Моя дієта при підвищеному холестерин
У моїй родині здорових немає. У бабусі - атеросклероз, у мами - гіпертонія, у батька хворі суглоби. Ніколи я не замислювалася про здоров`я і про все те, чим воно забезпечується. Але ще в студентські роки ми часто проходили медогляди, здавали кров на загальний аналіз, перевірялися у фахівців, нічого особливого у мене не виявляли, говорили, практично здорова.
Відео: Рецепти При підвищеному холестерин
Рекомендували звернути увагу на хребет, а на останньому курсі мені порекомендували дотримуватися дієти і бути обережніше з жирною їжею, оскільки рівень холестерину в крові у крайньої межі, після якої його перебування буде вкрай небажаним в моїй крові. І, мабуть, тоді я вперше серйозно подивилася на нашу сім`ю і на себе з точки зору здоров`я. І зважилася змінити свої звички, щоб не продовжити список хворих. Почала читати в маминих книжках все, що стосувалося остеохондрозу, і все про холестерин.
Було мені тоді близько 23 років. І якщо для хребта мені був потрібний басейн, я з цією вимогою погодилася відразу, а пізніше вдома стала займатися спеціальними вправами для спини, щоб зміцнити хребет, то з холестерином виявилося складніше.
Відео: Дієта діабетика при підвищеному холестерин
Підвищений холестерин небезпечний для серцево-судинної системи і для того, що б знизити його рівень, мені довелося: по-перше, відмовитися від улюбленої маминої їжі-по-друге, перейти до активного способу життя, просто-напросто більше рухатися. І якщо рухатися мені вдавалося навіть більше, ніж хотілося б, то з їжею було гірше. Я не могла переконати своїх батьків у тому, що всі їх болячки - в їх тарілках. Начебто грамотні люди, обидва з вищою освітою, але все, що стосувалося їх меню - темрява. Шматок корейки їм дорожче здоров`я.
І тоді я потихеньку стала годувати себе сама. Спочатку під приводом, що худну, а потім так увійшла в режим здорового харчування, що це стало звичкою. Я сіла на дієту і відмовилася від всіх наваристих супів, від смаженої свинини, від усіх тваринних жирів, включаючи вершкове масло. Найважче було з тортами, якими мама славилася. Поступово я перетворювалася на очах у здивованої публіки. А одного разу серйозно поговорила з мамою і спробувала її переконати почати боротися з гіпертонією. Мені здається, мій приклад її переконав. Адже анти-холестеринових дієта - це не відмова від їжі, а зміна стилю харчування. Замість свинини - курка без жиру або індичка, на десерт замість торта - фрукти, менше смаженого, більше сирого, овочів, я маю на увазі.
Тепер рівень холестерину у мене в нормі. Сімейна революція так само вдалася. Поступово батьки виявилися у мене в полоні, а на кухні командую я. Все від цього тільки виграли.
