Ріпчаста і зелена цибуля: користь для здоров`я, корисні і лікувальні властивості

Люди хворіють при всіх соціальних системах. А в період економічної кризи особливо часто, оскільки викликаний ним стрес не проходить безслідно. Ціни ж на ліки зараз злетіли до захмарних висот, зробивши їх для багатьох недоступними. Тим часом вихід є. Це - багатовіковий досвід народної медицини, в якій широко використовуються корисні і лікувальні властивості всім нам добре знайомих городніх рослин.

Одне з них - звичайний лук, ріпчаста і зелена, дворічна рослина з сімейства лілійних. Його історична батьківщина - Південно-Західна Азія. Але ще в давнину він прийшов на Середній Схід, до Північної Африки і Європи, де зайняв гідне місце не тільки в кулінарії, але і в природному аптеці. Що жив на рубежі нашого тисячоліття знаменитий лікар Ібн Сіна, більше відомий у європейців під ім`ям Авіценни, присвятив цибулі одну з перших глав в своєму трактаті «Канон лікарської науки».

Треба сказати, що користь ріпчастої і зеленої цибулі для здоров`я людини повністю доведена. Стародавні ескулапи не помилялися в своїй високій оцінці лікувальних і корисних властивостей «сльозогінного рослини». У цибулі багатий набір вітамінів (С, B1, В2, Е, РР, фолієва кислота) і мікроелементів. У ньому також присутні надзвичайно цінні цукру - фруктоза, інулін, мальтоза, сахароза. За змістом каротину, з якого в організмі утворюється життєво важливий вітамін А, зелена цибуля коштує на другому місці після моркви, випереджаючи інші овочі. До того ж в ньому є лимонна і яблучні кислоти і ефірна олія.

Сучасна фармакологія підтверджує, що спиртову витяжку цибулі має стимулюючий вплив на серцеву діяльність, гладку мускулатуру і секреторну функцію залоз травного тракту. Виявлено та бактерицидні властивості цибульних препаратів.

Користь лука для здоров`я людини величезна і він має яскраво вираженими лікувальними властивостями. Препарати з ріпчастої цибулі рекомендується застосовувати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, атониях, колітах з тенденцією до запору, при гіпертонічній хворобі на тлі атеросклерозу, для підвищення апетиту і при деяких гінекологічних хворобах, зокрема для лікування трихомонадних захворювань.

Висновки лікарської науки збігаються з практикою народної медицини, рецепти якої охоплюють навіть більш широкий спектр хвороб - при гіпертонії і атеросклерозі, недокрів`ї та виснаженні, туберкульозі легенів, гострих респіраторних захворюваннях і грипі, а також гаймориті, риніті, сінну лихоманку, запаленні легенів, бронхіті та ГРЗ, високій температурі, ангіні, ларингіті, запаленні слизової оболонки глотки і гортані, отиті і шумі у вухах, захворюваннях ендокринної системи та цукровому діабеті, лікуванні злоякісних новоутворень в комбінації з променевою і хіміотерапією, сечокам`яної хвороби, гастриті зі зниженою кислотністю, млявому травленні, гепатиті, цирозі, холеці істіте, панкреатиті та інших захворюваннях підшлункової залози і жовчовивідних путейнефріте, циститі, пієлонефриті та інших захворюваннях нирок і сечового міхура, водянці на початковій стадії, для відкриття гемороїдальних шишок і відведення застійної крові, щоб позбутися від глистів (аскарид і гостриків), при трихомонадном кольпіті , для зміцнення волосся, при стоматиті, дизентерії, для підвищення статевої потенції, при гнійних ранах, виразках, сухих мозолях і бородавках хворі місця, відмороженнях та опіках, фурункулах.

При гіпертонії і атеросклерозі приймають по 20-30 крапель настоянки лука перед їжею. Готують її так: 2 столові ложки подрібненого лука заливають 5 л горілки, настоюють 7 днів, потім проціджують.

При недокрів`ї та виснаженні корисно їсти побільше зеленого лука, наприклад, у вигляді салатів з соняшниковою олією.

Завдяки високому вмісту фітонцидів цибулю є ефективним засобом для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів.

При туберкульозі легенів, гострих респіраторних захворюваннях і грипі, а також гаймориті, риніті, сінну лихоманку рекомендується наступна лікувальна процедура: на дно чистого склянки кладуть 2 столові ложки свеженатертого лука, ставлять в каструлю з гарячою водою і накривають воронкою з щільною папери-кінець воронки прикладають до носа і вдихають випари кожною ніздрею по 10 хвилин. Процедуру повторюють 3-4 рази на день.

