Користь геркулесовой каші для здоров`я людини
Овес належить до сімейства злакових рослин. Оскільки багато вранці на сніданок їдять вівсяну кашу, давайте розглянемо, яку користь геркулесовая каша приносить організму людини.
У вівсі міститься: крохмаль - 60%, білки - 10-18%, жир - 5-8%. Крім того, в ньому міститься велика кількість мінералів і вітамінів. Якщо взяти 100 грамів вівса, то в ньому буде міститися 11 грам харчових волокон, 3 грами золи, 1000 мг кремнію, вітаміни А, групи H, PP, E, F, В, 361 грам фосфору, 421 мг калію, 135 грам магнію, залізо, кальцій, ванадій, хлор, холін, йод, натрій, кремній, сірка і т.д.
Іноді овес призначають як засіб для відновлення серцевої діяльності. Це пояснюється тим, що в ньому міститься велика кількість вітамінів групи В, які безпосередньо впливають на роботу нервової системи. Крім того, овес необхідний для нормалізації обміну речовин і робить позитивний вплив на стан крові.
Відео: Манна каша - КОРИСТЬ І ШКОДА
Якщо вже ми заговорили про обмін речовин, то тут не можна не згадати про використання вівса в якості дієтичного харчування. Якщо ви хочете використовувати його як засіб для схуднення, то можете за допомогою вівсянки влаштовувати собі розвантажувальні дні. Таким чином, ви зможете позбутися від зайвої ваги і значно поліпшити стан своєї шкіри. Крім того, геркулесовая каша корисна і здатна поліпшити роботу печінки і підшлункової залози, а також сприяє засвоєнню жиру в кишечнику.
У зерні вівса міститься фермент, який дуже схожий на той, що знаходиться в підшлунковій залозі. Завдяки цьому ферменту в організмі відбувається більш інтенсивна переробка і засвоєння вуглеводів. У вівсі також містяться поліфеноли, які беруть активну участь в обміні жирів. За допомогою настоянки з вівса можна боротися з наслідками нервових перевантажень і розумових виснаження, а також проти безсоння.
Вівсяну геркулесовую кашу можна порадити всім тим, чиє життя пов`язане з активною розумовою діяльністю. Ось чому всім школярам і студентам наполегливо рекомендується вживати цей дивовижний продукт на сніданок.
Доведено користь вживання геркулесовой каші і при захворюванні на цукровий діабет. А ванни з відваром вівсяної соломи дуже допомагають при шкірних захворюваннях, подагрі і ревматизмі.
У геркулесовой каші знаходиться безліч антиоксидантів, які можуть виводити з організму токсини і інші шкідливі речовини. Якщо ви будете постійно проводити очистку свого організму за допомогою вівса, то зможете позбутися від великої кількості різних інфекцій, що особливо актуально для жителів забрудненої місцевості.
Геркулесовую кашу можна порадити всім тим, хто тільки що переніс інфаркт міакарда або ж знаходиться в первинній стадії гіпертонії. До речі, саме для цих випадків найкраще готувати спеціальний відвар, який робиться в такий спосіб: в літрі води кип`ятиться один стакан вівса. Причому кип`ятити воду потрібно до випаровування половини її обсягу. Час, що залишився, необхідно процідити і приймати по ½- склянки на добу столовою ложкою.
