Суниця (ягоди, листя, коріння): корисні і лікувальні властивості, протипоказання

З першими променями червневого сонця серед густої зеленої трави з`являються крихітні зворушливі білі квіточки - зацвіла суниця. За однією давньоримської легендою, перлова розсип квітучої суниці - це відображені в краплях ранкової роси зірки, а жовтий кружечок в самому центрі квітки - сяючий «поцілунок сонця ».

Суниця - багаторічна трав`яниста рослина сімейства розоцвітих. Дивишся на нього і думаєш: невже це крихітне ніжне створіння - пряма рідня самої «цариці »квітів, і не просто рідня, а одного з нею, трояндою, сімейства, навіть має переваги перед трояндою в своїх цілющих якостях.

Корисні і лікувальні властивості лісової суниці дивні. Ягода поширена практично по всій Росії і дозріває вона раніше всіх інших. Багато хто вважає суницею лише лісову ягоду, а суницю садову називають полуницею. Насправді, суниця і полуниця - два зовсім різних рослини.

Чим же так корисна суниця? В її листі аскорбінової кислоти ще більше, ніж в ягодах (до 280 мг%). Крім того, в них виявлені дубильні речовини, алкалоїди, каротин, багато мінеральних речовин (калій, магній, кальцій, залізо, селен, марганець, мідь, молібден і інші). А в кореневищах багато дубильних речовин і заліза.

Щоб наситити організм вітамінами і ефективно очистити його, постарайтеся з`їдати склянку суниці в день. Можна запивати її молоком або слабким чаєм - з ними ягода цілком сумісна. Щоб надати на організм сечогінну дію, потрібно випити стакан розведеного навпіл з водою і злегка підсолодженого соку суниці з декількома краплями лимона. Такий напій дуже допомагає при хворобах нирок і сечовивідних шляхів. при анеміях потрібно їсти в день по 2 склянки суниці - один вранці, інший ввечері.

Дуже потрібна суниця літнім людям, у яких з віком слабшає зір, шкіра стає сухою і шорсткою, висушуються і гірше функціонують слизові оболонки багатьох органів. Це означає, що старіючому організму не вистачає вітаміну А. Каротин (провітамін А), наявний у суниці, покращує зір, допомагає при прогресуючої сліпоти, благотворно впливає на стан шкіри і слизових, особливо органів дихання і травлення. Щоб каротин краще засвоювався, суницю краще їсти з жирним молоком, сметаною, вершками - в невеликій кількості вони не завдадуть ніякої шкоди.

При нестачі вітаміну В1 люди швидко втомлюються, їм буває важко зосередитися, сконцентрувати увагу. Вживання суниці, що містить цей вітамін, допоможе швидше впоратися з втомою, зберегти бадьорість і працездатність.

Прекрасно поповнює нестачу вітаміну С в організмі чай зі свіжого листя суниці. 20 г добре промитих і подрібненого листя заливають склянкою окропу і варять на повільному вогні 3-5 хвилин, потім наполягають і п`ють по півсклянки двічі на день. Цей же чай приймають при аритмії. В цьому випадку треба додавати до чаю по півчашки свіжих ягід в день. Ще краще пити по півсклянки на день свіжовичавленого соку суниці.

У своїй медичній практиці я спостерігав хворих з ішемічною хворобою серця, які переставали скаржитися на болі в серці, серцебиття і задишку вже через тиждень після початку суничного лікування. Поліпшувалося самопочуття і при хворобах печінки, нирок, селезінки. Сердечникам, у яких захворювання ускладнене миготливою аритмією, ніяк не можна упускати «суничний »сезон.

Поява деструктивних змін в тканинах хребта призводить до остеохондрозу. Це захворювання є одним з найпоширеніших вже у сорокарічних. Хворому хребту необхідні залізо і калій, які у великій кількості містяться в ягодах суниці. А ефірне масло суниці, що є ефективним гармонізатором нервової та імунної систем, можна отримати лише зі свіжих ягід. Його складно виділяти методом екстракції, тому в аптеках воно не продається.

У медичній практиці відзначені випадки лікування екземи після комплексного суничного лікування, коли хворі вживали суницю в їжу і одночасно накладали кашку з ягід безпосередньо на зону ураження. Швидко проникаючи крізь ці верстви епідермісу в підшкірну клітковину, біологічно активні речовини ягід сприяють налагодженню обмінних процесів і живленню тканин, знімають запалення.

Хочеться підкреслити іммунопротекторние корисні властивості рослини, іншими словами, що підтримує і відновлює імунітет. Суниця допомагає і швидше відновити сили після хірургічних операцій і інфекційних захворювань.

Суниця, завдяки вмісту в ній біологічно активних речовин, благотворно впливає на всі внутрішні органи. Оскільки ця ягода допомагає нейтралізувати токсини, як потрапляють в організм ззовні, так і виробляються їм самим, то її вживання попереджає жирове переродження печінки і дуже корисно при всіх видах інфекційного гепатиту.

Ось кілька рецептів суничного лікування.

авітаміноз. Змішайте чашку роздавленою суниці з чайною ложкою меду, додайте кілька крапель лимона і їжте це смачне «ліки »щодня, поки ростуть суниці.

неврологічні захворювання. Дуже корисний суничний сік, змішаний з морквяним у співвідношенні 2: 1. Сунично-морквяний сік треба пити через годину після їжі 3 рази на день по третині склянки.

