Як збирати обліпиху

Обліпиха відрізняється від інших садових культур регулярним рясним плодоношенням. Тому збирання врожаю представляє для багатьох садівників значні труднощі навіть при наявності всього 4-5 плодоносних рослин.

Як збирати обліпиху - заняття це трудомістка: кожен плід необхідно зняти вручну. І це при тому, що плодики маленькі, розташовані тісно (як в кукурудзяному качані), у них ніжна шкірка, а навколо - численні жорсткі колючки.

При зборі плодів у більшості сортів, особливо якщо вони переспілі, плодоніжка відривається з шматочком шкірки, при цьому рясно витікає сік, який роз`їдає руки.

Відео: Як збирати обліпиху швидко з гілочок

Зазвичай садівники збирають плоди, використовуючи скляний або емальований посуд, навішуючи її для зручності тасьмою на шию на висоті, зручній для пересипання зібраних в руці ягід. А потім з баночок плоди пересипають в емальовані або поліетиленові відра.

Значно легше і швидше збирати плоди у сучасних сортів обліпихи (типу Чуйська, Помаранчева і т.д.). Ці плоди мають довгі плодоніжки, знімаються з гілки з сухим відривом, тобто при відриві плода від плодоніжки шкірочка не пошкоджується і сік не витікає з плоду.

Хто на що здатний

Обліпиху в садах збирають різними способами: шляхом відщипування, ошмигіванія, зрізанням плодоносних гілок і за допомогою різноманітних саморобних пристосувань і пристроїв.

• відщипування плодів виробляють вручну відразу після їх дозрівання і до тих пір, поки плоди не стануть перестигати. Перед початком збирання плодів на рослинах вирізують сухі гілки і маленькі короткі гілочки з урожаєм, які закінчуються кількома листочками. Збір починають з верхівки гілки і, поступово звільняючи її від плодів, рухаються до стовбура, в саму середину крони.

• Ошмигіваніе обліпихи виробляють дротяними пінцетами з загнутими кінцями. При цьому складальник нахиляє гілку і загнутими кінцями пінцета кілька разів проводить по гілці з різних сторін, счесивая плоди разом з листочками і шматочками кори в зручну тару, що висить у нього на грудях. Зібрані плоди потім відсортовують від гілочок, листя, шматочків кори. Цей спосіб в аматорських садах з появою сучасних сортів втратив своє значення і застосовується рідко, так як при зборі плодів пошкоджується кора і обриваються нирки. Це призводить до зниження врожаю майбутнього року і погіршує стан рослин.

• Вдалим інструментом можна вважати і невеликі гострі ножиці довжиною 10-15 см (при більшій довжині втомлюється рука). Кінчиками ножиць підрізають плодоніжку одного або відразу декількох плодів, залежно від їх розташування на гілці. Плоди збирають на плівку, попередньо розстелену під кроною дерева.

Самоделкин радить

• Багато садівники збирають плоди обліпихи петелькою типу «кобра », виготовленої з тонкого сталевого дроту (з струни). Дріт вигинають у вигляді петлі, кінці загинають під прямим кутом і прикріплюють до дерев`яної ручки. Після цього вершину петельки здавлюють пальцями, щоб вона нагадувала контур палаючої свічки. Збоку петельку також згинають, і вона стає схожа на змію. Вигнута так петля пружинить, що зручно для зрізання плодоніжок. Петелька надаватися на плід, легкий ривок - і плід навіть з самого важкодоступного місця знятий без пошкоджень.

• Інші садівники роблять петельку з капронової волосіні, закріплюючи її на ручці. Для цього до планочку розміром 100x10x5 мм за допомогою звичайної нитки кріплять звичайну рибальську волосінь діаметром 0,8-2 мм так, щоб на обох кінцях планки утворилися петельки з волосіні. Одну з цих петельок при зборі накидають на плід і легким уривчастим рухом знімають його з плодоніжкою в підставлену ємність. За допомогою цієї простої петельки можна зібрати від 2 до 4 кг плодів за 1 годину, в залежності від розміру плодів і вашої моторності.

