10 Рад для вдалого пікніка
Привіт, мої дорогі читачі! Літо - це завжди пора пікніків і вилазок на природу. І ми справедливо очікуємо, що час, проведений з близькими і друзями на свіжому повітрі, зарядить нас енергією і запам`ятається надовго. Але навіть вдалий на перший погляд пікнік може бути зіпсований появою зайвих кілограмів і харчовими отруєннями.
Як же не нашкодити своєму організму? Щоб не шкодувати про надмірну вагу і розладах шлунка, пам`ятайте всього кілька важливих порад.
- 1. Не вирушайте на пікнік голодним
- 2. Їжте «легкі» види шашлику
- 3. Вибирайте нежирні шматки
- 4. Уникайте кетчупу
- 5. Зменшуйте шкоду готового шашлику
- 6. Позбавтеся від нітратів
- 7. Урізноманітніть овочеве меню
- 8. Пийте корисні напої
- 9. Забудьте купити снеки
- 10. Будьте охайні
1. Не вирушайте на пікнік голодним
Обов`язково перекусіть заздалегідь хоча б салатом з овочів або легким овочевим супом-пюре. Тоді апетит буде під контролем, і ви не з`їсте зайвого.
2. Їжте «легкі» види шашлику
Якщо шашлик тільки привід для зустрічі, то він повинен бути з нежирного м`яса курки, кролятини, індички або риби. Можна навіть зробити овочевий шашлик.
До слова, запечені овочі на вогні не є канцерогенними продуктами, на відміну від традиційної свинини або яловичини.
До речі, читайте тут, як схуднути на пікніку.
3. Вибирайте нежирні шматки
Якщо ви любитель баранини або свинини, то намагайтеся вибирати шматки без видимого жиру. Добре буде рясно приправити баранячий або свинячий шашлик овочами або свіжою зеленню.
4. Уникайте кетчупу
У магазинної версії цього соусу міститься велика кількість крохмалю і цукрів. Краще приготувати домашній кетчуп. Варіантом стане гранатовий або ткемалевий соус, який має низьку калорійність і сприяє кращому засвоєнню жирного м`яса.
5. Зменшуйте шкоду готового шашлику
Обвуглені місця на підгорілими шашлику краще безжально зрізати, так як в них повно канцерогенів. До того ж, вживання пересмаженого м`яса в їжу може сприяти появі раку кишечника.
6. Позбавтеся від нітратів
Овочі, куплені в травні і початку літа, не дуже корисні. Тим більше, ніхто не може гарантувати, що грунтові овочі були вирощені без нітратів.
Свіжу зелень перед вживанням краще вимочити під проточною водою 15-20 хвилин, щоб нітрати частково зникли. Обов`язково зріжте стебла у зелені і місця прикріплення до плодоніжки у помідорів і огірків.
Детальніше про те, як зменшити вміст нітратів в овочах, читайте за посиланням.
7. Урізноманітніть овочеве меню
Щоб овочі не дуже набридли вам за час пікніка, можна приготувати ікру. Помідори, баклажани, перець і цибулю запекти на шампурах або решітці. Потім ще гарячими очистити від шкірки і нарізати кубиками. Додати зелень, трохи солі, рослинної олії і перемішати.
8. Пийте корисні напої
На пікніку пийте більше звичайної чистої води, а ось фруктових соків і газованих напоїв краще уникати. Вони містять надто багато цукру, викликають підвищений апетит і сприяють набору зайвої ваги.
Якщо все-таки ваш вибір припав на сік, розведіть його водою як мінімум удвічі.
Так само можна надати приємний освіжаючий смак воді, додавши в неї лимонний сік або всього краплю настоянки м`яти на літр. До слова, читайте про те, як пити більше води - адже це корисна звичка.
9. Забудьте купити снеки
Шашлики - насичене сіллю блюдо, і вставши на ваги після пікніка, ви можете виявити суттєву надбавку. Одна з причин в тому, що сіль затримує рідину.
Відео: Лайфхак для відпочинку на природі і не тільки. Корисні поради для пікніка
Так що не беріть з собою снеки, чіпси, солоні горішки і подібні продукти. А якщо без цього ніяк, то обмежена порція на маленькій тарілці дасть можливість себе контролювати.
Відео: Повернення 10 Лайфхак для пікніка Перевірка Лайфхак 2 0
10. Будьте охайні
На жаль, літо - це ще й час сплеску харчових отруєнь.
Тому не варто забувати про такі прості моменти:
- не можна їсти немиті овочі та фрукти, недосмажені рибу і м`ясо;
- пийте тільки ту воду, яку принесли з собою;
- не використовуйте двічі пластиковий посуд, а м`ясо краще покладіть на чисту тарілку;
- мийте руки перед їжею, і обов`язково після того, як нанизували м`ясо беріть з собою побільше сухих і вологих серветок, і використовуйте їх як можна частіше.
Нехай ваші пікніки будуть незабутніми в найкращому сенсі цього слова! Бажаю вам гарного відпочинку на природі. Будьте здорові і щасливі!
