Ароматні оладки: швидкий і простий рецепт
Відео: Яблучні оладки Pancakes with apples
Хочете легко і швидко приготувати ситний сніданок? Немає часу на приготування солодкого і смачного полудня? Бажаєте порадувати сім`ю ароматним вечерею, але обмежені в інгредієнтах? Вихід простий: приготувати оладки!
Як приємно на вечерю до чашки гарячого какао подати неперевершені солодкі оладки з медом і листком м`яти. Натуральні складові цієї поживної страви порадують не лише дорослих, а й дітей, подарують заряд бадьорості, енергії і сил.
Як же приготувати оладки, якщо часу в обріз та й під рукою всього кілька складових?
Необхідні інгредієнти:
- Кабачок без насіння - 1 шт.
- Яблука - 3 шт.
- Яйце куряче - 2 шт.
- Борошно - 1 склянка.
- Цукор - 2-3 ст.л.
- Сіль - щіпка.
- Масло рослинне (краще кукурудзяна) - 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Кабачок помити. Від шкірки можна не очищати, якщо кабачки молоді і не містять всередині насіння. Натерти на дрібній тертці. У процесі приготування використовується тільки м`якоть, тому сік необхідно віджати.
- Яблуко очистити від шкірки. Натерти на крупній тертці, можна нарізати скибочками.
- Яйця, цукор, рослинна олія, яблука і кабачок змішати. Додати борошно. Ретельно перемішати. Довести тісто до консистенції густої сметани.
- Сковороду розігріти на слабкому вогні, попередньо змастивши її соняшниковою олією.
- Оладки обсмажувати з двох сторін до появи рум`яної скоринки, але не засмажувати до коричневої і хрусткої! Після обсмажування оладки необхідно викладати на паперові рушники на 1-2 хвилини, для того щоб позбавити блюдо від надлишку рослинного жиру.
- Подавати до столу зі сметаною, медом, джемом. Для прикраси використовувати гілочку м`яти. В якості супутнього напою краще подати каву, какао або трав`яний чай.
Це ситне і дуже просте блюдо не тільки порадує вишуканим смаком і ароматом, але ще і подарує здоров`я, адже кабачок і яблуко - просто криниця корисних вітамінів і мінеральних солей! Калій і натрій, що містяться в складі кабачків у великій кількості, допомагають організму регулювати водний баланс, вітаміни групи В прискорюють ліпідний обмін і сприяють спалюванню жирів.
Відео: Пишні оладки на кефірі. простий рецепт
Яблука - один з продуктів, що містять у великій кількості залізо. Цей елемент бере участь в «транспортуванні» кисню клітинами крові, що відповідають за рівень гемоглобіну. Яйця - продукт, що містить білки і амінокислоти, необхідні зростаючому організму. Яблучно-кабачкові оладки - відмінний вибір для тих, хто стежить за здоров`ям. Ця страва не навантажує травну систему людини надлишком вуглеводів і жирів, не містить холестерину, відмінно насичує і втамовує голод. Натуральні інгредієнти, що входять до складу оладок, містять безліч корисних компонентів, необхідних організму людини.
Оладки з кабачків і яблук стануть відмінним рішенням і для тих, хто дотримується посту. У цьому випадку замість яєць можна використовувати огірковий маринад: на аромат він не вплине, але додасть страві нотку вишуканого і пікантного смаку.
Відео: Пишні оладки з бананом на кефірі | Швидкий рецепт | Тетяна Глаголєва
Кабачкові оладки з яблуками - дуже просте, ситне і корисне блюдо. Рецепт його приготування заслуговує місця в підручній кулінарній книзі кожної господині: адже при мінімумі витрата сил, часу і коштів ви отримаєте 5-6 порцій смачних і ароматних оладок. Приємного всім апетиту!
