Чи можна поправитися від фруктів? Всі секрети «фруктової» безпеки
Доброго вам часу доби, мої дорогі читачі! Як ви думаєте, чи можна поправитися від фруктів? Думаю, таке питання у багатьох викличе здивування. Хіба фрукти не допомагають позбутися від зайвих кілограмів?
В тому-то й справа, що це не завжди так. Давайте поговоримо про важливі правила, які допоможуть нам використовувати фрукти для схуднення, а не для набору ваги.
- Зайва вага від фруктів: головна причина
- Фрукти можуть стати непотрібним доповненням
- Фрукти можуть розпалювати апетиту
- Трохи про фруктових соках
- Секрет вживання фруктів, який допоможе не набрати вагу
- Чи можна їсти фрукти на ніч?
- Всі правила «фруктової» безпеки в одному місці
Зайва вага від фруктів: головна причина
Почну з відступу. Всі знають, що вівсянка - найкорисніший продукт, в тому числі і для фігури. Однак ніхто не їсть її відрами, оскільки погладшати від цього дуже і дуже просто.
Так і з фруктами - від кілограма фруктів ви, швидше за все, наберете вагу. А від одного-двох екземплярів, як правило, отримаєте тільки користь.
Фрукти можуть стати непотрібним доповненням
Цей важливий постулат має відношення не тільки до фруктів. Якщо ви їсте якийсь продукт додатково, як би понад вашого раціону, то ви майже неминуче від нього поправитеся. Винятки рідкісні: мабуть, складно набрати вагу, вживаючи висівки, маложирний кефір, зелень або зелені овочі.
І велика помилка вважати, що фруктами можна доповнювати своє меню абсолютно безболісно для фігури. Їжте фрукти, але не забувайте, що це теж їжа, і в ній є калорії і вуглеводи.
До речі, вуглеводи у фруктах - це в основному фруктоза. Реклама наполягає на її користь, насправді ж вона шкідливіша, ніж звичний нам цукор.
Фруктоза містить стільки ж калорій, але при цьому серйозно підвищує рівень холестерину в крові (мова йде про очищеної фруктозі). Якщо фруктоза виявляється в організмі в чистому вигляді, то при засвоєнні більша її частина трансформується в жири, а не вуглеводи. Фруктоза в яблуці / апельсині / банані і фруктоза у вигляді «корисного» продукту в пачці - це далеко не одне і теж. Словом, захоплюватися їй не варто.
Відео: Топ-3 корисних відходу, за допомогою яких можна схуднути! - Все буде добре. Випуск 959 від 01.02.17
Фрукти можуть розпалювати апетиту
У фруктах у великій кількості знаходяться органічні кислоти, які дуже подразнюють стінку шлунка, викликаючи апетит.
Багато хто вважає яблука або апельсини апріорі корисними, і навіть не помічають, як через деякий час після яблука готові з`їсти мало не цілого баранчика.
Поспостерігайте за собою - якщо якийсь фрукт робить ваш апетит звірячим, так, може, краще від нього відмовитися?
До речі, іноді це залежить від кількості фруктів: наприклад, одне яблуко такого ефекту не викликає, а якщо кількість більше, то переїдання вже не уникнути.
Трохи про фруктових соках
З імовірністю 99% фрукти допоможуть вам видужати, якщо ви робите з них соки.
Так, в 100 грамах, скажімо, апельсинового соку міститься набагато більше вітамінів, мікроелементів і органічних кислот, ніж в 100 грамах власне апельсина. Але зате в соку зашкалює вміст цукру - 12 грамів на кожні 100! Як тут не одужаєш?
Коли ви робите сік з фрукта, ви фактично забираєте з нього цінну клітковину. Вона надає фрукту набагато менший глікемічний індекс, ніж у зробленого з цього ж фрукта соку. Саме вона не дає швидко всмоктуватися фруктовим сахарам і буквально «підривати» ваш апетит через деякий час.
Так що якщо ви хочете схуднути - забудьте про соках, навіть свіжих.
Секрет вживання фруктів, який допоможе не набрати вагу
Фрукти не дуже добре поєднуються з м`ясом і подібними «важкими» білковими продуктами - фрукти ускладнюють їх перетравлення і змушують гнити в кишечнику.
Тому на святах і вилазках на природу намагайтеся їсти фрукти за 0,5-1 години до м`ясних продуктів, або не їсти взагалі (докладніше читайте в статті «Що потрібно їсти, щоб схуднути?»)
Найкраще фрукти засвоюються, коли їх вживають окремо (це відмінний перекус) або в поєднанні з молочними продуктами.
Чи можна їсти фрукти на ніч?
Фрукти - це клітковина, вода і вуглеводи - повільні і швидкі. Вуглеводи піднімають рівень цукру в крові, у відповідь виробляється інсулін, а він є прямим антагоністом гормону росту. Говорячи простою мовою, він заважає йому вироблятися.
Відео: Скільки фруктів корисно з`їдати в день?
А гормон росту відповідає за ефективне оновлення організму, його відновлення, зростання м`язової маси, яка і спалює найбільше жирів. Без високого рівня гормону росту в нічний час не буде нормального обміну речовин, а вже про швидке навіть не мрійте.
На повну переробку вуглеводів потрібно мінімум 2 години (якщо їх ні з чим не заважати). Тому не варто їсти фрукти пізніше, ніж за 2 години до засипання. Не варто, тому що молодість, стрункість і бадьорість дорожче яблучка або хурми, чи не так?
Одиничний випадок вживання фруктів на ніч не страшний, але не беріть це за правило.
Всі правила «фруктової» безпеки в одному місці
Ось вони, все і нічого не приховуючи. Виконуйте, і буде вам стрункість :):
- фрукти слід їсти по 1-2 примірника (розміром не більше, ніж середнє яблуко);
- вони можуть бути зайвими, як і будь-який інший продукт;
- вони можуть розпалювати апетит (перевірте, чи не про вас чи це ?!);
- не треба перетворювати фрукти в соки - худне таке перетворення тільки шкодить;
- їжте фрукти окремо або разом з молочними продуктами;
- намагайтеся не їсти фрукти на ніч.
Так чи можна набрати зайву вагу від фруктів? Можна, можливо. Але якщо дотримуватися вищеописані правила, це вам не загрожує - навпаки, і схуднете, і безцінні вітаміни отримаєте. Від щирого серця бажаю вам краси, стрункості і здоров`я!
