Як правильно приймати протеїн
Зміст статті:
Відео: Що таке протеїн і як його приймати?
Сьогодні ми часто чуємо слово «протеїн» від спортсменів, качків, фітоняш, від інструктора в тренажерному залі. У нашій статті Ви зможете дізнатися, «що це за звір і з чим його їдять», які є види, і як з його допомогою набрати м`язову масу або навпаки схуднути.
Не потрібно боятися слова «протеїн», тому що це той же самий білок. А протеїнові коктейлі - активна харчова добавка, основним компонентом якої він є. Білок - будівельний матеріал нашого тіла, і він обов`язково повинен бути присутнім в щоденному раціоні кожної людини.
Існує думка, що дана суміш - хімія. Це є абсолютним помилкою. Така речовина виробляють тільки з натуральних продуктів: молока, молочної сироватки, яєць, м`яса, сої. Інша справа - це неякісний товар, підробка або утримання в складі крім білка шкідливих підсолоджувачів і барвників. Тому перш ніж купити привертає увагу, яскраву баночку з написом 100% чого-небудь, уважно вивчіть складу. Не давайте себе обманювати.
Список небажаних інгредієнтів в складі:
- аспартам - це небезпечний підсолоджувач, який при нагріванні виділяє токсичні речовини (якщо він все-таки виявився вже купленим, ні в якому разі не додавайте його в випічку і розводите тільки холодною водою)
- ацесульфамкалія (Е950), цикламат натрію (Е952), сахарин натрію (Е954) - токсичні підсолоджувачі
Дослідження на тваринах показали, що їх використання в великих кількостях викликає порушення в сечостатевій системі, рак кишечника і сечового міхура. Звичайно, вживання в малих дозах не призведе до таких наслідків, але краще обмежити надходження небезпечних компонентів в свій організм. Хоч і невеликий, але згубний ефект вони нанести зможуть. З підсолоджувачів в складі допустима сукралоза, на даний момент вважається безпечною, так як даних про її шкоду немає.
Як приймати протеїн для набору м`язової маси
Багато хто використовує суміш для набору маси, це цілком виправдано, адже вона прискорює ріст м`язів. Більшість фітнес-інструкторів і атлетів стали «богатирями» якраз з її допомогою.
Для того, щоб Ви швидко отримали бажаний результат, ми розповімо, як правильно приймати протеїн для набору м`язової маси:
- На 1 кг ваги слід вживати 2 г білка в день, а саме якщо Ваша вага становить 50 кг, то Вам потрібно 100 г в чистому вигляді. При цьому враховуйте його процентний вміст у Ваших сумішах і те, що необхідну кількість потрібно отримувати не тільки з порошку, а й з їжі;
- За один прийом засвоїти організм може тільки 30-40 г білка, тому розбийте свою норму на кілька прийомів (3-6);
- Не забувайте при цьому тренуватися, робіть більше силових вправ і менше кардіо;
- Вживайте достатню кількість вуглеводів і жирів;
- За годину до тренування приймайте швидкий білок, після - випивайте гейнер, а вже через годину можна щільно поїсти.
Коли краще пити протеїн
Часто задають питання, коли все-таки краще пити протеїн. Відповідь досить проста - протягом усього дня між прийомами їжі. Варто замішувати невеликі порції по 30-40 г, так білок зможе добре засвоїтися. Обов`язково потрібно приймати порошок за годину-дві до тренування, щоб вона була ефективною, і відразу після неї, щоб закрити білково-вуглеводне вікно (тут краще використовувати сироватковий - він швидко всмоктується).
Вранці у нас спостерігається дефіцит білка, тому його потрібно заповнювати. Днем - підтримуємо необхідний баланс. А вночі - п`ємо долгоусваівающійся казеїн, так як в цей час загасають анаболічні процеси, і запускаються катаболические. Казеїн не дає їм зруйнувати м`язи.
Вам може бути цікаво: Як приймати пивні лрожжі
Який протеїн краще для набору м`язової маси
Зараз існує велика різноманітність видів протеїну в спортивному харчуванні: казеїновий, сироватковий, яєчний, соєвий, а також різні суміші. Сироватковий - випускається в трьох формах: гідролізат, ізолят і концентрат. Всі вони мають певні властивості і для чогось призначені. І той, хто вирішив збільшитися в розмірах, задається об`єктивними питаннями: як же розібратися в такому різноманітті продуктів і який протеїн буде краще для набору м`язової маси? Однозначної відповіді на це питання немає, так як в різні проміжки дня рекомендовано використовувати різні види порошку (про кожному поговоримо окремо). Але, якщо узагальнити, для збільшення маси підходить комплексний протеїн і сироватковий. А ще краще - гейнер. Це суміш, яка містить в собі білки, жири і вуглеводи. На ній дуже легко набрати масу, якщо при цьому повноцінно харчуватися і старанно тренуватися (просто полежати в тренажерному залі - не підійде).
Види добавок за способом очищення:
- Концентрат - найдешевший вид, так як очищається досить простим способом. Містить 65-80% білка, решта припадає на жири і лактозу. Головним плюсом є дешевизна продукту;
- Ізолят - харчова добавка подвійного очищення. Містить 75-98% білка. Добре засвоюється;
- Гідролізат - використовується найвищий ступінь очищення (як мінімум потрійна). Цей продукт дуже швидко і добре засвоюється завдяки своїй мікроскопічній структурі. Вважається найкращим видом. Головним мінус - дуже висока ціна.
Як приймати сироватковий протеїн
Цей продукт готується на основі молочної сироватки і дуже швидко засвоюється організмом. Знаючи як приймати сироватковий протеїн, Ви зможете незабаром домогтися істотних результатів.
