7 Дій влітку, які зроблять харчування більш здоровим
Доброго вам часу доби, дорогі мої читачі! Літо - це завжди пора оздоровлення. Влітку ми частіше буваємо на свіжому повітрі, більше рухаємося і «заряджаємося» на весь рік сонячним світлом. Змінюється і наше харчування - в ньому з`являється більше овочів, фруктів і зелені, продукти часто використовуються в свіжому вигляді.
Пропоную Вашій увазі 7 дій, які допоможуть зробити ваше харчування влітку ще більш здоровим.
- 1. Додавайте в напої смородиновий лист
- 2. Замініть хліб в бутербродах на огірки
- 3. Замініть масло в бутербродах на лист салату
- 4. Їжте все сезонні ягоди і фрукти
- 5. Додавайте зелень в кожне блюдо
- 6. Раз на тиждень влаштовуйте день салату
- 7. Пробуйте різні види рослинних масел
1. Додавайте в напої смородиновий лист
Лист чорної смородини своїми цілющими властивостями багато в чому перевершує ягоди.
Додавайте його до чаю (чорного або зеленого), або просто заливайте його окропом і настоюйте без чайної заварки. Ще краще робити це в термосі.
Він корисний для серця, нирок, суглобів, має властивість омолоджувати організм, покращує функції легенів. До речі, що зцілює вплив на дихальну систему робить його незамінним помічником при застуді, яка раптово наздогнала вас на дачі - він здатний істотно полегшити біль і прискорити одужання.
2. Замініть хліб в бутербродах на огірки
Влітку нам потрібно менше енергії, і хліб з ковбасою або сиром в літню спеку - це, мабуть, занадто. Спробуйте замінити хліб на часточку огірка.
Огірки як основа бутерброда будуть смачні з сиром, м`ясом, сирною пастою і навіть ... ікрою.
На замітку тим, хто стежить за фігурою: Уявляєте, на скільки калорій менше ви з`їсте за літо, зробивши таку підміну?
3. Замініть масло в бутербродах на лист салату
Це для тих, хто все ж не може відмовитися від хліба.
Лист салату робить бутерброд об`ємніше зовні (масло-то на ньому практично не помітно!), Та й користі від такого бутерброда більше.
До речі, ситності блюдо нітрохи не втратить, так що сміливо вводите його в літній раціон.
4. Їжте все сезонні ягоди і фрукти
Адже протягом літа їх з`являється досить багато. Всі вони містять різний набір вітамінів і мікроелементів, і будуть вам корисні кожен по-своєму.
Ягоди можна їсти не тільки окремо від інших блюд, але і додавати в салати, гаряче, робити з них морси і, звичайно, прикрашати ними десерти.
Фрукти настійно рекомендую ні з чим ні змішувати, а є окремо за півгодини-годину до їжі - так вони не будуть перешкоджати переварюванню іншої їжі, і віддадуть вам всю свою користь.
5. Додавайте зелень в кожне блюдо
Звичайно, де така добавка доречна - а це досить великий асортимент страв: супи, каші, гарніри, салати і навіть коктейлі.
зелений коктейль - прекрасне ситне блюдо, яке містить мало калорій, прискорює обмін речовин, знижує апетит, та ще й заряджає вас енергією.
Щоб його приготувати, змішайте кефір з будь-якою зеленню і спеціями - і насолоджуйтеся терпким незабутнім смаком.
До речі, багато трави, які зазвичай вважають бур`янами, теж неймовірно корисні - наприклад, лобода, мокриця, кульбаби. Та ж мокриця містить цілий комплекс вітамінів і мікроелементів, якому позаздрить будь-який заморський фрукт, а смак має нейтральний, тому її цілком можна додати в готовий суп або гарнір.
6. Раз на тиждень влаштовуйте день салату
День салату - це полегшена різновид розвантажувального дня.
В такий день приготуйте собі величезний тазик або каструлю салату (звичайна салатниця буде занадто мала), і їжте протягом дня. Решта харчування - на ваш розсуд, але перед будь-яким прийомом їжі повинна бути з`їдена значна порція салату.
Так само салат в це день доречний як перекус.
7. Пробуйте різні види рослинних масел
Літній велика кількість салатів - привід спробувати різні види рослинних масел.
Наприклад, поширена думка, що корисніше оливкової олії на світлі просто немає. Але це не зовсім так.
Набагато корисніше лляне - воно є прекрасною профілактикою атеросклерозу, і робить судини еластичнішими.
Правда, лляне масло має специфічний смак. Але до нього цілком можливо звикнути - починайте «підмішувати» його до салатів потроху, поступово збільшуючи порцію. Тижнів через два ви вже зможете наполовину замінити звичне соняшникова або оливкова олія на лляне, і це буде розкішний подарунок вашому здоров`ю.
Нехай ваш річний раціон зробить вас більш здоровими, енергійними і красивими. Адже саме влітку для цього так багато можливостей! Щасливого вам літа, дорогі друзі!
