Кислиця звичайна: корисні і лікувальні властивості

Кислиця (заяча капуста). Це одне з перших «живих »рослин, яке можна використовувати в весняному салаті. У лісі ще лежить сніг, а навколо пнів і на них можна знайти цю корисну травичку з лимонним смаком. Її можна збирати до кінця літа.

Корисні і лікувальні властивості кислиці звичайної підтверджені практикою народної медицини. Рослина слабо отруйно і активно застосовується в харчових і лікувальних цілях. Кислиця багата вітаміном С, що робить її цінним засобом боротьби з простудними захворюваннями. Регулярне вживання рослини сприяє зміцненню імунної системи організму.

Кислиця має протизапальну, сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну діями. Регулярне вживання складових рослини допомагає знизити кислотність, нормалізує обмінні процеси організму, покращує апетит і допомагає ефективно боротися з запахом з рота.

Настій краще готувати холодним способом: подрібнену траву залити НЕ окропом, а холодною кип`яченою водою, щоб щавлевокислий кальцій з органічної форми не перейшов в нерозчинну. Сушена кислиця у вигляді порошку допомагає при алергії, при авітамінозі, при виснажливих менструаціях. Але сушать її пізніше - влітку.

настій кислиці. Дві столові ложки кашки залити склянкою води. Наполягати 4-5 годин.

Салат з кислиці. Порізати кислиці і змішати з порубаним яйцем. Заправити за смаком.

Сорокіна Ольга, травник

Відео: Чорниця звичайна. Корисні, лікувальні властивості, заготівля, застосування в народній медицині