Користь огірків - все про хрусткому Лекарь
Відео: Все про солоних огірки - користь і шкода
Відео: Чому варто їсти огірки кожен день: 5 причин. Користь огірків!
Доброго вам часу доби, мої дорогі читачі! Погодьтеся, те, що огірки корисні, зазвичай сприймається нами як щось само собою зрозуміле. Так, відомий вислів «бути як огірок» означає бути здоровим, свіжим і повним енергії. Але чи всі знають, в чому конкретно полягає користь огірків для нашого здоров`я?
Чим може нас здивувати цей улюблений багатьма ароматний зелений плід?
- Огірки на варті здоров`я
- Чим корисний огірок для жіночої краси
- Протипоказання до вживання
- Як вибрати огірки
- Як правильно зберігати і є
Огірки на варті здоров`я
З медичної точки зору огірок в основному містить ... воду - аж до 97%.
Так само в ньому містяться:
- Неперетравлювані харчові волокна, калій, магній (вони беруть участь в регуляції артеріального тиску, правильній роботі м`язів і судин).
- Достатня кількість кремнію, присутній вітамін К - він бере участь в згортання системі крові.
- Збалансоване відношення цинку і йоду в огірку сприяє злагодженій роботі підшлункової та щитовидної залоз. У людей, які регулярно включають огірки в своє меню, рідше зустрічаються настільки поширені сьогодні хвороби щитовидної залози і серцево-судинної системи.
- Солі міді, які благотворно впливають на нервову систему, особливо на опорно-руховий апарат.
- Грубе волокно (клітковина) нормалізує роботу кишечника, регулює рівень цукру і холестерину в крові, очищає організм від шкідливих і токсичних речовин.
Огірки прекрасно регулюють роботу нирок і перешкоджають відкладенню в них каміння.
Сік огірка хороший як протизапальний зілля, він же допомагає лікувати кашель.
В якості профілактики захворювань серця і нирок, а так само для зниження навантаження на них, огірок рекомендується включати в щоденне меню літнім людям (по крайней мере, в літній сезон).
Огірок здавна застосовувався в народній медицині як проносне і сечогінний засіб. При зовнішньому прикладанні він ефективно знімає біль від опіків.
Відео: Огірки користь і шкода
Чим корисний огірок для жіночої краси
Огірок популярний не тільки в домашній косметиці як маска, тонізуючий засіб для шкіри або незамінний інгредієнт лосьйонів, а й активно використовується професійними виробниками засобів по догляду за шкірою.
Це пояснюється тим, що огірок ефективно регулює жирність шкіри, відбілює її, робить шкіру більш пружною і одночасно еластичною.
Використовується огірок і для зниження ваги - адже він низькокалорійний і насичений клітковиною продукт. Але перестаратися з ним не варто - огіркова дієта, як і багато інших, не дає тривалого результату, знижує рівень обміну речовин, і сприяє набору більшої кількості кілограмів, ніж до застосування дієти.
Щоб схуднути без шкоди для здоров`я, намагайтеся їсти огірки якомога частіше - влітку «підмінити» ними хліб в бутербродах, використовуйте замість звичних перекусів, їжте більше салатів з огірками (тільки не псуйте їх занадто жирної заправкою!), І ваш вага почне танути.
Протипоказання до вживання
На жаль, і тут без протипоказань не обійшлося.
Відео: Чим корисні огірки
Огірки не варто їсти людям з гастритами і виразковою хворобою, так само вони можуть завдати шкоди в період загострення при колітах.
Навесні будьте особливо обережні з першими з`явилися в продажу плодами - вони вирощені з використанням нешкідливих добрив, і можуть викликати досить сильну алергію. Краще дочекатися грунтових огірків, які з`являються дещо пізніше.
Як вибрати огірки
Як відомо, свіжі плоди набагато корисніше і смачніше полежали. Як же вибрати по-справжньому свіжий огірок?
Нещодавно зірваний з грядки огірок має невеликий матовий наліт, залишки жовтого квітки у нього, як правило, ще не відпали, а зелена плодоніжка досить пружна і неламкий.
Свіжий огірок, якщо його злегка зігнути, неодмінно залишиться щільним.
Як правильно зберігати і є
У холодильнику огірки зберігаються до тижня. Перед відправкою на зберігання в холодильник, огірок бажано вимити в холодній воді і обтерти насухо - це буде сприяти поступовому охолодженню огірка і збільшить термін його зберігання.
Є огірки потрібно обов`язково з шкіркою - під нею знаходиться основна частина вітамінів. Коли шкірку зрізають, цей найкорисніший в огірку шар видаляється разом з нею. Крім того, в шкірці - основна частина цінного грубого волокна.
Однак якщо ви хочете почастувати покупними огірками дітей, то шкірку краще все-таки видалити. Недобросовісні виробники можуть обробляти огірки великими дозами нітратів, які потім знаходяться якраз в шкірці.
До речі, у солоних і тим більше маринованих огірків корисні властивості відсутні.
Словом, хоча цінність огірків для здоров`я очевидна, будьте розсудливі при їх вживанні. І тоді огірки зроблять вас більш здоровими, красивими і енергійними! Вже вони на це здатні :)
P.S. Великий вибір матеріалів для стоматологічних клінік та кабінетів: витратні стоматологічні матеріали великий асортимент в МЕДТОРГ.РФ. Щоб ваш клієнт забув дорогу до інших стоматологам, потрібні тільки якісні матеріали - їх ви і знайдете за посиланням.
