Як поєднати свята і здорове харчування?
Відео: ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ: ПЛАНУВАННЯ ЇЖІ НА ТИЖДЕНЬ!
Спробуйте зробити акцент на овочах. Різноманітність зелені і овочів різних кольорів і фактури дозволить зробити ваш стіл ошатним і святковим. Вам підійде не тільки овочева нарізка, але і овочі, приготовані на пару або запечені в духовці. А якщо ви використовуєте пароварку, то для того щоб овочі не втратили свій колір, їх потрібно солити вже в самому кінці, перед подачею на стіл. При цьому слід не забувати про те, що додавання жирних підлив і соусів, може плачевно сказати на вашій фігурі.
Відео: Правильне харчування під час свят
Уникайте салатів з майонезом і не додавайте в салат так званий «легкий» майонез, оскільки в ньому не набагато менше жиру, а ось інших шкідливих добавок предостатньо. Замінити його можна різними заправками з йогурту, лимонного соку, гірчиці, оливкового масла.
Улюблені нами м`ясні напівфабрикати можна замінити натуральним м`ясом. Купувати його потрібно з мінімальною кількістю жиру, а приготувати його краще на грилі. А ось птицю або рибу можна запекти в духовці або приготувати на пару. Як приправи краще використовувати пряні трави, лимонний сік або біле вино, вони не тільки додадуть страві аромат, але і посприяють засвоєнню білка.
Тверді сири теж містять в собі багато так званих «прихованих жирів». Краще замінити такий сир білим сиром сирних сортів, але при цьому варто звернути увагу на дійсний зміст жиру в цьому продукті. Замінюючи сир сиром, ви зменшуєте загальну калорійність страви. До того ж, сюди можна додати фрукти, ягоди або горіхи, що само по собі теж корисно.
Готові торти або будь-яка інша випічка досить калорійні, краще приготувати що-небудь самостійно, так у вас будуть всі інгредієнти на очах. А ще краще буде як десерт подати фруктовий салат або асорті.