Пиво - корисні і лікувальні властивості ?!

Пиво з давніх часів вживали багато народів світу. При приготуванні напою єгиптяни використовували солод і спеції, які прідовалі питному продукту пікантний і гострий смак, не було в ньому тільки хмелю.

Стародавні греки і древні римляни перейняли технологію приготування пива у єгиптян. У Стародавньому Римі цей напій пили на святах на честь богині родючості Церери. З її ім`ям пов`язано і його латинська назва «ceres». Від цього слова відбулися італійське «cervisia»І іспанське «scrvesa»Назви пива.

Німецькі оповіді оповідають про легендарного короля Гамбринусе, якому приписується честь винаходу німецького пива. Деякі історики бачать в ньому риси реальної історичної особи - члена Брюссельської пивний гільдії середньовічного лицаря Яна Примуса, що жив в XIII столітті. Його завжди зображували з пивним кухлем у руці.

«Ячмінне вино »було відомо і в Вірменії, ще до нової ери. Ось що розповідає давньогрецький історик Ксенофонт в своїй праці «Анабасис »: «Чи не змішане з водою, воно було дуже міцним, але для людей звичних це був хороший напій ».

Давно було відомо і про цілющі властивості пива на Русі. В «Трактаті про пиво », виданому в 1541 році, придворний аптекар герцога Вільгельма Баварського Християн Заугфус радить жінкам втирати в шкіру обличчя пивну піну, щоб уникнути появи зморшок і передчасної в`ялості щік.

Все є отрута і все є ліки - вважали ескулапи давнину. І пиво не виняток. Цей напій, приносячи шкоди організму в надмірному споживанні, може при правильному використанні допомогти при лікуванні хвороб.

Народна медицина радить пити пиво при хворої печінки, подагрі, каменях у нирках, судомах різного характеру, прискореному серцебитті. Причому при хворобах печінки до цілющого напою рекомендує додавати відвар папороті, а при всіх інших перерахованих тут недугах - відвар лаванди.

Стародавні шумери знімали пивом зубний біль. А знаменитий середньовічний лікар Парацельс лікував пивом недокрів`я.

Сучасні лікарі також підтверджують лікувальні властивості пива. Але відразу слід застерегти: в лікувальних цілях можна випивати не бопее склянки напою в день. При будь-яких захворюваннях. Особливо це стосується жінок, тому що, на жаль, в наші дні почастішали випадки жіночого алкоголізму.

Ймовірно, з цієї причини сучасні акушери-гінекологи і неонатологи (мікропедіатр) негативно ставляться до рекомендацій народної медицини пити пиво вагітним жінкам і годуючим матерям для стимуляції лактації. Вживання спиртних напоїв під час вагітності та грудного вигодовування дитини абсолютно неприпустимо.

До складу пива, як відомо, входить хміль - прекрасне розслаблюючу і заспокійливий засіб. Завдяки цьому воно допомагає при порушеннях сну. При безсонні можна випивати на ніч трохи пива, щоб розслабитися і заснути.

Відео: 6 МІФІВ ПРО КОРИСТЬ ПИВА: Що буде якщо пити пиво щодня? Користь чи шкода - А ти знав

Таку ж дію надають і подушечки, набиті хмелем, які зроблять сон більш спокійним і у дорослого, і у дитини.

Здатністю знімати психічне і фізичне напруження цілющі властивості цього напою не вичерпуються. Пиво має анісептіческімі властивостями завдяки входить до його складу ячмінного солоду. Його отримують з спеціально пророщених зерен ячменю, які висушують і подрібнюють. Інгаляції з солодом добре допомагають при простудних захворюваннях і грипі.

Відео: Пиво. Користь Піво.Літр пиво 10 разів корисніший ніж літр молока

Слід зазначити також, що пиво містить білки і кислоти з сечогінним і послаблюючу дію.

Пиво здавна вживали при застуді. Чеські та німецькі медики пропонують такий спосіб лікування. Вони рекомендують пити тепле пиво, сидячи в гарячій ванні. Пиво попередньо слід підігріти на водяній бані до 30 градусів. Лікувальна доза - не більше 200 грамів.

Японські ескулапи проводили з пивом цікаві експерименти, що дозволили відкрити його нові унікальні властивості. Згідно з даними вчених університету міста Окаями, пиво різко послаблює згубну дію на організм канцерогенних речовин, які містяться в сильно зажарених м`ясі та рибі. Японські вчені встановили, що ці продукти містять речовину, що руйнує ДНК, що призводить до мутацій, наслідком яких можуть стати небезпечні захворювання, в тому числі і рак. Якщо ж запивати смажене м`ясо і рибу хорошим пивом, то ризик онкозахворювань зменшується вдвічі.

А хірурги з Чехії встановили, що місцеве пиво «Праздрой »сприяє якнайшвидшої реабілітації пацієнтів після порожнинних операцій на шлунково-кишковому тракті. Лікувальна доза така ж, як зазвичай, - не більше склянки в день.

Відео: Пиво пити треба! Ролик про корисні властивості пива

Але метод лікування пивом - зовсім не панацея. Існує категорія людей, яким таке лікування явно не підійде. Ось що розповідає кандидат медичних наук лікар-психотерапевт Михайло Самуїлович Занадворов:

- Пиво не має практично ніякого лікувального ефекту на певну категорію моїх пацієнтів - пивних алкоголіків. Такі люди часто байдужі до міцних напоїв, а ось без пива страждають так, що, якщо не вип`ють його, у них починають тремтіти руки і відчувається сильне фізичне нездужання. На щастя, цей тип алкоголізму зустрічається нечасто. Але і звичайні алкоголіки теж не завжди сприйнятливі до лікувального впливу пива. Краще і швидше за все їм виліковуються непитущі люди.

Відрадно, що пиво викликає пристрасть до алкоголю рідше інших спиртних напоїв. Це підтвердили тести, проведені не так давно Всесвітньою організацією охорони здоров`я. Цікаві результати дали і дослідження, проведені в Інституті спортивної медицини міста Риму: у спортсменів, які пили пиво для загального зміцнення організму, не розвивалося згубної пристрасті до нього, їх руху не ставали млявими і повільними, як у багатьох людей, що п`ють, навіть навпаки, координація рухів поліпшувалася, а швидкість психічних реакцій зростала. Звичайно, мова тут йде про помірні терапевтичних дозах.

При вживанні пива намагайтеся завжди вживати якісний напій. Відомий публіцист Аркадій Сірник, всебічно досліджував проблему терапевтичного ефекту пива в своїй книзі «Наука випивати з користю для здоров`я », з вітчизняних сортів рекомендує марки «Балтика »і «Витязь ».

Відео: Черешня - корисні і лікувальні властивості

Важливо вміти відрізнити куплений в магазині якісний товар від неякісного. Якщо пиво розбавлене водою і для фортеці в нього доданий алкоголь, як, на жаль, нерідко роблять працівники деяких пивних заводів, то відразу після вживання такого напою ви відчуєте важкість у шлунку. Таким пивом можна отруїтися. Якщо пиво дуже темне, особливо це стосується сортів темного пива, не виключено, що воно може бути кислим, але за смаком це визначити важко, так як виробники додають в нього цукор. Тому дуже темне пиво краще просто не купувати.

Щоб пиво не втратило своїх цілющих властивостей і смакових якостей, не ставте його в морозилку.

Попов Андрій