грибні котлети
Відео: Поліський пачастунак Грибні котлети
Необхідні продукти:
Відео: 8 місце: Грибні котлети - Все буде смачно. Сезон 4. Випуск 1 від 27.08.16
- 500 грамів печериць;
- два яйця;
- одна цибулина;
- дві столові ложки сухарів для панірування;
- 0,1 літр рослинної олії;
- борошно;
- спеції і пряні трави для грибів;
- свіжа зелень;
- морська сіль.
Приготування дієтичних грибних котлет
печериці необхідно ретельно вимити і відварити у воді, яка злегка підсолена. Далі відкиньте гриби на друшляк і дайте їм охолонути. потім дрібно подрібніть відварні шампіньйони за допомогою ножа або м`ясорубки. Помістіть грибну масу в об`ємну ємність і вбийте в неї сире яйце, додайте спеції, пряні трави, рубаний лук, подрібнену зелень і морську сіль. Весь фарш з печериць добре перемішайте. Потім з отриманої грибної маси зробіть котлети довгастої форми і обваляйте кожну в панірувальних сухарях або борошні. Обсмажте грибні котлети на рослинному маслі.
Відео: Грибні котлети
Дане блюдо рекомендується подавати з будь-яким дієтичним соусом.
Поділитися в соц мережах:
Схожі