Шарлотка з яблуками в мультиварці «Редмонд»: тонкощі приготування і 4 рецепта

Шарлотка в мультиварці «Редмонд» виходить не менше смачною, ніж в духовці або хлібопічці. Нехай поверхня не настільки рівна, а час і температуру випічки доводиться підбирати в перший раз, але при подальшому приготуванні відмінно економиться час.

Мультиварки цієї російської фірми займають одну з провідних позицій як на батьківщині, так і за її межами. Той, хто зібрався купувати мультиварку, обов`язково зустріне хоча б кілька моделей «Редмонд» на прилавку будь-якого магазину побутової техніки. Розмаїття моделей, можливість вибрати як бюджетний варіант, так і висококласний дозволяють покупцеві вибрати потрібну модель.

Особливості моделей мультіварок Redmond

• Redmond виробляє мультиварки різних моделей: і прості з 4 режимами, і багатофункціональні, що включають в себе «3D нагрів», «Мультіповар» і «Відкладений старт».
• Ціновий діапазон також відрізняється. Дешевша модель може бути навіть краще і зручніше дорогою, тому не варто купувати відразу, краще попередньо вивчити відгуки.
• Є найбільш «гарячими» моделями, тому що при однаковій температурі, наприклад, з «Поларіс» або «Панасонік», продукти готуються швидше в «Редмонді». Або легше підгорають, тому варто бути обережнішими при приготуванні.
• Так як мультиварки Redmond все досить різні, то і плюси у кожної свої: простота інтерфейсу, багатофункціональність, універсальність, компактність, корисні функції.
• Мінуси більшості полягають у відсутності знімається кришки, тому її складно мити.
• Є скарги на запах пластмаси при готуванні і недовговічність чаші, але такі дефекти зустрічаються і в інших моделей.
• Екран з оранжевим підсвічуванням не дозволяє швидко розглянути цифри.
• Ще одним серйозним мінусом є відсутність клавіш вимикання, тому різко перервати роботу не вийде.

Класична шарлотка

Шарлотка з яблуками в мультиварці «Редмонд» готується найближче вчасно, зазначеному в рецепті. Для мультіварок інших фірм час доводиться збільшити, щоб десерт добре пропікся.

Даний рецепт шарлотки підходить для мультиварки «Редмонд 4502». Це популярна серед господинь модель, оскільки має більше 15 автоматичних режимів, дозволяє самостійно підбирати час приготування, в наявності функції «Відкладений старт», «Мультіповар» і «Підтримка тепла». Ще один плюс - широкий діапазон температур (до 160 ° C). Більшість мультіварок мають схожу з нею управління.

Вам знадобляться:

• борошно - 150 г;
• цукор - 100 г;
• яблуко - 2 штуки;
• яйця - 4 штуки;
• вершкове масло.

приготування

1. Вимийте яблука, приберіть насіння і шкірку, порізати тонкими скибочками.
2. В окрему миску покладіть яйця (жовтки від білків можна не відокремлювати), висипте цукор. Збийте міксером до появи піни.
3. Частинами додавайте до них просіяне борошно, не перестаючи збивати.
4. Змастіть маслом мультиварку, на її дно фігурно викладете часточки яблук.
5. Помістіть всередину тісто і закрийте кришку.
6. Скористайтеся кнопкою «Меню» для установки режиму «Випічка».

оригінальні рецепти

пишний пиріг

Рецепт шарлотки з яблуками в мультиварці «Редмонд» найчастіше такий, що в результаті виходить звичайний яблучний пиріг, а не легкий десерт. Щоб такого не сталося, не забувайте про розпушувач і додаткові дії, які додадуть легкості.

Вам знадобляться:

Відео: Шарлотка в мультіварке.Очень смачна!

• борошно - 150 г;
• яйця - 2 штуки;
• яблуко - 2 штуки;
• цукор - 100 г;
• кориця - пучку;
• розпушувач, масло вершкове.

приготування

1. Підготуйте яблука - помийте, очистіть, тонко поріжте.
2. Збийте окремо жовтки від білків, потім з`єднайте, додайте цукор. Перед повторним використанням міксером або блендером.
3. Просіяне борошно перемішайте з розпушувачем і невеликими порціями додавайте до яєць і цукру.
4. Перемістіть всі інгредієнти в чашу, перемішайте. Закрийте кришку і виберіть режим «Випічка».

Зазвичай шарлотка, зроблена в мультиварці, досить «бліда». Тому варто прикрасити її за допомогою морозива або тертого шоколаду. Відмінним варіантом також є посипання цукровою пудрою. Зверху можна красиво викласти фрукти, ягоди або покласти пару гілочок м`яти.

З грошима і яблуками

Існують і такі рецепти шарлотки в мультиварці Redmond, в яких в якості компонентів виступають не тільки яблука, але і інші «щільні» фрукти. Їх закладають на низ мультиварки, а яблука стають начинкою. Або можна поступити навпаки, якщо потрібно використовувати ягоди.

Вам знадобляться:

• борошно - 150 г;
• цукор - 100 г;
• груша - 1 штука;
• яблуко - 1 штука;
• ванілін, соняшникова олія.

Відео: Яблучна Шарлотка в мультиварці з корицею! Швидко, Просто, Смачно!

приготування

1. Яблуко і грушу помийте, звільніть від шкірки і насіння. Груші наріжте скибочками (не товста, але і не надмірно тонкими), яблука - квадратами.
2. Для яєць і цукру, поміщених в глибокий посуд, використовуйте блендер.
3. Борошно просійте, додайте розпушувач і вносите порціями до попередньої суміші. Додайте яблука.
4. На дно мультиварки, змащене маслом, викладіть груші максимально щільно. Залийте їх тестом.
5. Виберіть режим «Випічка», можете скорегувати час, скориставшись таймером.

З яблуками та корицею

Варто згадати про те, як приготувати шарлотку в мультиварці «Редмонд» істотно відрізняється типу від моделі 4502, наприклад, за допомогою моделі RMC-PM 190. При готуванні десерту в такий мультиварці, крім різних режимів, необхідно буде перемикатися між можливостями готувати під тиском і без нього.

Вам знадобляться:

• борошно - 1 склянка;
• яблуко - 2 штуки;
• цукор - 150 г;
• яйця - 3 штуки;
• масло вершкове для змащування чаші;
• кориця, розпушувач.

приготування

1. Почистіть і розріжте яблука. Ретельно прибирайте насіння і серцевину.
2. Яйця і цукор збийте міксером.
3. Додавайте невеликими порціями змішану з розпушувачем борошно під час збивання.
4. До готового тесту додайте корицю і яблука.
5. Завантажте все в змащену маслом чашу, закрийте кришку. Перейдіть на варіант «Мультиварка», скористайтеся режимом «Випічка». На таймері поставте 1 годину.

Великий плюс такої мультиварки в тому, що якщо думаєте, що переборщили з часом, то її можна відключити в процесі приготування.
Рецепт шарлотки в мультиварці «Редмонд» завжди виконується за допомогою режиму «Випічка». Отриманий десерт смачний і пишний, а температуру при необхідності можна регулювати. Пішовши на роботу, ви можете скористатися функцією «Відкладений старт», щоб після повернення насолодитися свіжою випічкою.

Поділитися в соц мережах: