Салат з копченою куркою і плавленим сиром
Я вже давала рецепт салату з копченої куріцейgt; gt;.
До його складу входили ще печериці, морква по-корейськи, сир, огірки. Дуже мені цей салат до смаку сподобався.
Але я завжди експериментую і готую щось новеньке. Цього разу теж вирішила зробити салат з копченою куркою, але рецепт зовсім інший. Крім самої копченої курки нічого спільного.
Складові:
- копчена курка 300 г
- плавлений сирок 2 шт.
- яйця 4 шт.
- картопля 2 шт.
- 1 цибулина
- майонез
Готуємо салат з копченою куркою і плавленим сиром
Спочатку ріпчаста цибуля краще замаринувати, щоб прибрати специфічну гіркоту і зайву гостроту з запахом. Смак цибулі стане набагато ніжніше і пікантні.
Як замаринувати цибулю для салату
підготуємо маринад. Для цього треба змішати наступні компоненти:
- вода 100 мл
- оцет 9% -й 3 стол. ложки
- цукор 1 стол. ложка
- сіль 0,5 чайн. ложки
Цибулю почистити від лушпиння і нарізати так, як треба для салату. Залити його маринадом. Прибрати в холодильник на пів години.
Після цього маринад злити. Лук готовий для подальшого використання.
картоплю потрібно почистити, відварити в підсоленій воді і дати охолонути.
яйця зварити, остудити в холодній воді і почистити. Відокремити жовтки від білків.
копчену курку порізати кубиками.
Я купую копчену грудку, видаляю з неї шкіру і відділяю м`ясо від кістки.
Салат будемо укладати шарами, тому потрібно взяти або плоску тарілку, або блюдо з плоским дном і невисокими бортиками.
Інгредієнти, які треба буде натерти на тертці (картоплю, плавлені сирки, жовтки і білки) можна натирати прямо на вазі, тримаючи терку над салатом.
Шари салату з копченою куркою "наречена"
- копчена курка
- майонез
- Цибуля
- Картопля
- майонез
- жовтки
- Плавлений сир
- майонез
- білки
Відео: новорічний САЛАТ НЕВЕСТА з копченою куркою і сиром, повітряний і ніжний, перевірено легко і смачно
Фото шарів салату для наочності:
Відео: Салат "наречена"/ Salad with melted cheese
Після того як всі шари укладені, салат поставити в холодильник на кілька годин, так він краще просочиться.
lt; lt; ВСЕ СТАТТІ САЙТУ gt; gt;
Як приготувати салат з копченою куркою і плавленим сиром вам розповідала Ксенія Дружкова, автор блогу "Родині на замітку"
