Користь столового буряка для здоров`я
Відео: Бережіть печінку | Салат з буряка
На перший погляд це всім відомий кореневої овоч, який не настільки часто з`являється в нашому раціоні харчування і зазвичай зустрічається лише в деяких салатах або борщі. Але якби все знали про величезну користь столового буряка для нашого організму, то їли б її набагато частіше. А все тому, що цей яскравий корінь має абсолютно унікальні властивості, які не замінить жоден будь-який інший продукт. А особливість полягає в тому, що вона має унікальний набір елементів, які не руйнуються і не втрачають своїх властивостей навіть після термічної обробки. Якщо починати перераховувати всі мікро- і макроелементи, то це, напевно, буде третина таблиці Менделєєва: ось наскільки корисна буряк для нашого організму. Тому цей овоч - справжня скарбниця вітамінів, мікроелементів, клітковини і різних мінералів.
Корисні властивості буряка для здоров`я:
- Знижує ризик інсульту.
- Нормалізує вироблення гормонів і перешкоджає гормонального дисбалансу.
- Перешкоджає підвищеного тиску.
- Корисна для нормальної роботи печінки і регулює жировий обмін.
- Захищає від багатьох хвороб очей, в тому числі і катаракти, зміцнює капіляри.
- Протидіє утворенню ракових клітин.
- Допомагає при дефіциті йоду.
- Робить кровоносні судини еластичнішими.
- Допомагає при гіпертонії, а також атеросклерозі.
- Є профілактичним продуктом проти раку легенів.
- Має послаблюючу і сечогінну ефектами.
- Цінна при вагітності, забезпечує утворення нервової системи плода.
- Благотворно впливає на жіночий і чоловічий організм.
- Виводить радіонукліди.
- Налагоджує травлення.
- Має протиалергічну дію.
Даний коренеплід просто безцінний, адже крім усього перерахованого вище, лікарі раджу його включати в свій здоровий і правильний раціон харчування, щоб нормалізувати обмін речовин, зміцнити імунну і нервову системи. Крім того, сприяє очищенню крові від різних токсичних речовин, а також знижує рівень поганого холестерину і утворенню бляшок. При хворобах серцево-судинної системи цей овоч просто необхідний. До речі, щоб підвищити рівень гемоглобіну можна також скористатися даними коренеплодом, замість соку граната, ікри, які значно дорожче, а ефект отримаєте навіть краще. І ще: крім протидії утворенню ракових клітин, володіє також властивістю сповільнювати зростання пухлини. Саме тому даний овоч лікарі радять їсти для поліпшення стану ракових хворих, а також з метою профілактики.
Що стосується протипоказань, то з обережністю до цього овочу треба ставитися людям, які страждають на цукровий діабет, зниженим тиском. Буряковий сік не рекомендується вживати людям з розладами шлунка і при каменях у нирках.
Як використовується буряк в косметології?
Даний коренеплід цінний не тільки для здоров`я, але і краси. А тому активно використовується буряк в косметології. Так, буряковий сік, завдяки очищенню організму, благотворно позначається на стані шкіри - вона стає більш здоровою, чистою, з`являється рум`янець. Крім того, сік допоможе впоратися з лупою, а волосся зробить блискучими і міцними. Також використовується буряк в косметичних засобах, наприклад, домашні маски, допоможуть освітлити пігментні плями, в тому числі і веснянки, позбавить від сухості, зайвого лущення, ефективно впорається з запальними процесами. Виходить свого роду універсальний засіб для підтримки краси і молодості.
Відео: БУРЯКОВИЙ СОК КОРИСТЬ І ШКОДА | свіжовичавлений буряковий сік користь і шкода, буряк сік властивості,
Але на цьому застосування буряка в косметичних цілях не закінчується. Адже крім усього вона є прекрасним продуктом для схуднення. У всьому світі бурякові дієти схвалені дієтологами і вважаються дуже ефективними. А все завдяки тому, що вона багата клітковиною і беатин, які не тільки сприяють втраті зайвих кілограмів, але і є неймовірно корисними для організму. Швидка втрата ваги пояснюється тим, що беатин сприяє повному засвоєнню білка. А тому з`ївши навіть невеликий шматочок м`яса, що міститься в ньому білок, повністю засвоюється. Завдяки чому відчуття насичення зберігається на довше, а розмір порції можна зменшити. Крім того, швидше відбувається очищення організму.
А ось кілька корисних рецептів.
- для проблемної шкіри є кілька перевірених рецептів. Наприклад, якщо особа посипало прищами, то турбуватися не потрібно. Беремо буряковий корінь, відварюємо його і зливаємо воду, охолоджуємо і додаємо 1,5ч.л. яблучного оцту в цю водичку. Вмиватися нею потрібно вранці і ввечері, вже через кілька днів буде видно результат, запалення зменшаться, а шкіра і пори стануть значно чистішими.
- З сухою шкірою допоможе впоратися маска зі столової ложки бурякового соку і чайною ложкою вершків. Перемішуємо до отримання однорідної маси, після чого наносимо на обличчя і змиваємо теплою водою через п`ятнадцять хвилин.
- жирний блиск усуне наступна маска: кілька бурякових шматочків натерти на дрібній тертці і додати 1ч.л. камфорного спирту. Отриману кашку нанести на обличчя, а через 30 хвилин ретельно змити. Тільки будьте обережні, щоб суміш не потрапила в очі.
