Тарталетки з червоною ікрою
Привіт, дорогі відвідувачі сайту "Родині на замітку"! Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати тарталетки з червоною ікрою. Це чудове красиве і смачне блюдо для фуршетного столу, і просто відмінна прикраса для будь-якого святкового столу. Звичайно, це частування не з дешевих, але ж і святковий стіл у нас не кожен день, правда? Я хочу запропонувати вам не просто наповнити тарталетки вершковим маслом і червоною ікрою, що само по собі теж дуже смачно, а трохи ускладнити рецепт, наповнивши спочатку тарталетки салатом. Читайте рецепт.
Тарталетки з червоною ікрою
саме слово тарталетки походить від французького слова Tartelette, яке, в свою чергу, є зменшувальним від слова Tarte, і означає невелику кошик з тіста, або відкритий пиріг.
Тарталетки можуть мати різну форму і наповнюватися абсолютно різними закусками. Це дуже цікавий і зручний спосіб подачі, що не вимагає ніякої додаткової посуду. Зверху тарталетки можна красиво прикрасити, і тоді вони стануть справжньою окрасою будь-якого святкового столу.
Я люблю прикрашати святкові страви. Це дуже оживляє стіл. Найбільше мені подобається робити прикраси з оливок і маслин. Багато хто думає, що цей процес дуже трудомісткий і забирає купу часу, якого завжди не вистачає. Але це далеко не так! Щоб переконатися в цьому, почитайте мою статтю Робимо прикраси з оливок для страв. У ній я розповідаю і в невеликих відео показую, як зробити такі прикраси.
Відео: Швидкий рецепт: Тарталетки з червоною ікрою
Читайте, дивіться, і переконайтеся, наскільки все нескладно!
А тепер повернемося до наших тарталетки з червоною ікрою.
Тарталетки з червоною ікрою Рецепт
Складові:
тарталетки (в залежності від розміру 10-12 шт.)- баночка червоної ікри
- плавлений вершковий сир 200 г
- білок варених яєць 2 шт.
- зелений кріп
- майонез 2 ст. ложки
Готуємо тарталетки з червоною ікрою
Яйця потрібно зварити, охолодити, почистити, і відокремити жовток від білка. Нам знадобиться тільки білок. А жовток можна використовувати для інших салатів.
Білок потрібно буде натерти на тертці. Скласти його в ємність.
У цю ж ємність викласти плавлений вершковий сир.
Дрібно нарізати кріп.
Додати майонез і все перемішати. Якщо плавлений сир досить "рідкий", То майонез можна і не додавати.
Тепер отриманим сирним салатом потрібно рівномірно заповнити тарталетки.
Зверху на кожну заповнену тарталетки викладаємо червону ікру.
Залишилося тільки цю смакоту прикрасити маленької зеленої гілочкою кропу.
Краса і смакота! Чи не правда?
Таке блюдо безсумнівно стане родзинкою будь-якого святкового столу, і приверне до себе увагу гостей.
Відео: Тарталетки з червоною ікрою і вершковим сиром смачно
Раз вже мова у нас йде про святковий стіл, думаю, не зайвим буде і ще один рецепт тарталеток. Я вже давала його на своєму сайті. це тарталетки з червоною рибою.
До речі, в тій статті є посилання і на інші салати з цікавою порціонної подачею. Подивіться, може стати в нагоді!
Ще пропоную вам подивитися відео, в якому показано, як приготувати тарталетки з креветками. Теж досить цікавий і вартий уваги рецепт. Дивіться!
Сподіваюся, рецепти вам сподобалися, і ви знайшли в цій статті те, що шукали. Звичайно, тарталетки з червоною ікрою можна приготувати і по типу звичайного бутерброда - просто наповнити тарталетки вершковим маслом, а зверху покласти червону ікру. Який рецепт вам більше припаде до смаку і по душі - вибирайте самі!
Святковими рецептами з вами ділилася автор блогу "Родині на замітку" Ксенія Дружкова