Цей білок рекомендується вживати:
- Вранці - за ніч організм витратив запас амінокислот, і тому для його кращого функціонування заповнюємо відсутні елементи;
- До тренування - прийом речовини бажаний, так як це допоможе уникнути дефіциту амінокислот під час важких вправ і підвищить інтенсивність Вашої накачування;
- Після тренування - вживання обов`язково, причому відразу ж. В цей час закривається «білково-вуглеводне вікно» і відбувається активне всмоктування поживних речовин.
Найкращим є сироватковий гідролізат, він має найвищу біологічну цінність і найбільше потрібних організму кислот.
Як приймати казеїновий протеїн
Цей вид виробляється з молока. Має біологічну цінність близько 80%. Він володіє не дуже приємним смаком і погано розчиняється в рідинах, тому тут доведеться озброїтися блендером або шейкером.
Казеїн протягом довгого часу забезпечує м`язи амінокислотами і блокує в них руйнівні процеси.
На превеликий жаль, не всі знають, як правильно приймати казеїновий протеїн. Засвоюється він дуже довго - протягом 6-8 годин, тому його п`ють перед сном, щоб не дати м`язам за ніч зруйнуватися. Також цей вид дуже популярний у тих, що худнуть. Він довго перетравлюється і тим самим знижує апетит.
Відео: Як правильно приймати протеїн прикол
Як приймати яєчний протеїн
Цей білок виробляють відповідно з яєць. Він вважається найкращим і якісним білком, має високий показник біологічної цінності, тому має досить високу вартість.
Важливо знати, як правильно приймати яєчний протеїн. Він відноситься до швидких білків і засвоюється приблизно за дві години, тому його вживають між прийомами їжі або за 2 години до фізичних навантажень.
Чудово, якщо Ви можете дозволити собі цей продукт, він відмінно відновить м`язові волокна і збагатить Ваш організм необхідними амінокислотами. Тільки будьте обережні і уникайте підробок.
Вам може бути цікаво: Гормон росту - супер препарат або що?
Як приймати протеїн для схуднення
Як схуднути і при цьому не втратити м`язову масу, і чи можливо таке взагалі? - цим питанням задаються багато чоловіків і жінки. Адже не дуже-то красиво бути «скелетом, обтягнутим шкірою». Виявляється все можливо завдяки протеїну! Для кого-то це виявиться дивним, так як ми часто чуємо про те, що за допомогою цих добавок люди намагаються набрати відсутні кілограми. У цій статті ми розповімо Вам, як приймати протеїн для схуднення чоловікам і дівчатам.
Щоб правильно і швидко схуднути, слід сісти на спеціальну дієту і посилено займатися спортом, тільки прийому білка недостатньо.
Однак необхідно розібратися, як допомагає нам білок в цьому нелегкому процесі:
- Він активно сприяє спалюванню калорій, адже для його перетравлення потрібна велика кількість енергії;
- Прискорює схуднення (чим більше м`язів, тим краще спалюється жир в організмі);
- Білок прискорює обмін речовин;
- Після вживання білка надовго зберігається відчуття ситості, тому Ви застраховані від непотрібних перекусів;
- Зберігає результат схуднення (Багато мучать себе виснажливими дієтами, в яких не отримують необхідну кількість поживних речовин, після такого організм починає всім жадібно запасатися. Такі зриви гальмують метаболізм, і людина назад набирає небажаний вага.)
Також під час схуднення при нестачі білка крім жиру спалюються і м`язи, що небажано, особливо це не оцінять чоловіки.
Ще важливий момент, Ви не повинні в цей період залишати організм без цього важливого речовини. Адже білки переносять з одних клітин в інші вітаміни, мікроелементи, поживні речовини, мінерали. З нього формуються всі органи, кістки, гормони, волосся і нігті. Білок заряджає нас енергією, зміцнює імунітет, відповідає за зволоженість, пружність і еластичність шкіри. Під час дієт запобігає обвисання грудей. Тому, якщо Ви не будете вживати це речовина, Вам загрожує випадання волосся, ламкість нігтів, обвисання шкіри і інші проблеми. Я думаю, що навряд чи хтось бажає стати володарем цього.
Не відмовляйте від поживних речовин під час схуднення, вони допоможуть зберегти тіло підтягнутим, зовнішній вигляд - прекрасним, а органи - здоровими.
Шкода протеїну і побічні ефекти
З користю порошків, постійно викликають інтерес, ми розібралися. Тепер дізнаємося, чи можуть вони принести шкоду.
Можуть, якщо тільки:
- Ви придбали підробку (на цьому не можна економити, купуйте тільки якісний продукт);
- Виробник додав токсичні речовини і іншу хімію. Уважно вивчайте склад того, що Ви вживаєте. Це стосується не тільки продукту, про який йде мова в цій статті;
- Перевищили дозування (на 1 кг ваги необхідно 1-2 г протеїну). Будь-яка речовина принесе шкоду, якщо їм зловживати;
- У Вас спостерігається непереносимість лактози. Показником цього стане здуття живота і газоутворення. В даному випадку не слід брати концентрат, так як він містить 15-30% лактози. Зупиніть свій вибір на гидролизате або ізоляти.
Білкові коктейлі протипоказані людям з хворобою нирок і печінки. Вони змушують активно працювати ці органи, і це абсолютно нормально, якщо з ними немає проблем. Якщо ж нирки або печінку хворі, білок буде давати їм навантаження, яка протипоказана.
Сподіваємося, що ця інформація виявилася для Вас корисною.
