Готуємо запашний гарячу каву
Відео: Як приготувати найсмачнішу каву в світі - Все буде смачно - Випуск 100 - 01.11.2014
Всі знають, якою популярністю користується цей прекрасний, тонізуючий напій, здатний подарувати бадьорість і прекрасний настрій на цілий день.Найбільш популярними, мабуть, сортами кави є арабіка і робуста. Робуста має кілька грубий, крепковатий смак. Арабіка ж славиться ніжнішим, насиченим смаком з вираженою кислинкою.
Для того щоб правильно зварити каву дуже важливо правильно підібрати режим нагріву. У книгах або на кулінарних сайтах в мережі можна знайти навіть фото рецепти, як саме варити каву. Але практично всі вони зводяться до наступного:
·- Турку обдаємо окропом;
Відео: Як приготувати каву капучино, гарячий шоколад і 3х шарове латте без кави машини | Little Lily
·- Насипаємо в турку трохи кави (тут все залежить від пристрастей і від рецепта). Стандартний рецепт - на сто грам води дві чайні ложки меленої кави;
·- Намагайтеся заливати каву таким чином, щоб кавовий порошок не спливав;
Відео: Рецепт печива «Жінка з ароматом кави»
·- Нагреваем турку спочатку на дуже сильному вогні, як тільки починає з`являтися піна, зменшуємо газ;
·- Кава буде ідеально звареним тільки тоді, коли пінка піднялася на поверхню, але зруйнуватися, ще не встигла.
Відео: Як приготувати зігріваючий напій? Топ 5 смачних і кращих рецептів від кафе Гретель Волгоград. влоги
Способів приготування і видів кави існує величезна кількість: турецьку каву, капучіно (з пінкою з вершків), кава латте макіато (на молочній основі), гляссе, мокко і інші.
