Як подати млинці
Отже, млинчики ви вже напекли. Тепер перед господинею постає не менш важливе питання: як їх цікаво подати на стіл? У нас є для вас кілька ідей, що можна зробити з уже готовими млинцями, як прикрасити і зі звичайних млинців зробити абсолютно незвичайні.
Обов`язково на стіл млинці подаються гарячими. Приготуйте млинців стільки, скільки гості зможуть з`їсти, бо розігрівати їх потім вже не можна. Блюдо з млинцями традиційно ставиться в центрі столу, а навколо розставляються начинки: розетки з ікрою, блюдечка з варенням, джемом, сиропами. Не забудьте про сметану, також на столі має бути присутнім розтоплене вершкове масло. Крім того, існують незвичайні способи подачі млинців на стіл.
млинці фламбе
У сковороді потрібно розтопити 10 г вершкового масла, додати 1 столову ложку цукру і дати йому розчинитися. Далі викладаємо цедру і часточки половинки великого апельсина і готуємо одну хвилину, злегка помішуючи. Готові складені вчетверо млинці викладаємо в сковороду, перевертаємо, вливаємо трохи коньяку, а потім підпалювали! Ефектна подача гарантована.
З фруктовою начинкою
Візьміть часточки апельсина, шматочки яблука, ананаса, манго, змішайте з 2 чайними ложками крохмалю і 3 столовими ложками соку апельсина, за смаком додайте цукор. нагрівайте в сотейнику до загустіння. Цю начинку подавайте до млинців.
Відео: Способи подачі млинців
З грошима і кавовим сиропом
У сотейнику змішайте півсклянки цукру і 1,5 склянки води, довести до кипіння. 3-4 груші очистіть, розріжте на половинки, видаліть серцевину і готуйте в сотейнику, поки вони не стануть м`якими. Потім вийміть з сиропу і наріжте скибочками. Тепер стакан сиропу змішайте з 2 столовими ложками розчинної кави. Млинці подати на стіл з скибочками груш і кавовим сиропом.
Відео: 7 способів як красиво і правильно згорнути млинці
З гарячим шоколадом
У скляну миску потрібно викласти 200 г темного шоколаду, влити туди 125 мл жирних вершків і розігріти на водяній бані. У суміш додайте 2 чайні ложки мигдалевого лікеру. Все перемішайте і подавайте з тонкими млинцями і морозивом.
Відео: МЛИНЦІ | млинці | 14 Способів Загорнути Млинці
З сиропом з лайма
У сотейнику змішати 0,3 склянки коричневого цукру, 0,25 склянки соку лайма і 2 чайні ложки тертої цедри. Довести до кипіння, варити 5 хвилин, потім охолодити. Подавати до готових млинців.
