Фенхель - корисні і лікувальні властивості, протипоказання

Фенхель є трав`яниста рослина, до якого в народі прижилася назва солодкий або дикий кріп. Ось уже протягом багатьох століть фенхель використовують в якості лікарського і харчового рослини.

Переоцінити корисні властивості фенхеля, яких безліч, - дуже складно. Самостійне вирощування рослини, на тому ж власному дачному ділянці - не пов`язане зі складнощами. Фенхель - невибагливий, а для росту йому необхідні лише сонячні промені. Його часто можна зустріти вздовж доріг, на полях і прибережних морських територіях.

Основні ж види фенхеля виростають на узбережжі Середземного моря.

У їжу можна вживати листя, цибулини, насіння і стебла фенхелю.

Корисні властивості фенхеля застосовують в усьому світі

• У Китаї і Індії настоянки на основі фенхеля допомагали врятувати життя людині після укусу змії або скорпіона.

• А стародавні греки використовували рослину в боротьбі із зайвою вагою.

• У середні століття велика кількість людей свято вірило в те, що рослина здатна відганяти від оселі нечисту силу.

• В Азії, - насіння рослини просто жують, тим самим надаючи свіжість свого подиху після їжі і нормалізуючи роботу шлунково-кишкового тракту.

• На східному узбережжі США фенхель ще називають «диким анісом », завдяки незначному в собі змісту масел (анісової).

• В Італії і у Франції, - рослині відводять особливе місце, як найкращою прянощі, застосовуючи і для додання хлібу чудового аромату, і в кондитерській промисловості.

Лікувальні властивості фенхеля в традиційній медицині

• Згідно з результатами останніх досліджень вчених, - фенхель робить позитивний вплив на роботу головного мозку, значним чином покращуючи пам`ять.

Відео: Аніс - лікувальні властивості анісу і застосування в народній медицині

• В Індії ж, при таких хворобах як слабоумство, Альцгеймера - використовують цю рослину.

• Прекрасно допомагає фенхель під час лікування: сальмонели, при харчових отруєннях, інфекційних захворюваннях…

• Екстракту рослини притаманні протизапальні властивості. Можна навіть істотно знизити рівень болю в суглобах.

• Фенхель виступає своєрідним захистом організму від згубного впливу токсинів.

У народній медицині фенхелю знайшли належне застосування, ефективно використовуючи його при боротьбі з простудними захворюваннями, коліками, розладами шлунка.

Існують підтверджені дані і про те, що фенхель покращує приплив молока у годуючих жінок. Але в період вагітності від вживання фенхеля слід категорично відмовитися.