При запаленні легенів хворого накривають з головою ковдрою або складеної вдвічі простирадлом і підносять до обличчя тарілку з подрібненою цибулею. Тривалість процедури - 10 хвилин. Такі процедури можна проводити двічі на день.

При бронхіті та ГРЗ добре допомагає відвар цибулі в молоці. 2 цибулини середньої величини очищають, дрібно нарізають, відварюють у склянці молока, настоюють 4 години і проціджують. Приймають по 1 столовій ложці через 2-3 години.

При затяжному бронхіті з сухим кашлем корисний цибулю з медом. Свіжовичавлений сік цибулі або цибульну кашку змішують навпіл з медом і складають в банку. Протягом дня цю суміш потрібно якомога частіше розсмоктувати в роті, ковтаючи слину.

При високій температурі ріпчаста цибуля заварюють, як чай, і п`ють кілька разів на день.

При ангіні, ларингіті, запаленні слизової оболонки глотки і гортані приймають по 1 чайній ложці 3 рази на день цибулевий сік або цибульну кашку, змішані з медом у співвідношенні 1: 2. Крім того, через 2-3 години можна приймати по 1 столовій ложці цибульного відвару на молоці, який готується так само, як при бронхіті та ГРЗ.

При запаленні слизової оболонки глотки свіжу кашку цибулі застосовують для інгаляції. При ангіні корисно полоскати горло відваром цибулі: 1-2 цибулини розрізати і відварити в 200-300 мл води. Процедуру слід повторювати кілька разів на день, підігріваючи відвар перед полосканням.

При отиті і шумі в вухах рекомендується вводити в слуховий хід змочений соком цибулі ватний тампон. Крім того, протягом дня в кожне вухо закапують 2-3 краплі теплого цибулевого соку. При гострому запальному процесі процедуру повторюють 2-4 рази на день.

При захворюваннях ендокринної системи та цукровому діабеті корисно випивати 3 рази в день перед їжею по кавовій чашці цибулевого настою. 2-3 подрібнені цибулини заливають 2 чашками теплої води, настоюють 7-8 годин, проціджують і п`ють.

При лікуванні злоякісних новоутворень в комбінації з променевою і хіміотерапією, а також при підготовці хворих до операції і в післяопераційний період рекомендується приймати як загальнозміцнюючий і антитоксического кошти свіжий цибулевий сік, змішаний з медом у співвідношенні 1: 2, по 1 столовій ложці 3-4 рази на день за 20 хвилин до їди.

При сечокам`яної хвороби ефективний настій цибулі на білому вині. 200 г подрібненої цибулі заливають 0,5 л білого вина, настоюють протягом 10-14 днів в темному місці при кімнатній температурі, проціджують і приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день після їди. Рекомендується провести кілька тритижневих курсів з 1-2-тижневими перервами.

При гастриті зі зниженою кислотністю цибуля рекомендується в їжу в будь-якому вигляді.

При млявому травленні, а також при коліті зі схильністю до запорів 2-3 подрібнені цибулини залити 2 чайними чашками теплої води, витримати 7-8 годин, процідити і пити настій по кавовій чашці 3 рази на день перед їжею.

При гепатиті, цирозі, холециститі, панкреатиті та інших захворюваннях підшлункової залози і жовчовивідних шляхів потрібно розтовкти 1 кг ріпчастої цибулі, змішати з 2 склянками цукру і витримати в духовці, поки сироп не стане жовтим. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день протягом декількох місяців. При хронічному гепатиті допомагає цибуля, зварений в оцті або настояну на ньому.

При нефриті, циститі, пієлонефриті та інших захворюваннях нирок і сечового міхура рекомендується настій лушпиння ріпчастої цибулі. Для його приготування потрібно взяти 3 чайні ложки лушпиння цибулі, заварити їх 2 склянками окропу, настояти 30 хвилин і процідити. Приймати по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.

При водянці на початковій стадії захворювання протягом дня приймають 3-4 рази по 1 столовій ложці суміші з рівних частин подрібненого лука і меду. Іншим ефективним засобом є цибульний настій: 2 столові ложки подрібненого лука заливають 0,5 л горілки, настоюють 7 днів, проціджують. Приймають по 1 чайній ложці 3-4 рази на день.

Для відкриття гемороїдальних шишок і відведення застійної крові потрібно спечену, очищену і мелкопорезанние цибулину середньої величини докласти на серветці до хворого місця.

Щоб позбутися від глистів (аскарид і гостриків), рекомендується щодня протягом 1-2 тижнів їсти натщесерце 1-2 цибулини середньої величини або пити по півсклянки цибульного настою (1 подрібнену цибулину заливають 1 склянкою теплої води і наполягають 7-8 годин).

При трихомонадном кольпіті використовують тампони з соком цибулі, розведеним водою у співвідношенні 1: 1, з додаванням невеликої кількості гліцерину. При затримці менструації допомагає такий настій: 2 склянки подрібненого цибулі залити 0,5 л горілки, наполягати 7 днів, процідити, вживати по 1 чайній ложці на% склянки води 2-3 рази на день до їди.

Для зміцнення волосся застосують корисні, лікувальні властивості свіжого цибульного соку, який втирають в шкіру голови. Для цієї ж мети можна використовувати настій цибулиння: 25 г лушпиння залити 0,5 л окропу, довести до кипіння, настояти 7-8 годин, процідити. При випаданні волосся за кілька годин до миття голови шкіру змащують сумішшю з 1 ст. ложки лушпиння кашки, 1 ст. ложки соняшникової олії, 1 ст. ложки меду і 1 яєчного жовтка. Протягом тижня цю процедуру повторюють 2-3 рази.

при стоматиті для полоскання рота слід використовувати настій цибулиння: 3 чайні ложки сухої подрібненої сировини заливають 0,5 л гарячої води, доводять до кипіння, настоюють 7-8 годин, проціджують. При виразках на слизовій оболонці рота застосовують свіжий цибулевий сік, розведений водою у співвідношенні 1: 1. При зубному болю потрібно змочити соком чисто вимитий палець і акуратно потерти ясна біля хворого зуба. Процедуру повторюють кілька разів протягом дня. Авіценна з цього приводу писав: «Той, хто себе вранці натирає соком цибулі зуби, зубний, кажуть, ніколи не зазнали болю-цибулину з хлібом співаєш, - припиняться в роті виразки».

при дизентерії рекомендується щодня з`їдати цибулину, зварену в рослинному маслі. Крім того, якщо хвороба затягнулася, потрібно кожен день є до 100 г зеленої цибулі.

Страви з свіжою цибулею на вечерю надають легку снодійну дію. при безсонні ввечері потрібно обмежитися шматочком чорного хліба з цибулиною і склянкою молока.

Для підвищення статевої потенції слід вживати в їжу побільше цибулі в будь-якому вигляді. З цією метою корисно 2-3 рази на день приймати до їжі по 1 чайній ложці на ¼- склянки води лушпиння настойки: 2 склянки подрібненого цибулі залити 0,5 л горілки, настояти 7 днів в темному місці, потім процідити. Щоб усунути запах цибулі, можна пожувати горілу скоринку хліба або перегородки волоського горіха.

Відео: ЛУК РІПЧАСТИЙ. Ріпчасту цибулю корисні властивості і протипоказання

При гнійних ранах, виразках, сухих мозолях і бородавках хворі місця кілька разів на день обробляються свіжовичавленим соком цибулі. Можна також накладати пов`язку з лушпиння кашкою, яку слід міняти 1-2 рази протягом доби. Це засіб також використовується при сипе з сверблячкою, укусі комах і ластовинні. При грибковому ураженні шкіри хворі місця 2-3 рази на день потрібно змащувати сумішшю соку і меду в співвідношенні 1: 1. Ця суміш рекомендується для лікування панарицію та зміцнення нігтів.

При отморожениях і опіках дрібно нарізану цибулю пережарюють на соняшниковій олії, яке потім зливають, остуджують і змішують з яєчним білком. Змочені в суміші тампони прикладають до ураженої ділянки шкіри. Міняють їх кожні 2 години.

при фурункулах теплу кашку з запеченого цибулі прикладають на гнійник і прибинтовують. Пов`язку змінюють 2 рази на день. Високі бактерицидні властивості цибулі використовуються в польових умовах для знезараження води: досить опустити в склянку з водою очищену цибулину або навіть її лушпиння - і через кілька хвилин воду можна пити без ризику для здоров`я.