Ішемічна хвороба серця та пієлонефрит. Проведіть курс лікування суничним «лимонадом ». У склянці кип`яченої води розведіть 2-3 столові ложки роздавленою товкачем суниці, додайте 1 ч. Ложку меду і 10 крапель лимонного соку. приймайте «лимонад »по склянці на день протягом двох тижнів.

Відео: Малина Лікувальні властивості і застосування

Фіброма і міома. Як тільки зацвіте суниця, потрібно викопати все рослина цілком разом з корінцями, очистити від землі, помити. Заварити його склянкою окропу і настояти. Приймати по 3 склянки в день протягом усього суничного сезону.

остеохондроз. Протягом дня рекомендується випивати склянку суничного соку з розведеною в ньому чайною ложкою цукрового піску, а ще краще травневого меду.

Хронічний бронхіт. Пийте 1 стакан теплого суничного соку, змішаного з 2-3 ст. ложками молока.

Косметична маска для старіючої, в`янучої, сухий, лупиться шкіри обличчя. Розтопіть десертну ложку ланоліну, додайте десертну ложку розмелених в кавомолці вівсяних пластівців і ретельно розмішайте. Не припиняючи розмішувати, додайте в суміш третину склянки суничного соку. Нанесіть отриману масу на обличчя і шию. Через півгодини змийте теплою кип`яченою водою.

Цей рецепт можна спростити. Десять-дванадцять ягід суниці розімніть виделкою і змішайте з 1 ст. ложкою густий, бажано сільської сметани. На очищене і розігріте над парою обличчя нанесіть отриману суміш і залиште на півгодини, потім змийте прохолодною кип`яченою водою.

Чудова лікувальними властивостями володіють листя суниці і її кореневища, які викопують восени або ранньою весною. З суміші сухого листя і кореневищ роблять настої і відвари, які п`ють при авітамінозах, порушення сольового обміну, остеохондрозі хребта, жовчнокам`яної і сечокам`яної хвороби, при холециститі і гепатиті, недокрів`ї. Їх також застосовують як кровоспинний, знезаражувальне і протизапальний засіб.

подагра. Рекомендується тривале вживання чаю з кореневищ і листя суниці: 1 ст. ложку сировини заварюють склянкою окропу, настоюють і приймають по склянці двічі на добу. Курс лікування - 2 місяці.

Гінекологічні захворювання, геморой. Листя суниці застосовують як кровоспинний засіб. 2 ст. ложки подрібнених свіжих або висушеного листя заливають двома склянками води, кип`ятять на слабкому вогні 10 хвилин і п`ють по 1 ст. ложці кожні 2 години до припинення кровотечі.

Коліт, ентероколіт, пронос, дизентерія. 1 ст. ложку листя і кореневищ суниці заливають двома склянками окропу, кип`ятять 15 хвилин на слабкому вогні в закритому посуді. П`ють по чверті склянки 3-4 рази на день перед їжею.

Напади задухи, бронхіальна астма. 1 ст. ложку сухого листя заливають 2 склянками води і кип`ятять до тих пір, поки обсяг води не зменшиться до 100 мл. Відвар проціджують і приймають по 1 ст. ложці через кожні 2 години. При бронхіальній астмі добре допомагає відвар з листя суниці, змішаних в рівних частинах з листям ожини або з іван-чаєм, квітками липи, листям чорної смородини. 1 ст. ложку суміші трав заливають 2 склянками окропу, настоюють, проціджують і п`ють по чверті склянки кожні 2 години. Настій має бронхолітичну, протизапальну і потогінну дію. Допоможе такий рецепт і при застуді, бронхіті, кашлі.

Головний біль. Щоб зняти напад головного болю, туго обв`яжіть голову тканиною, змоченою в холодному настої листя суниці.

безсоння. Щоб поліпшити сон, потрібно покласти на комірцеву зону (верхню третину спини) шматок тканини або хустку, змочений в теплому настої листя суниці, в який доданий сік лимона. На склянку теплого настою треба взяти сік чверті лимона. Поверх хустки покладіть шаль або сховайтеся пледом. Час дії - 15-20 хвилин.

людям, що погано переносять транспорт, допоможе суміш листя суниці з листям м`яти, яку потрібно носити з собою і при необхідності нюхати.

Крім всіх перерахованих вище корисних і лікувальних властивостей лісової суниці вона володіє ще одним - здатністю розсмоктувати пухлинні процеси. У моїй лікувальній практиці я спостерігав кілька подібних випадків. Один з моїх пацієнтів домігся значного поліпшення в такий спосіб. Він віджимав сік з ягід суниці, змішував його з відваром сухих ягід шипшини в пропорції 1: 1 і додавав в гарячий землянично-шипшиновий «компот »порізаний дрібними скибочками банан. Протягом місяця він двічі в день приймав по склянці цей цілющий і смачний напій. Обстеження показало помітне поліпшення в стані його здоров`я.

І все ж, найцінніше в суниці - її плоди, які найкраще їсти свіжими.

Чи існують протипоказання для вживання лісової суниці? Так. Перш за все це виражена алергічна реакція на рослину.

Недовгий суничний сезон. Тому постарайтеся використовувати його з толком і користю для здоров`я. Досхочу наешьтесь стиглих ароматних ягід. Ягідна терапія зробить свою справу - зміцнить здоров`я і допоможе в лікуванні хронічних захворювань.

Попов Анатолій, лікар