Як запекти курку в духовці

Запечена курка в духовці - мабуть один із самих чудових кулінарних рецептів.

Складові: часник, сіль і перець-масло рослинне (200 гр.) - кетчуп або ж томатна паста (150-200 гр.) - три-чотири ложки (їдалень) мёда- власне, сама «винуватиця »торжества, курка цілком (до 2-х кг.).

Рецепт приготування запеченої курки в духовці:

• Спочатку потрібно якісно вимити курку.

• Подрібнивши часник, змішуємо його з медом і кетчупом або томатною пастою.

• Виходячи з власного смаку - перчимо і солимо (вищевказану суміш).

• Тепер підігріваємо суміш. Але, - не доводячи до кипіння.

• Після - беремо курку і змащуємо її нашої сумішшю. Далі - ставимо курку в холодильник на дванадцять годин.

• Через 12 годин виймаємо її і обворачіваем фольгою. Розміщуємо курку, загорнуту в фольгу, в духовку (на півтори години), попередньо виставивши температуру на 180 град. С.

• Через годину, - курку потрібно вийняти з духовки і зняти з неї фольгу, відправивши блюдо назад в духовку, ще на півгодини. Так курка придбає золотистий колір.

Залишиться лише порадувати свої смакові рецептори!

Кащеєв Андрій