Чорноплідна горобина (аронія) корисні властивості - чим корисна для здоров`я

Чорноплідна горобина одбладает безліччю корисних властивостей. У ягодах містяться вітаміни С, В2, каротин (провітамін А, що має протипухлинну дію), токоферол (вітамін Е), вітамін В9, яблучна, нікотинова і фолієва кислоти, а також флавоноїди, йод в значній кількості, резерпіноподобним речовини, в`яжучі.

Крім того, в них знайдені молібден, марганець, мідь, кобальт, бор, магній, залізо, цинк та інші мікроелементи.

Еще одна корисна властивість чорноплідної горобини полягає в наявності в складі плодів флавоноїдів, що володіють Р-вітамінною активністю, є капілляроукрепляющее речовинами. Вживання в їжу ягід горобини робить стінки капілярів більш еластичними, тому вітамін Р називають «вітаміном молодості».

За вмісту флавоноїдів чорноплідна горобина не має собі рівних серед плодових і ягідних рослин. Щоденний прийом 1 г свіжих плодів горобини задовольняє добову потребу людини у вітаміні Р.

Для досягнення оптимального ефекту в нормалізації внутрішнього середовища організму потрібно 70-100 мг аскорбінової кислоти на добу. У плодах вміст вітаміну С знаходиться в межах 33-55 мг в 100 г плодів. Присутні в плодах рябіи також вітаміни А, Е, В2.

Користь чорноплідної горобини для здоров`я людини обумовлена ще й тим, що за вмістом йоду вони наближаються до природного рослинного концентрату йоду - субтропічного рослині фейхоа.

У плодах чорноплідної горобини знайдені також фосфоліпіди - лецитин і кефалин, які сприяють кращому засвоєнню жирів, перешкоджають ожирінню печінки і грають важливу роль в профілактиці атеросклерозу.