Конвертики з фетою і бараниною
смачні булочки для всієї родини ...
Відео: Uzbek plov with lamb Узбецький плов з баранини трошки з курдюком
рецепт приготування конвертиків з фетою і бараниною узятий з журналу Гастроном.
Для приготування конвертиків з фетою і бараниною потрібно:
- 400гр листкового тіста
- 300 гр.бараніни
- 60гр сиру фета
- 1красний перець
- 2зубчіка часнику
- 1 яйце
- 2сл.л растіт.масла
- орегано, сіль, перець
Перець запікаємо під грилем, поки шкірка не потемніє, Розміщуємо в пластиковий пакет на 10хв, потім очищаємо від шкірки. М`якоть нарізати смужками. Часник очистити і роздавити, фету нарізати шматочками, м`ясо теж брусочками. Обсмажити баранину в розігрітій олії, приправити орегано, часником, сіллю, перцем.
Розкачати тісто в тонкий пласт і розрізати на 6 частин.
Відео: Самса з баранини на домашньому листковому тісті. Справжня. Смачно, недорого
На кожен шматочок покласти м`ясо, фету, перець. Загорнути конвертиком, змастити яйцем і на 15 хв в духовку.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
