UaStorLove.ru

Оригінальні рецепти курки з грибами в духовці - з сиром, печерицями, картоплею

Відео: Курячі ніжки з смаженою картоплею і грибами

Курка в духовці з грибами і сиром - звучить смачно і святково. Курочка з картоплею - ситно і на кожен день. Безліч рецептів пропонують десятки варіацій смаків. Ми підібрали для вас тільки найкращі!
Оригінальні рецепти курки з грибами в духовці - з сиром, печерицями, картоплею
Принадність курячого м`яса в тому, що ви самі можете багато чого контролювати. Наприклад, взяли грудинку, і у вас вийшло цілком дієтичне блюдо. Використовували стегенця - страва стане жирніше, наваристий, з більш насиченим смаком. Трохи менш калорійні крильця, а якщо запікаєте цілу курку, то цілком можна приєднати до неї картопля, який спечеться просто в виділяється соку. Готувати курочку можна в горщиках, металевої і керамічної формі. І кожен раз вас чекає смачний кулінарний шедевр.

Складно уявити щось більш просте в приготуванні, ніж курка з грибами в духовці. Ми хочемо запропонувати вам відразу кілька рецептів, які порадують вас яскравим смаком.

Курка, фарширована грибами


Для курки, фаршированої грибами, в духовці вам будуть потрібні:

  • тушка курки - до 1, 5 кг;
  • гриби (будь-які, на вибір) - 500 г;
  • цибуля - 2 головки;
  • часник - 2 зубки;
  • масло оливкове;
  • сіль і перець.

приготування

  1. Очистіть і нарубати тонкими півкільцями цибулю, обсмажуйте, поки він не придбає золотавий колір.
  2. Наріжте гриби, зручно - пластинками, додайте їх до цибулі, обсмажуйте разом. Як тільки грибочки випустили сік, можна додавати спеції. З ними і курочкою прекрасно поєднується паприка, майоран, перець, часник, додайте їх до смаку! Через 10 хвилин присолите і тушкуйте до готовності.




Оригінальні рецепти курки з грибами в духовці - з сиром, печерицями, картоплею
У курячу тушку укладіть отриману начинку з лука і грибів.

  • Шов закріпіть: можна зубочисткою або зшиваємо ниткою.
  • Покладіть тушку в форму (для запікання підходить оливкова олія, так як не горить, на відміну від соняшникової).
  • Зробіть соус з оливкового масла, солі і перцю, часнику, натріть їм курочку.
  • Якщо хочете отримати ситне блюдо, додайте картоплю скибочками прямо в форму. Курка з грибами і картоплею в духовці - готове святкове рішення і смакота на кожен день.
  • Поставте в духовку на 50 хвилин, оптимальна температура 200 градусів.


  • Курка з печерицями в духовці


    Ці грибочки найчастіше можна знайти в супермаркетах, стоять вони недорого, а готуються швидко.
    Оригінальні рецепти курки з грибами в духовці - з сиром, печерицями, картоплею
    Складові:

    Відео: Фарширована Куряча Грудка

    • філе курки - 700 г;
    • печериці - 300 г;
    • цибуля - 2 головки;
    • сир - 150 г;
    • сметана або вершки - 100 г;
    • спеції для курочки, сіль, перець (чорний або суміш різних).

    приготування

    1. Наріжте цибулю півкільцями, а гриби пластинками. Обсмажуйте - спочатку цибулю, потім гриби. Через 15 хвилин, коли випарується рідина, зніміть з вогню.
    2. Філе курочки наріжте шматочками, натріть сіллю і кашкою часнику, поперчіть.
    3. Складіть інгредієнти в форму: спочатку курку, потім гриби і цибулю. Присипте сиром, зверху залийте вершками або промажте сметаною.
    4. Запікати страву досить 40 хвилин, температура - 200 °.

    Рецепт з грибами і картоплею


    Дуже смачне, але зовсім не дієтичне блюдо - курка з картоплею та грибами в духовці. Рецепт на нашому сайті дозволить приготувати його просто і швидко. Вам будуть потрібні:



    • курячі стегенця - 700 г. Вони більш жирні, ніж грудка, а й картопля набуває зовсім інший смак;
    • картопля - 1 кг;
    • гриби - 300 г. Найдоступніша блюдо - курка з печерицями та картоплею в духовці, але ви можете використовувати опеньки, лисички, гливи, кожен раз буде смачно!
    • цибуля - 3 головки. Так багато потрібно, щоб отримати більше соку для приготування картоплі;
    • рослинне масло, бальзамічний оцет (або сухе вино), французька гірчиця із зернятками, соєвий соус - всіх компонентів по 2 ст. ложки;
    • сіль і перець.

    Відео: Картопля з грибами в духовці


    Оригінальні рецепти курки з грибами в духовці - з сиром, печерицями, картоплею
    приготування

    1. Зробіть маринад: змішайте гірчицю, соєвий соус, бальзамик, гірчицю, додайте перець і сіль.
    2. Умочіть в нього кожен шматочок курочки і залиште маринуватися.
    3. Картопля очистіть, нарубати кільцями і покладіть у форму.
    4. Гриби наріжте крупно (якщо невеликі, залиште, як є) і викладіть зверху.
    5. Лук нарубати кільцями, покладіть черговим шаром.
    6. Присипте сіллю, струсіть форму кілька разів, потім влийте 100 мл води.
    7. Викладіть шматочки курки, залийте залишками маринаду.
    8. Щільно прикрийте фольгою або рукавом для запікання. Від цього залежить, наскільки рівномірно приготуються картопля і м`ясо.
    9. Через 50 хвилин перевірте філе на готовність. Якщо випливає прозорий сік, можна вимикати.

    Це більш ніж простий спосіб, як приготувати курку з картоплею та грибами в духовці. Але якщо ви не впевнені в якості роботи своєї газової плити або не можете щільно накрити форму, скористайтеся рукавом для запікання. Покладіть інгредієнти в нього аналогічно, шарами, закріпіть. Через 40 хвилин блюдо гарантовано приготується.

    Рецепт з грибами і сиром


    Цей прекрасний рецепт курки з грибами в духовці дозволяє отримати чудово ніжне блюдо.
    Оригінальні рецепти курки з грибами в духовці - з сиром, печерицями, картоплею
    Для нього вам будуть потрібні:

    Відео: Смачний запечена картопля в духовці з грибами рецепт Секрету приготування страви з сиром

    • філе курочки - 1 кг;
    • гриби (на ваш смак) - 500 г;
    • борошно - ст. ложка;
    • часник - 2 зубки;
    • вершки - краще використовувати самі жирні, 500 мл;
    • сир - жирний, 200 г;
    • сіль і перець, шматочок вершкового масла.

    приготування

    1. З грудок (якщо у вас не філе) зніміть шкіру і видаліть кісточки. М`ясо наріжте пластинками.
    2. Злегка обсмажте його, але не до готовності.
    3. У цій же сковороді підрум`яньте подрібнений часник, додайте до нього улюблені гриби. Коли вода випарується, всипте борошно. Ще через хвилину пора додати вершки, трохи присолити, додати перець. Через кілька хвилин маса загусне, і її можна буде вимикати. Протомитися її на слабкому вогні.
    4. У форму укладіть курочку, поверх неї - грибну суміш, посипте сиром і - в духовку. Через 30 хвилин при 200 градусах блюдо можна подавати.


    Ці рецепти обов`язково прикрасять ваш стіл в свято і порадують в будні!

    Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Оригінальні рецепти курки з грибами в духовці - з сиром, печерицями, картоплею