Смачний салат з креветками
сьогодні приготуємо святковий, смачний салат з креветками
Відео: Смачний салат з креветками
На сьогодні у нас смачний салат з креветками, його можна сміливо приготувати на святковий Новорічний стіл, але для початку пропоную його вам зробити заздалегідь, щоб визначитися чи ваш це смак. Хоча поєднання креветок і ананасів завжди вишукано і оригінально.
Відео: Рецепт салату з креветками, смачний салат з креветками!
Інгредієнти для салату з креветками:
- 350 гр свіжого ананаса
- 1 банка шпротів
- 250 гр креветок
- 200-250 гр свіжого огірка
- 200 гр помідорів чері
- 50 гр горіхів кешью (не солоне)
Для соусу салату з креветками:
- червоного перцю чилі
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка цукрової пудри
- Сік двох лаймов або невеликих лимонів
- Півтори чайних ложки масла від шпрот
Приготування салату з креветками
Креветки відварити, охолодити і почистити. Огірки порізати тонкими полукружкамі. У великій чашці виделкою розім`яти шпроти. Потім додати до риби скибочки огірка і горіхи. Ананас нарізати маленькими кубиками, а помідори на половинки і додати до решти інгредієнтів. Все добре перемішати, намагаючись не дуже м`яти помідори. Підготовлені креветки приєднати до салату і буквально двома-трьома рухами змішати з іншими продуктами.
Відео: Салат з креветками Фламінго. Рецепти смачних листкових салатів. просто Смакота
Для соусу перець нарізати дуже дрібно, видаливши попередньо насіння. З`єднати в ступці або чашці подрібнений часник, перець і цукрову пудру. Розтерти спеції за допомогою маточки або блендера. Додати сік лайм або лимонів і масло від шпрот. Соус перемішати і полити салат. Для особливої пікантності можна посипати страву свіжим листям м`яти.
І звичайно для порівняння смаків вам ще один рецепт в скарбничку картопляний салат з креветками.
