Салат зі шпротами
Готуємо смачний салат зі шпротами
Салат листковий.
Оскільки я взяла досить велику ємність, в якій зібралася робити салат, мені знадобилося 2 баночки зі шпротами. Наступного разу я робила обсяг поменше, і обійшлася однією баночкою вагою 240 г. І вам я раджу виходити з передбачуваного обсягу салату. Головне, щоб вийшов нормальний шар з шпротів. Все-таки це родзинка салату, і смак шпротів повинен відчуватися.
Для початку потрібно відварити буряк, морква, картоплю і яйця. Самі розумієте, процес цей не швидкий, оскільки буряк може варитися до 2-х годин. А потім ще всі відварені продукти повинні охолонути. Тому поставте варитися всі потрібні інгредієнти заздалегідь.
Відео: Картопляний салат зі шпротами - Рецепт Бабусі Емми
Я в одній каструлі починаю варити буряк і морква, потім у міру готовності морква виймаю, а буряк продовжує варитися.
Картоплю спочатку чищу, а потім відварюю в підсоленій воді.
Яйця варю 10 хвилин, потім остуджують у холодній воді.
Цибулину потрібно очистити, порізати, і вимочити цибулю в маслі від шпротів. А можна і замаринувати в оцті з водою (як це краще зробити, описано в lt; lt; цієї статьеgt; gt;).
Відео: САЛАТ зі шпротами | Irina Belaja
Шпроти потрібно буде розім`яти виделкою, при необхідності додавши до них трохи масла з банки.
Зварену картоплю потерти на тертці і змішати її з цибулею і маслом, в якому він вимочують.
Решта інгредієнти - морква, яйця, буряк і сир - натерти на тертці.
Усе. Всі необхідні продукти підготували, тепер починаємо викладати шари салату.
Шари салату зі шпротами:
- шпроти
- Суміш картоплі з цибулею
- майонез
- морква
- майонез
- Яйця (посолити)
- сир
- майонез
- Буряк
- майонез
Відео: Листковий Салат зі шпротами і Сиром кулінарний відео рецепт
Якщо хочете здивувати гостей незвичайним смаком - приготуйте їм шпроти під шубою. Моїм гостям сподобалося! Думаю, і ваші оцінять.
Буду рада почути ваші коментарі!
Можете почитати і інші рецепти салатів з використанням рибних консервів:
салат "Мімоза" з овочами gt; gt; gt;
2 рецепта салатів з печінкою тріски gt; gt; gt;
