Лимона свіжий аромат ... цимбопогон або лемонграс
Виявляється, звичайний підвіконня можна перетворити в злачне місце. Чи не в гральний або ломберний стіл, а в горшечную плантацію декоративних злаків. Звичайно, злаки звичніше споглядати в поле або на лузі - скромників різнотрав`я і соломинки альпійських схилів. Однак і серед злаків є ефектні великі трави і навіть майже дерева, наприклад кукурудза, очерет і бамбук. Що дивно - іноді такі злаки ростять в квартирі.
Серед злаків є своя лимонна трава (по англійськи - lе-mongrass), яка називається цимбопогон.
Лемонграса звуть два види цього злаку, батьківщина яких - Східна і Західна Індія: цимбопогон гнучкий і цитрусовий. Це багаторічні трави з довгими ремневіднимі листям, які виростають до метра ростом.
У тропіках лимонна трава надзвичайно популярна - лемонграс вирощують на плантаціях як пряну зелену культуру і для отримання цінного парфумерного масла. У продаж вона надходить в підрізати і почищені вигляді, сильно змахуючи на дудки цибулі-порею.
Восточноіндійскій цімбопого відомий також як кохін, або малабарская трава, тоді як Цейлон-бенгальський вид зазвичай продають як лемонграс. Аромат, як і слід і назви, лимонний, а смак - лимонно-імбирний. Траву і бульбу додають в салати, м`ясні і курячі страви, до морської живності, в прохолодні безалкогольні напої та кондитерські вироби. Траву заварюють як чай.
• Рослини воліють підвищені вологість і температуру (+18-2СГС) і слабокислі або майже нейтральні грунту (рН 5-6 і 4-8 для східної і західної трав).
• Оскільки цимбопогон цвіте досить рідко (не дають - зривають і колір, і рослина цілком), то розмножують його переважно вегетативно - бульбообразнимі корінцями або діленням куща.
Відео: Лимонна трава
• Завести тропічну дивину можна, спантеличивши знайомих, які збираються в Таїланд, Південний Китай чи Індію. Якщо вам вдасться роздобути бульбу цимбопогон, то посадіть її у вологий пісок або вермикуліт, попередньо обробивши розчином гетероауксину або іншого гормону для вкорінення. Можна спробувати проростити її як ріпчаста цибуля, помістивши в воду або над водою. Вкорінену бульбу потім садіть в відповідний грунт.
• Якщо вам вдасться розжитися насінням цимбопогон, то посійте їх у вологий компост або вермикуліт, присипавши сантиметровим шаром цього ж субстрату, зволожите і накриємо поліетиленом. При температурі близько + 25 ° С насіння проростає від трьох до шести тижнів. Юні сходи потім пікірують в невеликі пластикові контейнери і при досягненні ними тридцятисантиметровий зростання поступово привчають до кімнатного повітря.
Відео: Аромамасло Лемонграс (лимонної трави). тайські штучки
• Цимбопогон краще вирощувати в добре дренированном, але насиченому вологою грунті, підгодовуючи регулярно в період зростання.
• З пізньої осені до весни рослини перебувають у стані спокою, скинувши листя. Зимові температури не повинні бути нижче + 7 ° С, а полив в цей час потрібен обережний.
Цимбопогон світлолюбний, але від прямого сонця його краще притіняти.
Цей пахучий злак популярний не тільки як пряна зелень і парфумерний джерело - рослина має і лікувальні властивості (бактерицидними, що поліпшують травлення і імунітет), а також відлякує комах. таку «багатопрофільну »траву просто необхідно завести на підвіконні - особливо на кухні!
подготовіл Кирило Попов
