UaStorLove.ru

Фаршировані: чорнослив, перець, баклажани, гриби, сушки. Горщики з начинкою. скоростиглий пиріг

Відео: Горщики

фарширований чорнослив

На 1 кг слив для начинки: 2 склянки волоських горіхів. Для соусу: змішати банку майонезу, дрібку цукру, зубчик часнику, сік половини лимона маленького. У промиту, обсушену, без кісточки і надрізану з одного боку сливу покласти ¼- частина ядра волоського горіха (величина часточки горіха залежить від розміру начиняють сливи) і залити соусом. Викласти на блюдо надрізами вгору і поставити в холодне місце. Дати настоятися. Добре поєднується з шампанським.

Фарширований перець

Відео: Жульєн в горщиках з рибою в духовці

На 2 середніх свіжих перцю (солодких) для начинки: 300 г сиру, натертого на крупній тертці, змішати 80 г вершкового охолодженого масла, натертого на тертці, 2 зубці подрібненого часнику, 2 ст. л. майонезу, трохи зелені (подрібнити, свіжої або сухої), натерти ½- частина маленької свіжої моркви на середній терці. Начинити цією сумішшю перець, покласти на ніч в холодильник. Перёд подачею на стіл нарізати кільцями, прикрасити зеленню.

фаршировані баклажани



Баклажани опустити в киплячу воду на 3 хв. Остудивши, нарізати «язичками »уздовж, обсмажити з двох сторін на рослинній олії, посолити, з одного боку намазати майонезом з часником. Покласти на край «язичка »шматочки помідора, нарізаного соломкою, помідори посолити і поперчити. На помідорову соломку покласти гілочку петрушки. Скрутити рулетики, починаючи з помідорового краю. Дати постояти в холодильнику.

фаршировані гриби

Відокремити від свіжих печериць ніжки, дрібно їх порізати і злегка обсмажити з цибулею і морквою. Начинити капелюшки сумішшю, зверху натерти на тертці сир, полити майонезом. Поставити в нагріту духовку до готовності.

фаршировані сушки



Довільна кількість сушок (московських), м`ясний фарш поперчити, змішати з подрібненим ріпчастою цибулею, майонез, молоко. Замочити сушки в молоці і залишити до набухання, викласти їх на деко і наповнити серединки фаршем, зверху натерти на тертці сир, полити майонезом і поставити в нагріту духовку до готовності.

Горщики з начинкою

На дно кожного горщика покласти шматочок вершкового масла, або налити трохи рафінованої, зверху покласти шматочки сирої курки, яку можна змішати зі спеціальною приправою для курки, або сирої свинини, гриби (консервовані шампіньйони), нарізані цибулю ріпчасту і моркву, картопля, нарізана кубиками, посолена і поперченное, консервований зелений горошок, натертий сир. Все залити майонезом, посипати подрібненою зеленню. У кожен горщик додати курячий бульйон або курячий кубик, розчинений у воді. Поставити горщики в розігріту духовку на годину.

скоростиглий пиріг

1 стакан піску, яйце, 1 склянка сметани, сода, погашена оцтом, сіль, 1,5 склянки борошна. Пісок і яйце збити, додати сметану і перемішати, додати борошно і перемішати, потім соду, погашену оцтом, і випікати протягом 15-20 хвилин. Змастити кремом або варенням.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Фаршировані: чорнослив, перець, баклажани, гриби, сушки. Горщики з начинкою. скоростиглий пиріг