Солодкі желейні яйця
Відео: Смачні желейні ЯЙЦЯ! Як зробити желейні яйця? Яйця з Желе або Великодні яйця!
 |
• желатин різних кольорів
• яєчна шкаралупа або форми
приготування:
З початку мені хочеться зробити невелику обмовку. Замість желатину різних кольорів можна взяти безбарвний желатин і додати в нього різні соки. Наприклад, ананас, морква, буряк, для білих шарів сметану, кефір, йогурт і так далі. Пам`ятайте, що ні в якому разі не можна використовувати ківі, так як він руйнує структуру желатину. В результаті продукт ніколи не застигне.
Готуємо желатин так, як вказано в інструкції на упаковці. Потім починаємо його заливати в підготовлену яєчну шкаралупу пошарово. Коли залили шар одного кольору формочку або шкаралупу потрібно відправитися в холодильник для застигання. Так чинимо після заливки кожного шару. Вийде дуже красиво, але клопітно!
Раджу для приготування солодких желейних яєць використовувати прокип`ячену протягом 10 хвилин шкаралупу від гусячих яєць. Вона більша, а значить і майбутня порція буде набагато більше, в порівнянні з курячим яйцем. Кип`ятити шкаралупу потрібно обов`язково!
https://recepti-forum.ru/
Поділитися в соц мережах:
Схожі