• З набуттям досвіду ви самі зможете вибрати кращий для вас варіант діаметра волосіні і довжини петельки.

• Досить часто для збору обліпихи застосовують рукавиці з щільного матеріалу (брезенту) з прикріпленою до неї гребінкою з зубами. Спробуйте так. Багато садівники збирають плоди не в долоню, а відразу в невеликій поліетиленовий пакет. Для цього на одному боці пакета, відступаючи від верху 4-5 см, роблять 5 дірок. Через них всередину пакета просовують пальці правої руки, оберненою долонею вгору. У кожну дірку вставляють по пальцю. Після цього інша сторона пакета без дірок як би відсувається долонею. Лівою рукою тримають гілку з плодами, а великим і вказівним пальцями правої руки відривають від неї плоди. Вони відразу падають в пакет, не розсипаються з долоні на землю і не давляться, як це часто буває.

Начебто дрібниця - поліетиленовий пакет, а продуктивність праці значно збільшується, втрати плодів різко знижуються.

Роботу зі збору обліпихи значно полегшує міцна драбина, на будь-який сходинці якої можна встановити або підвісити знімне сидіння. Виготовити таку сидіння просто, а створює воно великі зручності.

важливо

• Деякі садівники при зборі плодів просто зрізають секатором сліпі плодоносні пагони-початки цілком (НЕ гілки, а пагони-початки). На цих «качанах », які не мають приросту на верхівці і суцільно покритих плодами, зосереджено до третини врожаю плодів. Такі пагони мають лише кілька листочків на верхівці і після плодоношення всихають. Зрізання сліпих пагонів обліпихи не завдає шкоди рослинам, оскільки вони скоро відімруть самі. Ці пагони численні і можуть становити до половини загальної кількості плодоносних гілок. При їх щорічному зрізанні рослина швидко генерує ці гілки, які через два роки вже плодоносять.

• Але є садівники, які через зайнятість або ліні зрізають по кілька гілок з плодами, завдаючи деревах серйозні рани тільки заради того, щоб зібрати з гілок плоди в зручних домашніх умовах. Це найбільш варварський спосіб збору обліпихи.

Поради початківцям

Відео: скребок для швидкого збору облепіхі.секрети облепішніков

• До збирання врожаю треба приступити після досягнення плодами повної технічної стиглості, коли вони набудуть властиві сорту забарвлення і розмір. В цей час в них накопичується найбільша кількість масла, вітаміну С і каротину, вони не мнуться і не роздавлюються, з них не випливає сік. Перестиглі та м`яті плоди дуже важко і збирати, і використовувати в переробці.

• Деякі садівники прагнуть збирати плоди обліпихи раніше. Але в цей час в них накопичилося ще недостатня кількість біологічно активних речовин, тому продукти їх переробки виходять низької якості.

Увага

Випадково здерті листя і зламані гілочки обліпихи - відмінний компонент вітамінного чаю. Їх треба висушити в провітрюваному приміщенні без доступу сонячного світла.

Ноу-Хау

• Багато плодів, особливо переспілі, на яку б підстилку вони не падали, при ударі розбиваються. Тому при зборі обліпихи замість різних підвішених на шию баночок або розстеленому на землі брезенту краще застосовувати спеціальний фартух у вигляді розкритої парасольки, повішеного на шию.

Відео: Як правильно збирати обліпиху? Хартленд Великого Степу. епізод IV

• Конструкція такого парасольки проста. Мідну або алюмінієвий дріт діаметром 3-4 мм треба зігнути у вигляді кола діаметром 70-80 см, кінці з`єднати. Коло обшити тонкою матерією. Невелику частину кола злегка зігнути всередину, щоб він краще прилягав до тіла.

• З двох сторін фартуха прикріпити тасьму, кінці якої з одного боку зав`язати на поясі, а з іншого боку надіти на шию так, щоб фартух тримався в горизонтальному положенні. Зовні це виглядає так, як якщо б ви розкриту парасольку прив`язали ручкою вгору до живота. При цьому всі зібрані плоди падають в фартух і скочуються в утворюється в його центрі поглиблення.

Дарина Черняєва