Овес - корисні і лікувальні властивості

Корисні властивості вівса багатогранні. По-перше цей дивовижний продукт містить вітаміни групи В, вітамін К, пантотенову кислоту. Крім того, в ньому дуже багато фосфору, сірки, магнію, є також марганець, залізо і цинк. Овес зменшує вміст поганого холестерину в крові, знижує кров`яний тиск.

Лікувальні властивості вівса підтверджені на практиці. Він показаний при серцево-судинних захворюваннях, перевтомі і неврозах, а також при цукровому діабеті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, колітах і геморої. Овес добре відновлює сили після великих фізичних навантажень. вівсяний відвар знижує температуру, а ванна з відвару вівсяної соломи знімає шкірну алергію.

Про інших корисних і лікувальних властивостях вівса розкажуть постійні читачі нашого журналу.

Не в коня корм

У мене, якщо вірити Чехову, «кінська »прізвище, і друзі, трохи що, жартують: «не в коня корм ». Але я не ображаюся: овес - унікальна рослина, що володіє цілим поряд корисних властивостей і до того ж практично безвідходне - в ньому все цілюще: і зерна і кукіль. Мені ж особливо допомогла і допомагає досі вівсяна солома.

Улюблене захоплення моєї молодості - походи. Взимку, в наметі на снігу - романтика, звичайно, але потім, удома, ця ж романтика виходить боком. А буває, що і раніше. Років 30 тому подорожували ми, студенти, по Уральських гір - одягу мінімум, ноги і руки вічно мокрі, все інше теж. Вранці, після третьої ночівлі мене, що називається «скувало »- не міг з мішка вилізти, не те, що йти далі. звичайне спиртове «знеболююче »ефекту не дало. Ледве дотягли мене хлопці до найближчого села (на жаль, вже не пам`ятаю її назви). Баба Женучи і дід Єгор, який дав притулок «страждальця », виявилися чудовими людьми - доглядали за мною, як за рідним, лікували. Особливо мені запам`яталося банний лікування - я його досі застосовую, але в звичайній ванні:

Якщо солома суха, дію щодо спрощеного варіанту:

Є у мене і інші «фамільні »- вівсяні хитрості. Якщо вівсяну солому проварити 30 хвилин, трохи охолодити і попарити в відварі ноги, то размягчатся все затвердіння на ногах, зійдуть сухі мозолі. А для лікування шкірних болячок добре йдуть пророслі зерна вівса: вони проростають дуже швидко - буквально за добу. Пророщуємо, пропускаємо через м`ясорубку, виходить маса у вигляді тесту. Накладаємо її в тонкі тканинні мішечки і прикладаємо до уражених ділянок. А дружині я роблю вівсяне «мило »для вмивання: вівсяну крупу розмелюю в кавомолці і насипаю цей порошок в полотняні мішечки-мочалочка. Дружина каже, що шкіра після такого «мила »- ніжна, пружна. А вже я-то як радий!

Овес поставив на ноги

Рекомендую рецепт, який поставив мене на ноги після важкої хвороби.

Мені цей чудовий відвар надав сили і здоров`я.

Вівсянка, Сер!

Я не люблю лікуватися, тому велику увагу приділяю харчування: намагаюся їсти тільки те, що корисно для здоров`я. А найкорисніший продукт, як я для себе визначила, це всім відома і з дитинства ненависна вівсянка. Пам`ятаю, мене пересмикувало, варто було тільки дворецькому у фільмі проголосити: «Вівсянка, сер! »Я дивувалася: його господар такий багатий чоловік і їсть цю слизька гидота! Бр-р-р. Потім прочитала, що овес володіє масою корисних властивостей і амінокислотний склад вівсяної крупи найбільш близький м`язевого білку людини, і в цьому його особлива цінність. І лікувальних властивостей в вівсі - мільйон. Але як змусити себе їсти вівсянку? Я знайшла спосіб, точніше, рецепт смачного, корисного і, що важливо для худого викладацького гаманця, дешевого страви. Точніше, двох страв.

Відео: Лікувальні властивості вівса

Вам буде потрібно: