Паска з какао

Відео: Паска "жираф". Покроковий відео рецепт

Прийшов час подумати, про те, що приготувати на Великдень. Сайт «Мама може все!» Пропонує вам рецепт для приготування паски з какао, який не важко приготувати разом з дитиною.

Складові:

3 склянки борошна,
1 стакан молока,
30 г дріжджів,
1 яєчний жовток,
0,5 склянки цукру,
3 столові ложки розтопленого вершкового масла,
2-3 їдальні ложки какао і цукрової пудри, ванілін.

Відео: Шоколадний паску [Рецепти Bon Appetit]

Спосіб приготування паски з какао

З теплого молока, дріжджів і 1 столової ложки цукру приготувати опару і дати їй піднятися.
Підігріти борошно, потім змішати з сіллю, цукром, додати жовток, розмішати в молоці, розтоплене тепле масло і опару, що підійшла.
Замісити тісто і залишити підніматися.
Тісто, що підійшло розкачати на посипаній борошном дошці в пласт, посипати його какао, змішаним з цукровою пудрою, просочити вершковим маслом, розтопленим і охолодженим.
Скачати тісто в рулет, сформувати батон і поставити в форму для паски, змащену з маслом.
Форму з паскою поставити в тепле місце.
Випікати паску в попередньо нагрітій духовці на середньому вогні.
Готову паску посипати цукровою пудрою.