Дієта при гастриті зі зниженою кислотністю - тонкощі та нюанси

Буквально за останні кілька десятиліть, таке захворювання як гастрит зайняв «лідируючі» позиції серед безлічі інших хвороб. В даний час медицині відомі кілька видів гастриту шлунка, і кожен з них по-своєму небезпечний і непередбачуваний своїми наслідками. Наша мова піде саме про гастриті зі зниженою кислотністю, який небезпечний тим, що без належного до себе уваги може благополучно переродитися в різні форми раку та необхідної дієті.

Прояви, симптоматика, причини виникнення даного різновиду гастриту

Щоб знати ворога в обличчя, необхідно гарненько його вивчити, простіше кажучи, проаналізувати і виявити його прояви і симптоми. Оптимальним варіантом, звичайно ж, є звернення до гастроентерологів, але як часто ми відкладаємо візит до останнього, погіршуючи тим самим свій стан здоров`я.

Первинні симптоми гастриту із зниженою кислотністю шлунка:

Больові відчуття і відчуття тяжкості в надчеревній ділянці;
Поява систематичного бурчання і здуття;
Поява неприємного запаху з ротової порожнини;
Поява проносів, нудоти, сухості шкіри;
Випадання волосся, зміна нігтьової пластини;
Різке зниження ваги.

Вторинні симптоми гастриту із зниженою кислотністю шлунка:

Стан супроводжується слабкістю, прискореним серцебиттям, запамороченням особливо після прийому їжі;
Виникнення відрази до молочнокислим продуктам;
Поява печії, металевий присмак у роті внаслідок зміни кислотного балансу в шлунку.

Причини виникнення гастриту

Систематичне вживання різної гарячої їжі;
Прийом грубо їжі або їжі яка важко перетравлюється;
Часте вживання алкогольних напоїв;
Хронічні запальні процеси шлунка;
Порушення в роботі ендокринної системи.

Дієта і медикаменти як заходи щодо позбавлення від захворювання

Такий різновид гастриту вимагає особливої уваги і обов`язкового звернення до лікарів. Захворювання такого роду потребує комплексного і ретельному обстеженні з подальшим призначенням індивідуального лікування. Потрібно пам`ятати про те, що відкладати лікування гастриту із зниженою кислотністю шлунка загрожує розвитком незворотних процесів, боротьба з якими набагато складніше і довше за протяжністю. Якщо говорити про лікування в загальних рисах без урахування індивідуальних чинників хворого, то вона має на увазі в собі:

Вибір коригувальних методів лікування спрямованих на усунення порушень шлункової секреції;
Залучення стимулюючої або замісної терапії (в залежності від секреції);
Призначення антибіотиків, вітамінів;
Залучення знеболюючих препаратів;
Обов`язкове залучення дієтотерапії.

Ліки і дієтотерапія в лікуванні гастриту шлунка мають важливе значення, і нехтувати ними не потрібно, тільки комплексний підхід здатний нормалізувати стан хворого і дати позитивні результати.

Дієта при гастриті зі зниженою кислотністю - важливі тонкощі

Дієта, яку необхідно дотримуватися при гастриті шлунку зі зниженою кислотністю, є одним з основних факторів успішного лікування, тому і роль її досить велика. Хочеться звернути увагу на той факт, що мета застосування дієти полягає в стимулюванні секреції шлунка без будь-яких механічних подразнень слизової оболонки. Для досягнення цієї мети харчування повинно містити такі продукти як:

Нежирні сорти м`яса;
Овочі;
Сорти нежирної риби;
соки;
Неміцний кави.

Якщо гастрит шлунка знаходиться на своїй початковій стадії, то необхідно застосування спеціальної дієти спрямованої на максимальне зниження запального процесу шлунка. Вирішивши цю проблему можна переходити до стимулювання появи шлункового соку. Ось деякі загальні рекомендації стосовно тонкощів дієти:

Вживана їжа повинна мати постійну температуру, бажано помірну.
Оптимальний варіант - це їжа, приготована на пару.
Вживання в харчування солі виключно в помірних кількостях.
Повсякденний раціон харчування передбачає вживання таких продуктів як: супи на слабких бульйонах, парові котлети, парові омлети, негострі тверді сири, свіжий сир, каші з різних круп, страви з макаронних виробів і сухарі з білого хліба.
У питво можна вживати: різні фруктові або ягідні соки (некислих сортів), киселі, компоти, какао розведене молоком, кава (не більше 1 рази в день).

Дивлячись на продукти вживаються в дієті можна подумати про те, що дієта не має практично ніяких обмежень в харчуванні, але це зовсім не так. Тому пропонуємо вашій увазі перелік продуктів, які категорично протипоказані при наявності даного діагнозу.

Свіжоспечені вироби з тіста.
Незбиране молоко.
Виноград будь-яких сортів.
Сметана, вершки і тваринні жири.
Капуста білокачанна, редька, ріпа (клітковина).
Ягоди, що мають грубу і товсту шкірку.
Хлібобулочні вироби з борошна грубого помелу.
Консерви як рибні, так і м`ясні.
Спеції, що містять різні сорти гіркого перцю.

Дієтотерапія при даного різновиду - це не тільки спеціально збалансоване харчування, але і крок назустріч здоровому шлунку, а значить здоров`ю в цілому. Дієта в поєднанні з медикаментозною терапією, дозволить вам в найближчому доступному для огляду майбутньому перейти на нормальне харчування і назавжди забути про всі неприємні моменти захворювання.

Хотілося б ще нагадати усім, хто страждає на цю хворобу, що після усунення запального процесу в шлунку, перед кожним прийомом їжі необхідно вживати склянку кип`яченої води з доданим до неї лимонним соком. Цей захід дозволить стимулювати вироблення соляної кислоти необхідної для переварювання їжі.