UaStorLove.ru

Як приготувати картопляну запіканку

Відео: Готуємо разом: (Картопляна запіканка з фаршем)!

Сьогодні ми будемо готувати картопляну запіканку з беконом і яблуками. Час на підготовку, сорок п`ять хвилин на приготування страви

Для приготування 8 порцій картопляної запіканки знадобляться такі інгредієнти: мелений чорний перець і сіль, 3 яблука, сік лимона, вершкове масло (2 столові ложки), 2 цибулини, молочні вершки - 250 мл (жирність 22%), сир (чеддер) - 150 г, кмин (чайна ложка), 2 столові ложки зернистої гірчиці, - 150 г бекону і 700 г картоплі.

• Чистимо картоплю і нарізаємо (кружками), які поміщаємо в каструлю з холодною водою (підсоленій). Доводимо воду до кипіння і варимо ще п`ять хвилин. Потім - зливаємо воду.



• Чистимо яблука, позбавляємося від серцевини і нарізаємо їх на гуртки, які і кропимо лимонним соком. На сковорідці розтоплюємо масло і обсмажуємо яблука, по одній хвилині з двох сторін. І, поміщаємо їх в миску.

• Нарізаємо бекон на смужки (тонкі). Прожарюємо бекон з двох сторін (п`ять хвилин), в тій же сковороді, в якій ми готували яблука. Далі викладаємо м`ясо на серветки (паперові) і даємо йому охолонути. Після чого додатково розрізаємо все смужки бекону на частини.

• Підігріваємо вершки на слабкому вогні і додаємо до них перець, кмин, сир, гірчицю і сіль. Грунтовно перемішуємо все.



• Почищений цибулю ріжемо на півкільця (тонкі). І, обсмажуємо їх 5-7 хвилин на сковороді.

Відео: Картопляна запіканка з куркою

• Розігріваємо духовку до 200 (град С). Форму змащуємо маслом і викладаємо на неї гуртки яблук і картоплі, бекон і цибулю. Поверх заливаємо все вершковою сумішшю і накриваємо фольгою. Відправляємо блюдо в духовку на 35 хв. Але через п`ятнадцять хвилин фольгу потрібно буде прибрати. Готову запіканку приправляем зеленню.

Запіканка готова!

Відео: Картопляна запіканка відео рецепт

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати картопляну запіканку