Як і коли збирати картоплю

В останніх числах серпня - на початку вересня настає жнивну пора, яка торкнеться майже всього дорослого населення Росії, копка «другого хліба ».

Відео: НІМЕЧЧИНА ПРИБИРАННЯ КАРТОПЛІ

Коли копати картоплю

Мене неодноразово запитували: до якого часу наливаються, ростуть бульби картоплі, коли їх потрібно прибирати? Відповідаю на ці питання. якщо бадилля у рослин картоплі зелена і не підмерзла, бульби наливаються і збільшуються в розмірах. З цієї причини у нас в селі прибирання «городнього короля »проводили в першій декаді жовтня - після того як бадилля «приб`є »інеєм. У цей час, як правило, встановлювалася сонячна погода.

Варто сказати, що в післявоєнні роки мої сільські земляки в основному вирощували урожайний і пристосований до сибірських погодних умов сорт Берлихинген, який відмінно переносив всі сюрпризи сибірської погоди.

У зв`язку з біологічними особливостями оптимальна температура повітря для клубнеобразования - 18-20 градуси. У вересні вона набагато нижче, але налив, а головне - дозрівання бульб - відбувається. Тому на садово-городній ділянці і подвір`я поспішати з прибиранням зелених кущів картоплі до третьої декади вересня не слід.

Виняток становлять такі сорти «другого хліба », як Ранньостиглі і Адретта, які необхідно прибрати в третій декаді серпня. Справа в тому, що їх бульби вкрай схильні до поразки грибковими хворобами, насамперед фітофторозом. І при встановленні затяжних дощів, а з ними великий вологості грунту Адретта в грунті чорніє, потім загниває.

Потрібно викопати в цей час засохлі і засихають кущі картоплі. Біологи довели, що під такий бадиллям відбувається зменшення ваги бульб.

Як збирати картоплю

Дуже важливо не тільки прибрати вирощені бульби картоплі, а й зберегти їх. Для цієї рослини картоплі з ознаками захворювання потрібно викопати в першу чергу, окремо зсипати і використовувати до нового року. Тривалому зберіганню такі бульби не підлягають.

Оптимальними ознаками хворих рослин картоплі служать: засохлі і засихають кущі: кущі із зеленими, але скрученими лістьямі- бурі з фіолетовими пагонами, з темно-бурими, мокнучими плямами на листках, з витягнутими розпливчастими плямами на стеблах, які покриті дрібними крапками - від світло- коричневих до чорних. Бадилля з цих рослин потрібно зібрати, спалити або вивезти з городу, ділянки.

Підкопувати кущі треба вилами з вузькими, металевими, а не широкими ріжками, тоді менше будете наносити механічних травм бульб. Врахуйте, що при збиранні картоплі важливо дбати про безпеку його від механічних пошкоджень, не тільки зовнішніх, а й внутрішніх. У рани проникають мікроорганізми, які викликають захворювання. Крім того, з них випаровується вологи в кілька разів більше, ніж з непошкоджених. Лабораторними дослідженнями встановлено, а практикою підтверджено, що при падінні бульби з висоти 25 сантиметрів за тверду поверхню порушується його внутрішня структура, і він стає непридатним до зберігання, незабаром загниває. Подібне спостерігається при механічній прибирання картоплі. При ручному копанні зовнішні механічні пошкодження тонкої шкірки бульб трапляються, коли їх кладуть в ємності з гострими кутами. Порушення внутрішньої структури відбувається і при транспортуванні, коли кидають мішки з картоплею.

Відео: Коли потрібно збирати картоплю з полів і городів

Як виростити і підготувати картопля на насіння

Особливо потрібно подбати про насіннєвому матеріалі на майбутній рік. А це означає, що ще влітку потрібно виявити здорові і врожайні кущі. Коли рослини картоплі підростають на 30-35 сантиметрів, на них добре видно ознаки ураження вірусними хворобами: листя стає зморшкуватими або скручувати, потім з`являються розпливчасті світлі і жовті плями у вигляді мозаїки. Кущі відстають у рості, у них відростають по 2-3 стебла. Урожай на таких рослинах низький, але бульби зовні не відрізняються від здорових. Їх можна помітити кілочками, викопати в першу чергу і бульби використовувати тільки в їжу, оскільки тля з них може перенести віруси на здорові кущі.

А ось в кінці серпня або на початку вересня я спочатку викопують рослини з потужною бадиллям і хорошим урожаєм. Відібрані на посадку бульби мою в воді і відразу сушу в тіні. Потім кожен з них ретельно ошпарюють, якщо на ньому є ознаки хвороби, вибраковую. Зовні здорові дезінфікую в розчині мідного купоросу протягом 10-15 хвилин. Для цього попередньо чайну ложку купоросу розводжу в трилітровій скляній банці. Потім виливаю у відро з бульбами і доливаю водою.

Щоб насіннєвий матеріал в період зберігання не був вражений гризунами, 10-12 діб зазеленяю на світлі так, щоб на них не падали сонячні промені.

Завдяки такому попереднього відбору кущів картоплі, а також насіннєвого матеріалу врожайність другого хліба залишається стабільною і навіть з року в рік трохи зростає.