Як економно нагодувати сім`ю
У житті кожної господині трапляються такі моменти, коли в холодильнику порожньо, а в магазин сходити ні з чим.
Однак безвихідних ситуацій не буває і цілком можна приготувати їжу з того, що завалялося в холодильнику і в коморі. У будь-якому будинку знайдуться макарони, крупи, борошно, яйця, банка рибних консервів, старий плавлений сирок, трохи квашеної капусти, зів`яла морквина, пару цибулин і картоплин.
Відео: Як прогодувати сім`ю на 200 р в день?! Економне меню на один день
З рибної консерви вийде смачний суп.
Як тільки закипить вода, потрібно покласти туди моркву, порізану картоплю, лаврушку. Коли овочі зваряться, то суп заправляється вмістом консерви.
Якщо в будинку є горох, то вийде чудовий суп зі смаженою на олії цибулею і морквою. А якщо до нього подати грінки з батона, то рідні будуть в захваті. Батон цілком можна замінити чорним хлібом, якщо натерти на нього шматочок сиру і підсмажити в духовці.
Якщо раптом випадково залишився шматочок фаршу, то банальні макарони стануть справжнім італійським блюдом. Для приготування підливи фарш потрібно обсмажити на маслі, додати дві дрібно нарізані цибулини, томатний соус або помідор, заправити приправами. Щоб консистенція була рідкої, можна підлити трохи гарячої води. Відварені макарони слід розкласти в глибокі тарілки і щедро залити підливою.
Відео: ЕКОНОМНЕ МЕНЮ НА ТИЖДЕНЬ. ДЕНЬ ПЕРШИЙ. ПРОДУКТИ ДЛЯ економно МЕНЮ. ЯК ЕКОНОМИТИ НА ПРОДУКТАХ
Якщо запасів взагалі немає, то можна посмажити деруни. Сиру картоплю слід почистити і натерти на тертці. Додати яйце, сіль і перець. Смажаться деруни на будь-якому маслі і на чавунній сковороді. Альтернативою сметани буде простий смажену цибулю.
Багато господинь, коли нічого їсти, готують млинці. Для цього досить вилити в миску молоко, насипати борошно, додати яйце, цукор і сіль. Тісто збити і можна смажити млинці.
Начинка залежить від фантазії і вмісту холодильника. Це можуть бути млинці з сиром, м`ясом, яйцем і цибулею.
На десерт можна подати чорний кекс. Для приготування знадобляться три яйця, стакан цукру і стакан рослинного масла, чотири склянки борошна, варення і пакет кефіру. Всі інгредієнти перемішуються до отримання тесту консистенції манної каші. Випікається кекс в духовці півгодини при температурі 120 градусів.
