Скільки калорій в морозиві і як зменшити калорійність ласощі?
Доброго вам часу доби, мої прекрасні читачі! Літо, спека, морозиво - погодьтеся, вони здаються нерозривними. Давайте розберемося з калорійністю останнього, інакше традиційне літнє ласощі здатне позбавити вас талії буквально за одне літо.
Калорійність морозива залежить від сорту: вершкове морозиво зазвичай містить 130-150 калорій, а пломбір близько 200-230 калорій на 100 грамів. така калорійність для тих, що худнуть - досить висока, але це можна поправити.
З даної статті ви дізнаєтеся не тільки про те, скільки калорій в морозиві, а й про те, як легко зменшити калорійність улюблених ласощів.
- Калорійність молочного морозива і морозива-суфле
- Калорії в морозиві з добавками
- Як зменшити калорійність холодного десерту?
- дієтичне морозиво
Калорійність молочного морозива і морозива-суфле
На щастя, сьогодні на прилавках можна знайти не один пломбір, а цілий спектр найрізноманітніших видів морозива. Давайте з`ясуємо калорійність інших різновидів десерту.
Майте на увазі: у другій частині статті цінні поради і прості рецепти, так що якщо вам лінь з`ясовувати, яка калорійність морозива, то читайте «з кінця» :)
Морозиво молочне зазвичай має калорійність 120-130 калорій, а такий його вид, як морозиво крем-брюле - 130-140 калорій.
Повітряне морозиво-суфле - всього 115-125 калорій, а фруктовий лід в середньому містить 100 калорій.
Калорії в морозиві з добавками
Як правило, шоколадна або біла глазур збільшують калорійність морозива на 10-20%. Так, пломбір в темній глазурі тягне вже на 250-270 калорій.
Добавки у вигляді фруктів калорійність морозива теж, на жаль, не зменшують. Справа в тому, що ці фрукти насправді є цукатами, тобто наскрізь просякнуті цукром.
Морозиво з фруктами має калорійність трохи вище, ніж його аналоги без фруктів - той же пломбір, прикрашений цукатами, містить вже 230-250 калорій.
До речі, про те, як правильно вживати фрукти для схуднення, читайте за посиланням.
Як зменшити калорійність холодного десерту?
Якщо ви їсте морозиво вдома, то легко можете скорегувати його калорійність.
Наприклад, можна додати в нього фруктів або ягід - вони тільки поліпшать смак ласощі.
Чудовим низькокалорійним доповненням до морозива стане дитяче фруктове пюре - як правило, воно проводиться без додавання цукру, особливо те, що для дітей 3-6 місяців.
А тим, хто люблять підтале морозиво, можуть змішати його з ... кефіром. Так, так, якщо зробити це в пропорції 1: 4 або 1: 5, то смак практично не зміниться, чого не скажеш про калорійність.
Ну і остання порада: ніколи не беріть морозиво вагою більше 70 грамів. Право, кілограм морозива і дві його ложки смак мають абсолютно ідентичний. І 50-70 грамів цілком достатньо, щоб його відчути.
дієтичне морозиво
А ви знаєте, що досить легко можна зробити дієтичне морозиво своїми руками?
Найпростіші рецепти: змішайте в блендері натуральний йогурт з ягодами або банан з сиром. Пропорції - за вашим бажанням (я іноді взагалі роблю один банан без добавок). Потім поставте в морозильну камеру, а як замерзне - насолоджуйтеся десертом без зайвих калорій.
Головна перевага такого морозива не тільки в низькій калорійності (90-110 калорій), а й у відсутності зайвих жирів, вуглеводів, а так само шкідливих смакових добавок. До слова, фруктовий лід має таку ж калорійність, але він, як правило, - суцільна хімія і швидкі вуглеводи.
Ну а взагалі морозиво для фігури навіть корисно - якщо воно з молока, а не з рослинних масел і консервантів. Адже молоко - це кальцій і білок, які при схудненні незамінні. На жаль, даний морозиво сьогодні знайти досить важко. Так що готувати його самостійно - це найкращий вихід.
Будьте красиві, здорові і щасливі! І нехай вас хвилює не кількість калорій в морозиві, а яку сукню вигідно підкреслить вашу витончену фігуру :) Удачі!
