Про користь ісопу лікарського
Відео: Меліса в народній медицині. Корисні, лікувальні властивості, збори, чай з меліси
Иссоп - рослина легендарне. Згадки про нього зустрічаються навіть в Біблії. Для лікування хворих його застосовував давньогрецький лікар Гіппократ. У ранньому середньовіччі иссоп розвезли по всьому Старому Світу монахи-бенедиктинці. В Європі це пряна рослина використовується в харчовій промисловості для ароматизації лікерів, зокрема такого відомого сорту, як «Шартрез ».
Вирощування Іссопа з насіння
Втім, зростає иссоп не тільки в теплих країнах, непогано прижився він і в Сибіру. Невибагливий напівчагарник з ранньої весни і до пізньої осені зеленіє на наших ділянках рівним бордюром навколо клумби багаторічних квітів. Иссоп - теж багаторічна рослина, причому добре зимує. Його цілком можна виростити з насіння. Висота рослини - сантиметрів 20-25, гілочки усипані дрібними темно-зеленими листочками, рослина можна підстригати, створюючи бордюр різних конфігурацій.
Відео: Иссоп - корисні властивості
Зацвітає иссоп в липні, викидаючи безліч колосовидних суцвіть до 40 см заввишки, посипаних синіми або рожевими дрібними квіточками. Як декоративна рослина, не вимагаючи ні поливу, ні підгодівлі.
Користь Іссопа лекарстенного
Крім того, це приголомшливо ароматна рослина, і може використовуватися в кулінарії як прянощі. З цією метою, на початку цвітіння потрібно зрізати перші суцвіття з розпустилися квітами, сушити їх в тіні, знімати з кожної гілочки квіти і листя і герметично закривають в скляній банці. Аромат складний, в ньому присутні запахи лаврового листа, базиліка, меліси. Додавати иссоп можна в салати, перші страви, в м`ясо, рибу і навіть в чай.
Втім, ісопу, це ще й своєрідна «аптека на грядці »- настільки широкий спектр лікарських властивостей рослини. Цілющі властивості цієї рослини відомі з давніх часів.
Иссоп допомагає при бронхіті, астмі, неврозах, стенокардії, запаленні сечових шляхів, збуджує апетит, сприяє травленню, зміцнює шлунок. У вигляді примочок використовується при кон`юнктивітах очей і як ранозагоювальний засіб при травмах. З нього можна робити полоскання для горла і ясен і зубні еліксири. Иссоп допомагає справлятися з алкогольною залежністю.
До відома дачників, які тримають пасіку, рослина - хороший медонос, мед з нього теж має лікувальні властивості.
Ось таке дивовижне рослина.
Тетяна Кондратьєва
