити» з будь-якої дієти максимум ефекту, до неї потрібно підготуватися, стверджує гастроентеролог і дієтолог лікувального харчування НДІ харчування РАМН в Москві Михайло Меерович Гурвич.
Отже, з чого ж почати? По-перше, потрібно впоратися з апетитом і дати організму час перебудуватися.
Кандидат медичних наук, лікар вищої категорії, гастроентеролог і дієтолог лікувального харчування НДІ харчування РАМН в Москві Михайло Меерович Гурвич стверджує: «впоратися з відчуттям голоду і підвищеним апетитом цілком можна своїми силами, не використовуючи спеціальних лікарських засобів. Для цього потрібно відмовитися від голодних дієт, харчуватися за спеціальним режимом і застосовувати деякі прості прийоми зниження апетиту ».
Отже, рекомендація фахівця:
- Плануючи свій дієтичний раціон, слід заздалегідь подбати про те, щоб не відчувати сильного голоду між прийомами їжі. Сильний голод може звести нанівець всі ваші дієтичні зусилля. Вибираючи дієту, начисто відмітайте ті варіанти, де з ранку покладається з`їдати полсухаріка з чашкою чорної кави. Сніданок обов`язково повинен бути щільним, з гарячою стравою.
- Основний принцип - їсти потроху, але часто, кожні 2-3 години.
- Щільний сніданок повинен складатися з білкової їжі. Наприклад, вибирайте яйце, сир, шматочок м`яса або риби. При цьому наїдатися до болю в животі, звичайно ж, не варто.
- Наступний прийом - «другий сніданок» їжі повинен відбутися не пізніше ніж через 2-3 години. Можна з`їсти який-небудь фрукт або овоч - банан, яблуко, апельсин, морквину, пару листочків салату.
Підійде і хрусткий хлібець з скибочкою сиру, кілька горішків або сухофруктів. Мета цього перекусу - нейтралізувати шлунковий сік і попередити відчуття голоду. Велику небезпеку становить так званий "запальний" шлунковий сік, коли ви не їли більше 4 годин.
- До обіду ви повинні підійти з легким відчуттям голоду. На обід підійде салат з холодним м`ясом або рибою, варене яйце. Поїсти потрібно ситно, щоб до наступного перекусу не тягати небезпечні для талії печиво і булочки.
- Полудень - через 2-3 години - за складом може бути таким же, як другий сніданок.
- Вечеря - третя "велика їжа". Підійде шматочок риби або м`яса, салат. Головне - поїсти не пізніше 7-8 годин вечора. Приблизно через півтори-дві години випийте склянку нежирного кефіру або молока.
Всупереч поширеній думці, зовсім не їсти на ніч не дуже корисно - голод може підстерегти вас ближче до ночі і змусити спустошити холодільнік.К того ж нав`язливе бажання що-небудь з`їсти не дасть вам швидко заснути і міцно спати.
- Харчуватися за розкладом - це тільки половина справи. Головне наше завдання - навчитися задовольнятися помірними порціями і при цьому не голодувати.
- Згадайте, що ставлять на святковий стіл, щоб порадувати гостей і порушити їх апетит? Звичайно, різноманітний алкоголь, а також гострі, солоні і пряні закуски. Щоб апетит зменшити, потрібно поступати навпаки. Відразу накладіть вето на міцний алкоголь.
Відео: Рідкий каштан в Омську!
Наступний крок - готуйте з мінімумом солі, використовуйте якомога менше прянощів і спецій, які також сильно розпалюють апетит. Виключіть майонез, оцет.
Про розвантажувальних днях
- Раз в тиждень дуже корисно влаштовувати собі розвантажувальні дні. Виберіть один продукт - якийсь фрукт, овоч, кефір, відварене м`ясо або рибу, сир, і протягом дня їжте тільки його. На один день будуть потрібні 11/2 кг овочів або фруктів, або приблизно 400- 500 г м`яса або риби, або літр кефіру в поєднанні з 300 г сиру.
Після такого розвантажувального дня зазвичай легше дотримуватися розумної дієти.
- Нарешті, не забувайте вживати досить продуктів, багатих на клітковину: фруктів, овочів, виробів з цілісних злаків. Клітковина добре збільшується в об`ємі, заповнює шлунок і надовго забезпечує відчуття ситості.
