Готуємо салат з консервованої печінки тріски - 5 варіацій з корисного продукту!

Ну що б такого приготувати на святковий стіл? Поставивши собі за в черговий раз цим питанням, не можна не згадати про цей продукт. Розкішний делікатес, справжня рідкість і приголомшлива смакота! Пропонуємо вам вибрати свій салат з консервованої печінки тріски з наших перевірених рецептів!

Не тільки смачна, а й нереально корисна - так можна охарактеризувати печінка тріски. Вона містить такий «набір» корисних речовин, який часто міститься лише в полівітамінних комплексах. Левову частку цих речовин, таких як поліненасичені жирні кислоти групи Омега, наш організм взагалі не може отримати більше нізвідки, окрім як з риб`ячого жиру і аналогічних йому за складом продуктів. А так як вживати риб`ячий жир ми не любимо з дитинства, краще кілька разів на місяць балувати себе і близьких вишуканим салатом з печінкою тріски, рецепти його зазвичай прості. Зате який результат ... Просто диво!

кілька секретів

• Головне в питанні, як приготувати салат з печінки тріски, правильно вибрати продукт. Переконайтеся, що на банку є позначка «натуральна» і при струшуванні вміст не блокують. Ці ознаки відрізняють хороший, якісний продукт, виготовлений з великих шматків. Важливо, щоб на етикетці значився і ГОСТ, за яким і була проведена консерва. А в складі були вказані лише сама печінку риби, сіль і перець.
• Цінний продукт - досить жирний, тому нерідко в комплексі з ним використовують інгредієнти, покликані «відтягнути» специфічний присмак. За таким принципом роблять салат з печінки тріски з рисом або картоплею. Однак, на думку кулінарів, безліч сторонніх компонентів лише «забивають» смак головного інгредієнта. Тому краще дотримуватися правила - чим менше, тим краще. І подавати салат з консервованої печінки тріски на злегка підсушене хлібі.

Відео: Смачний і простий салат з печінки тріски

класичний рецепт

Спочатку ми хочемо розповісти, як готувати класичний салат з печінки тріски. Рецепт з фото стосується відомої радянської його інтерпретації під назвою «Північний», який подавався в кожному поважному ресторані. Готується такий салат з печінки тріски з яйцем і подається на тостах.

Вам будуть потрібні:

• консервована печінка тріски - 1 банка;
• цибуля - 1 невелика головка;
• яйця відварні - 2 шт .;
• сир твердий нежирний - 70 г;
• майонез - 2 ст.л .;
• винний або звичайний оцет - 1 ч.л .;
• чорний перець.

Відео: Дуже смачний салат з печінки тріски. СМАЧНЕ МЕНЮ. РЕЦЕПТИ

приготування

1. Яйця очистити і дрібно натерти.
2. Натерти сир, також дрібно.
3. Лук очистити, нарубати. Влити оцет і залишити на 15 хвилин.
4. З консерви злити жир, печінку розім`яти виделкою.
5. Змішати інгредієнти з майонезом і чорним перцем.

Рецепти інших смачних салатів

Поєднання головного інгредієнта з такими компонентами, як мариновані огірочки, гострий сир, червона цибуля, усуває відчуття надмірної жирності. І робить блюдо виразно-пікантним. Такі інтерпретації гарні для святкового столу.

Салат з печінки тріски з солоним огірком

Вам будуть потрібні:

• печінка тріски - 1 банка;
• мариновані або солоні огірочки - 200 г;
• картопля і морква - по 300 г;
• відварені яйця - 4 шт .;
• майонез, сіль.

приготування

1. Відваріть і очистіть овочі, яйця. Натріть крупно.
2. Огірочки порубати тонкою соломкою.
3. З консерви злийте масло, розімніть вилкою.
4. Змішайте інгредієнти, приправте сіллю, майонезом.
5. Поставте в холодильник перед подачею.

Салат з печінки тріски в тарталетках

Вам будуть потрібні:

• цибуля порей - стебло;
• тріска натуральна (печінка) - баночка;
• морква відварна - 1 шт .;
• яйця відварні - 2 шт .;
• гострий сир твердий - 100 г;
• майонез;
• тарталетки.

приготування

Відео: Дуже смачний і ситний салат з печінкою ТРІСКИ Рецепт салату Смачний салат

1. Яйця і моркву очистіть, натріть дрібно.
2. Пошинкуйте цибулю.
3. Печінка злийте, розімніть.
4. Змішайте компоненти, заправте майонезом, сіллю.
5. Покладіть в тарталетки перед подачею.

Салат з печінки тріски листковий

Вам будуть потрібні:

• консервована печінка тріски - 1 баночка;
• картопля відварна - 2 шт .;
• червона цибуля - 1 головка;
• яйця відварні - 4 шт .;
• огірочки мариновані - 2 шт .;
• лимон.

приготування

1. З баночки з консервою злийте жир. Вичавіть в неї сік лимона, залиште на 10 хвилин, щоб видалити специфічний запах. Після цього розімніть продукт виделкою.
2. Натріть білки, жовтки, картоплю. Огірки порізати.
3. У порційні салатники укладіть: картопля, нарізану кільцями цибулю, змастіть майонезом. Після цього покладіть печінку, білок і знову злегка промажте майонезом. Зверху викладіть огірочки, знову майонез і посипте жовтком.
4. Охолодіть і подавайте.

Салат «Соняшник» з печінкою тріски

Вам будуть потрібні:

• відвареної в мундирах картоплю - 3 шт .;
• яйця відварні - 4 шт .;
• консервована печінка тріски - баночка;
• зелень - пір`я цибулі і кріп;
• огірочки мариновані - 2 шт .;
• оливки;
• картопляні чіпси;
• майонез.

приготування

1. Картопля натріть дрібно, викладіть на дно блюда.
2. Злийте жир з консерви, розімніть печінку, укладіть зверху.
3. Відокремте білки, натріть, викладіть, змастіть майонезом.
4. Далі потрібно засипати шар рубаною зеленню.
5. Нарізати кубиками огірочки, викласти далі, промазати майонезом.
6. Покришити жовток.
7. Зробити акуратну сіточку з майонезу, по боках укласти бордюр з чіпсів, а в середину помістити половинку оливки для декору.

За таким же принципом можна приготувати салат «Печінка тріски під шубою», тільки не виконуючи його прикраса у вигляді соняшника.

Порадуйте себе новим і смачним рецептом, який і виглядає на столі гідно, і організму приносить лише користь!

Відео: Святковий Салат "ніжність" ! Салат з печінки тріски!

Салат з консервованої печінки тріски: відео-рецепт

Поділитися в соц мережах: