Калорійність минтая, корисні властивості

Відео: Користь риби - дієтолог Іонова

- Калорійність минтая, корисні властивості Риба - один з головних продуктів щоденного меню кожного, хто стежить за своїм здоров`ям. Вона проста в приготуванні і допоможе завжди залишатися в прекрасній формі.

У списку найбільш доступних і корисних риб - минтай. Її можна знайти майже в будь-якому магазині, а вартість не злякає навіть обмеженого в засобах покупця. Ікра минтаю за своїми властивостями нітрохи не поступається лососевої, а її ціна набагато нижча.

Ще один корисний субпродукт - це печінку.

Корисні властивості минтая

Печінка минтая - рекордсмен за вмістом вітаміну А. Її обов`язково потрібно їсти тим, хто зловживає цигарками, або хоче підвищити свій імунітет після хвороби. Вона допоможе поліпшити стан нігтів, волосся та шкіри.
завдяки високому вмісту білка і йоду минтай рекомендують вагітним і годуючим жінкам. Корисний він і малюкам вже з восьмимісячного віку для профілактики захворювань щитовидної залози.
Омега-3 і Омега-6 позбавляють від холестерину, стабілізують тиск, прискорюють метаболізм, допомагаючи худнути.
В ікрі минтая в два рази менше фосфору, ніж в лососевої. Однак і її калорійність набагато нижче, тому ікру рекомендують людям, що страждають зайвою вагою.

Протипоказання:

індивідуальна непереносимість,
гіпертонія,
захворювання органів травлення.

Відео: минтай КОРИСТЬ І ШКОДА | чому минтай продається без голови, минтай чим корисний, минтай склад,

	На 100 г
калорійність минтая	70 ккал
калорійність філе минтая	72 ккал
калорійність ікри минтая	132 ккал
калорійність печінки минтая	470 ккал

калорійність минтая

	На 100 г	У порції (200г)
калорійність смаженого минтая	160 ккал	320 ккал
калорійність запеченого минтая	120 ккал	240 ккал
калорійність відвареного минтая	70 ккал	140 кал
калорійність тушкованого минтая	80 кал	160 ккал
калорійність минтая на пару	80 ккал	160 ккал
калорійність котлет з минтая	90 ккал	180 ккал

Найкорисніші рецепти з минтая

В дієтичний раціон рекомендують включати вареного минтаю або рибу, приготовлену на пару. Відмінним гарніром стане відварений рис, овочі або свіжий салат.
Тушкований минтай - не тільки корисне, але і дуже смачна страва! Замініть масло нежирною сметаною. Додайте цибулю, часник, морква, томати та інші овочі на ваш вибір. І не забудьте про улюблені спеції. Замість сметани можна використовувати і томатний соус.
Якщо хочете отримати корисну страву з риби з хрусткою рум`яною скоринкою, то відправляйте минтай в духовку. Покладіть всередину тонкі часточки лимона, а зверху морську сіль, роздавлений часник і улюблену зелень. Можете поекспериментувати з маринадом зі сметани або томатного соусу.
Рибні котлети принесуть користь, якщо приготувати їх в духовці або на сковороді лише злегка змащеній маслом.
Смажені страви навряд чи можна віднести до категорії дієтичних. Але якщо не можете відмовити собі в такому задоволенні, то скористайтеся сухий сковородою з тефлоновим покриттям.

Відео: Печінка і Ікра минтаю

Дізнайтеся калорійність продуктів і готових страв, використовуючи таблицю калорійності.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі