Масло какао: властивості і застосування
Зміст статті:
Всі ми любимо поласувати смачним шоколадом. Він буквально тане в роті і все завдяки основному своєму інгредієнту - какао маслу.
Його отримують з насіння шоколадного дерева - бобів какао. Вони проходять тривалий процес обробки - від ферментації до сушки і обсмажування, після чого потрапляють під прес. Отримане масло фільтрується і розливається по формах, де воно застигає. У підсумку виходить тверде і ароматне світло-жовте речовина, що тане при нагріванні.
Якими ж чудовими властивостями воно володіє, крім прекрасного і ніжного смаку? Масло какао широко застосовується в косметології і народній медицині, використовується в більшості кондитерських виробів. Ви і самі можете використовувати цей продукт в своїх домашніх цілях.
У цій статті ми детально розповімо про застосування масла какао і його властивості, де його можна придбати і як правильно зберігати, щоб воно не втратило свої якості.
Властивості масло какао
Шоколад широко використовується для приготування різних солодощів. Але масло какао: властивості і застосування не обмежуються однією кулінарією. Продукт володіє безліччю корисних якостей, до яких відносяться протизапальні і ранозагоювальні властивості, що регенерують і знеболюючі лікувальні властивості.
Масло какао також вважається ефективним засобом від кашлю, завдяки своїм обволакивающим властивостями. Воно прекрасно загоює дрібні ранки і тріщинки на шкірі, прибирає зморшки і сухість, завдяки своїм поживним і зволожуючим якостям.
Вам може бути цікаво: Масло ши або масло каріте для шкіри і волосся
Це універсальна речовина для догляду за губам, особливо в зимовий період - масло допомагає від розтріскування і пересихання шкіри. Воно знімає запалення і усуває наслідки прищів, краде гусячі лапки в куточках очей.
Какао масло: корисні властивості та протипоказання - якщо порівнювати обидва критерії, то можна з упевненістю сказати, що продукт абсолютно безпечний і натуральний. Єдиним протипоказанням до його застосування можуть бути індивідуальна непереносимість і алергія.
Чим корисно масло какао
Корисні властивості не безмежні. У какао маслі практично відсутні вітаміни. А, Д і Е містяться в дуже малих пропорціях. Але це добре компенсується відсутністю трансжирів, які можна знайти у всіх інших рослинних оліях.
Чим корисно масло какао, якщо у нього такий небагатий на вітаміни склад?
Його основу складають жирні кислоти. Це - олеїнова, стеаринова, лінолева і пальмітинова кислота. Більше половини маси продукту займає перша з їхнього списку. Вона корисна тим, що знижує рівень холестерину.
Якщо замінити звичні жири, які ми вживаємо в їжу, какао маслом, знижується ймовірність інсультів та атеросклерозу.
Танін, ксантин і кофеїн в його складі добре впливають на здоров`я волосся і шкіри, тому масло часто використовується в косметичних цілях.
Як використовувати масло какао
Найпростіший спосіб, як використовувати масло какао - зробити з нього шоколад. Розтопіть продукт на водяній бані і змішайте з порошком какао і цукром в пропорції 1к1. У суміш можна додати будь-які інгредієнти за смаком, від меду і цукатів, до ягід і інших сухофруктів. Аналогічним способом можна приготувати кондитерську глазур.
Можливості використання цього натурального речовини дуже широкі. Масло какао отримало застосування не тільки в косметології і кондитерському виробництві, а й у гінекології і народній медицині. Це універсальний засіб, яке має бути під рукою у будь-якої господині.
Масло какао при застуді
- Його використовують при застуді, тріщинах губ і п`ят, геморої і бронхіті. Масло какао має властивості сприяють швидкому позбавленню від цих хвороб і відмінно підходить для застосування в домашніх умовах.
- Воно підходить для профілактики грипу, ГРВІ - змащуйте їм слизову оболонку носа перед виходом на вулицю і ви захистите себе від інфекції.
- Какао-масло не має вікових обмежень в своєму застосуванні, його можна використовувати для лікування маленьких дітей. Це хороша натуральна альтернатива таблеткам від кашлю - замініть їх невеликими шматочками масла, приблизно по 6 горошин кошти на день. Їх треба розсмоктувати в роті.
- Тепле молоко з медом буде ще ефективніше якщо в нього додати какао масло. Додайте в тепле молоко невеликий шматок цієї речовини і пару чайних ложок меду. Перемішайте компоненти до їх розчинення і пийте в теплому вигляді. Маленьким дітям можна дати смачну альтернативу цій лікувальній суміші. Розтопіть на водяній бані 1 4 плитки натурального шоколаду і ложку какао-масла. З`єднайте їх з кип`яченим теплим молоком 0.5л. Давайте ліки по чверті склянки за раз.
- Народний метод лікування атеросклерозу теж заснований на застосуванні масла какао. Його необхідно приймати за 15 хвилин до сніданку і перед вечерею, по половині чайної ложки. Так з організму буде виводитися надлишковий холестерин.
- Продукт є хорошим жовчогінним засобом. При холециститі вживають по 1 столовій ложці розтопленого масла натщесерце і лягають в ліжко, підклавши грілку під правий бік приблизно на півтори-дві години.
- У гінекології маслом какао лікують ерозію шийки матки. Чайну ложку кошти змішують з 10 краплями обліпихової олії і просочують цією сумішшю тампон, які використовують на ніч. Процедуру проводять щодня 2-3 тижні.
Масло какао: властивості і застосування в косметології
Масло какао, властивості і застосування в косметології - до складу входять жирні кислоти і ефіри гліцерину, в ньому багато корисних амінокислот. Його часто додають в косметичні засоби, щоб продовжити їх зберігання.
Застосування масло какао в косметології
- Антицелюлітні та антиоксидантні властивості - масло пом`якшує і зволожує шкіру, регенерує її клітини і розгладжує зморшки. Воно надає їй пружність і еластичність, допомагає зберегти молодість і красу.
- Ранозагоювальні та протизапальні - захист від сонячних променів і допомогу при опіках. Речовина рятує від печії і свербіння, усуває почервоніння і набряклість.
- Заспокійливі і тонізуючі - масаж з використанням олії допомагає впоратися зі стресом. Він розслабляє м`язи і заспокоює організм, благотворно впливає на роботу нервової системи, допомагає при безсонні.
- Відновлюючі і поживні - живить шкіру корисними речовинами, відновлює структуру пошкодженого волосся. Насичує сухе і ламке волосся, може використовуватися в комплексі з іншими народними та косметичними засобами. Масло какао підсилює дію корисних компонентів, що містяться в косметиці.
Вам може бути цікаво: Масло макадамі - рідкісний еліксир молодості
Масло какао для обличчя
Масло какао для обличчя популярно завдяки своїм регенерує і пом`якшувальною властивостями. Воно входить до складу різних антивікових масок і кремів і має приємний запах.
Застосування масло какао для обличчя
Хороший косметичний ефект досягається за рахунок вітаміну А і жирних кислот. Вони стабілізують водно-ліпідний баланс, підтримують тонус, захищають шкіру обличчя від різних зовнішніх факторів. Какао-масло допомагає позбутися від пігментації і судинних зірочок на осіб
Проводити косметичні процедури з його використанням можна у себе вдома.
- Використовуйте цей рецепт при зморшкуватою і збезводненої шкірі. Змішайте яєчний жовток з чайною ложкою рідкого меду і чайною ложкою розтопленого масла какао, додайте до них по 10 крапель морквяного і лимонного соку. Нанесіть маску на обличчя на 10-15 хвилин і змийте теплою водою. Для закріплення ефекту - помасажуйте шкіру з кубиком льоду.
- Для всіх типів шкіри підійде універсальна маска з додаванням молока. Змішайте по чайній ложці розтопленого какао-масла, цільного молока і натурального фруктового соку. Нанесіть суміш на 10-15 хвилин, після вмийтеся прохолодною водою.
- Для шкіри навколо очей можна застосовувати масло в чистому вигляді - воно не викличе ускладнень у вигляді набряків і почервоніння, посприяє розгладженню зморшок. Щоб домогтися кращого ефекту - з`єднайте його з маслом персика, мигдалю або обліпихи в пропорції 1к2 і нанесіть легкими рухами на шкіру навколо очей.
- Щоб впоратися з обвітренням і растрескиванием губ - змащуйте їх маслом какао на ніч. Воно захистить шкіру від зимових морозів, пом`якшить і загоїть тріщини в куточках губ.
Масло какао для волосся
Масло какао для волосся успішно застосовується в косметології. Воно допомагає відновити пошкоджені і ламке волосся, діючи на їх структуру зсередини. Це прекрасний засіб для догляду за сухим волоссям.
Продукт можна втирати в шкіру голови, розтопивши його на водяній бані або використовувати в якості компонента для лікувальних масок.
Застосування масло какао для волосся
- Нагрійте столову ложку какао-масла і змішайте її з яєчним жовтком. Додайте в суміш по 1 столовій ложці кефіру і реп`яхової олії. Масажними рухами нанесіть маску на шкіру голови і розподіліть по всій довжині волосся. Оберніть їх харчовою плівкою і закутайте рушником. Помийте голову теплою водою через півтори-дві години. Застосовуйте маску кожні три-чотири 2-3 тижні.
- Залийте 2 столових ложки розмарину 100мл окропу і настоюйте приблизно годину, після чого процідіть. Додайте в воду 3 столових ложки розтопленого масла какао і розподіліть суміш по волоссю. Закутайте голову в плівку на 2-3 години, змийте все з шампунем. Курс триває 2 тижні і складається з 10 процедур.
- Нагрійте 2 столові ложки какао-масла і змішайте його з реп`яхову олію 1к1, додайте туди ж по 5 крапель вітамінів А і Е, ефірного масла грейпфрута. Нанесіть маску на волосся і змийте через півтори години теплою водою. Використовуйте її один-два рази на тиждень. Весь курс складає 10-15 масок.
Вам може бути цікаво: Реп`яхову олію для волосся
Масло какао для шкіри
Масло какао для шкіри відіграє важливу роль в більшості процесів її регенерації.
- Воно активізує мікроциркуляцію і зміцнює її капіляри. Воно захищає шкіру від пересушування і усуває роздратування, відмінно підходить для догляду за шкірою стоп і рук.
- Його інтенсивний вплив допомагає в профілактиці передчасного старіння і попереджає виникнення розтяжок. Навіть при їх наявності - масло какао допомагає впоратися з цією проблемою. Воно їх розгладжує і робить менш помітними.
- При пересихання, обмороженнях і опіках - масло усуває запалення і ранки на шкірі. Їм можна змащувати заїди на губах і тріщини на п`ятах - вони затягнуться в рази швидше. Застосування продукту послужить профілактикою подальших пошкоджень.
- При сухості рук і ніг, огрубілою шкірі ліктів і колін - розтоплене масло зволожить і пом`якшить шкіру, захистить її від утворення тріщин і лущення. Для більшої ефективності - його можна змішати 1к1 з оливковою олією і змащувати ними проблемні ділянки на тілі.
- Щоб захистити відкриті ділянки шкіри від дії ультрафіолету або сильного вітру з морозом варто використовувати какао-масло перед виходом на вулицю або відвідуванням пляжу. Шкіра не буде обвітрюється і перемерзати, а загар ляже рівним красивим шаром і зберегтися надовго.
Як зберігати масло какао
Придбати продукт досить просто. У невеликих дозах косметичне масло продається в аптеках, а ваговій товар можна купити в магазинах натуральних продуктів або на ринку.
Інше питання - як зберігати масло какао?
- Завдяки антиоксидантам в своєму складі, воно не згіркне і має тривалий термін придатності, від трьох до п`яти років. Навіть, якщо на ньому утворюється легкий білий наліт, який часто буває на шоколаді - це не означає, що продукт зіпсувався.
- Датою виготовлення все одно варто поцікавитися при покупці товару, а також звернути увагу на те - косметичний це масло чи ні. Якщо так - вживати в їжу його не можна.
- Зберігати його найкраще в холодильнику, в щільно закритій ємності. Не обов`язково поміщати масло в морозилку. Його буде складніше використовувати і розтопити. Рекомендовані умови зберігання - прохолодне темне місце, герметична посуд, температура і вологість не вище 18С і 75С відповідно.
