Тістечка - сирні горішки
Відео: Печиво сирні трикутники!
Незвичайно простий рецепт дуже смачного кондитерського виробу! Встояти проти такого десерту точно не вийде. Для приготування нам буде потрібно всього лише сорок хвилин, але цей час без урахування часу охолодження готового блюда, так що враховуйте це, якщо час має значення. Отже, розглянемо інгредієнти: виходячи з назви, нам обов`язково потрібно сир (приблизний 0,5 кг), розм`якшене вершкове масло (близько 150 гр.), Деяка кількість цукрової пудри (не більше 200 гр.), Смажений арахіс (близько 100 гр. хоча можна і по більше), подрібнене в крихту, пісочне печиво (близько 150 гр.), не забуваємо про какао-порошок (він також знадобиться в кількості двох столових ложок, куди ж без нього), кокосова стружка також не буде зайвою (бажано , звичайно ж, використовувати кольорову кокосову стружку).
Тепер розглянемо сам процес приготування. По-перше, сир слід протерти через сито, можливий також варіант пропуску через м`ясорубку. Якщо ви вибрали сиркові маси з родзинками, краще зупинитися на першому варіанті. Далі - перемішуємо отримане з цукровою пудрою і вершковим размягчнним маслом, поки не отримаємо кремоподібну консистенцію. Крім того, якщо хочете - можна додати цедру лимона або апельсина, також як чудовою добавки можна використовувати ванілін.
Відео: Ну, оочень смачні - Сирні Пончики!
Тепер ділити на три рівні частини отриману масу. Півтори частини слід перемішати з какао, а одну частину - з перемолотим печивом. У нас залишається ще 0,5 частини, її слід перемішати з горіхами (ідеально підійдуть половинки арахісу). Взагалі, як горіхів можна використовувати абсолютно будь-які види, в тому числі ті, які вам подобаються найбільше. Також, можна подрібнювати горіхи до будь-якого розміру, відповідно до ваших смаків.
Перед формуванням тістечок - обов`язково змочуйте руки у воді. З горіхової маси слід наліпити кульки. Отримані кульки загортаються в коржі з маси, яка містить в своєму складі какао. Далі - обваляти в стружці кокоса і охолодити (можна використовувати і шоколадну стружку, і взагалі все, що найбільш подобається). Страва готова, смачного!
