Що приготувати з лаваша
Відео: Бутерброди з лаваша. Як приготувати гарячі бутерброди в лаваші
Традиційний вірменський лаваш підкорив серця багатьох жінок і шлунки більшості чоловіків. Він став одним з традиційних і постійно наявних продуктів в холодильнику кожної сім`ї. Існує безліч страв, які можна приготувати з лаваша. Всі вони дуже прості в приготуванні і дуже смачні. Важливо і те, що приготування таких страв з використанням лаваша не займе у Вас багато часу, а це дуже важно.Так що приготувати з лаваша? Лаваш з сиром.
Відео: Страви з лаваша
Як приготувати лаваш з сиром?
Для того, щоб приготувати цю страву з лаваша, Вам знадобиться:
- лаваш в кількості двох штук,
- сир (можна домашній, а можна і магазинний). Відсоток його жирності може бути будь-який, все залежить тільки від Ваших смакових переваг.
- Ще одним інгредієнтом, який Вам потрібно буде зелень (це може бути зелена цибуля, петрушка або кріп).
- Завершить цей список продуктів сметана і 5 яєць, які необхідні будуть як для начинки страви, так і для того, щоб змастити блюдо перед приготуванням.
Для початку Вам необхідно розім`яти сир виделкою (можна це зробити і за допомогою блендера, щоб маса вийшла більш однорідною), посолити його і додати до сиру дрібно подрібнену зелень. Якщо Ви любите, коли зелені багато, то можете додати і кріп, і петрушку, і цибулю.
Потім вбийте в сир 2 яйця і ретельно перемішайте. Після цього розподіліть отриману сирну масу по всьому лаваш і скрутіть його трубочкою, щоб він вийшов за формою, як вертута.
Відео: Страви з лаваша
Заздалегідь розігрійте духовку до 160-180 градусів. Сковорідку, в якій потрібно буде випікати лаваш, змастіть вершковим маслом і викладіть в неї лаваш, закрутивши його при цьому «равлики». Ось практично і все готово.
Залишилося тільки збити 3 яйця з сіллю до однорідної маси, додати в них сметану, ще раз перемішати і залити соусом лаваш, який вже чекає свого приготування в духовці.
Ця страва готується зовсім недовго, так як всі інгредієнти вже готові (за винятком яєць). Хвилин 20-25 все-таки слід потримати лаваш в духовці для того, щоб сметанний соус, який Ви заливали зверху, запікся і на ньому утворилася коричнева скоринка.
Відео: Пиріг з фаршем. Що приготувати з лаваша?
Ось і все, страва готова, просте, смачне і дуже легке в приготуванні. його можна викласти на велику плоску тарілку і нарізати шматочками. Зверху можна прикрасити або петрушкою, або кропом.
Лаваш можна начиняти чим завгодно: тертими яблуками, квашеною капустою або м`ясом, грибами або тушонкою, все залежить від вашої фантазії і від того, які продукти є у Вас в холодильнику. Якщо Ви ще не «дружите» з лавашем, це даремно. Страви з лаваша легко приготувати, спробуйте.
Що приготувати з лаваша: відео
.
