М`ясні зрази з грибами - рецепт приготування

Для приготування М`ясних зразовов з грибами необхідно підготувати наступні інгредієнти: Фарш м`ясний - 500 г, Огірок маринований - 150 г, Гриби свіжі - 100 г, Сіль, перець - за смаком, Молоко - 100 мл, Хмелі-сунелі - за смаком, Хліб білий - 100 г.

Відео: ЗРАЗИ З фаршу з грибами СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ!

- Візьміть фарш (його можна зробити зі свіжого м`яса або купити готовим) і покладіть в глибоку ємність. У фарш додаємо хмелі-сунелі, перець, сіль і добре перемішуємо рукою.

- Замочіть в молоці невеликий шматок білого хліба (краще взяти черствий хліб). Залиште розмокати на деякий час.

- Наріжте цибулю і мариновані огірки невеликими кубиками.

- Ретельно промийте і очистіть гриби, після цього їх слід нарізати дрібними шматочками.

Відео: М`ясні зрази з грибами Дуже смачно

- На сковороді розігрійте олію, після цього прожарьте на ньому нарізану цибулю до золотистого кольору. До цибулі, потрібно додати нарізані гриби і огірки.

- Смажимо все приблизно 4-5 хвилин на повільному вогні.

Відео: М`ясні ЗРАЗИ з грибами. Готуємо ЗРАЗИ. Рецепт зрази з грибами

- Тепер візьміть вже розм`як в молоці шматочок хліба, трохи відіжміть його від зайвого молока, і додайте його в м`ясний фарш. Фарш добре перемішуємо.

- Починайте формувати зрази. В одну руку візьміть трохи фаршу, сформуйте невелику коржик, в центр якої потрібно покласти начинку, заліпити її і надати потрібну форму.